1.一種油面筋油炸設(shè)備，包括油鍋，所述油鍋的下方設(shè)有出油管，其特征在于，還包括壓盤、手柄、支撐桿、固定管、轉(zhuǎn)輥、撥片以及驅(qū)動(dòng)裝置，所述固定管設(shè)于所述油鍋與出油管之間，所述壓盤的直徑比所述油鍋的直徑小3-5cm，所述壓盤的上方固定連接手柄，其下方連接支撐桿，所述支撐桿插入所述固定管內(nèi)以固定所述壓盤，并使所述壓盤位于油液面的下方，所述壓盤的下表面設(shè)有多個(gè)轉(zhuǎn)輥以及撥片，所述支撐桿內(nèi)設(shè)有驅(qū)動(dòng)裝置，所述驅(qū)動(dòng)裝置與轉(zhuǎn)輥連接，用于驅(qū)動(dòng)所述轉(zhuǎn)輥并帶動(dòng)所述撥片做左右擺動(dòng)運(yùn)動(dòng)。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的油面筋油炸設(shè)備，其特征在于，所述壓盤的表面具有若干漏油孔。
3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的油面筋油炸設(shè)備，其特征在于，所述支撐桿的下方設(shè)有至少一個(gè)凸起部，所述固定管內(nèi)設(shè)有至少一個(gè)與所述凸起部相配合的環(huán)形凹槽。
4.根據(jù)權(quán)利要求1所述的油面筋油炸設(shè)備，其特征在于，所述油鍋安裝在殼體上。
5.根據(jù)權(quán)利要求1所述的油面筋油炸設(shè)備，其特征在于，所述出油管上設(shè)有出油閥。
6.根據(jù)權(quán)利要求5所述的油面筋油炸設(shè)備，其特征在于，所述出油閥的下方設(shè)有儲(chǔ)油罐。