1.一種食用菌旋轉(zhuǎn)削根裝置，其特征在于：包括架體(1)和臺面板(15)，臺面板(15)的上方左端設(shè)有一電機(jī)(7)，電機(jī)(7)聯(lián)接有圓盤(9)，圓盤(9)的側(cè)面上均勻的鑲嵌有一圈切刀(10)，臺面板(15)的上方還設(shè)有原料槽(14)、廢料槽(6)和成品置放槽(11)，廢料槽(6)與圓盤(9)相對應(yīng)，廢料槽(6)通過下料通道(5)連接下料口(4)，成品置放槽(11)通過收集通道(12)連接收集口(13)，臺面板(15)的下方設(shè)有分別與下料口(4)和收集口(13)相對應(yīng)的碎料筐(2)和成品筐(3)。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的食用菌旋轉(zhuǎn)削根裝置，其特征在于：所述的切刀(10)為不銹鋼薄刀片，切刀(10)橫向分布，切刀(10)由里到外沿圓盤(9)的旋轉(zhuǎn)方向傾斜。
3.根據(jù)權(quán)利要求1或2所述的食用菌旋轉(zhuǎn)削根裝置，其特征在于：所述的圓盤(9)的外側(cè)設(shè)有防護(hù)罩(8)。
4.根據(jù)權(quán)利要求3所述的食用菌旋轉(zhuǎn)削根裝置，其特征在于：所述的防護(hù)罩(8)的縱向截面為半圓形，防護(hù)罩(8)覆蓋圓盤(9)的后上部分。
5.根據(jù)權(quán)利要求1或2或4任一所述的食用菌旋轉(zhuǎn)削根裝置，其特征在于：所述的碎料筐(2)和成品筐(3)均為塑料筐。
6.根據(jù)權(quán)利要求1所述的食用菌旋轉(zhuǎn)削根裝置，其特征在于：所述的下料通道(5)與收集通道(12)均為倒立的圓臺形。