本發(fā)明涉及水產(chǎn)飼料領(lǐng)域，尤其是涉及南美白對蝦幼期飼料。

背景技術(shù)：

南美白對蝦屬于對蝦科，學(xué)名凡納濱對蝦，是世界養(yǎng)殖蝦類產(chǎn)量最高的三大種類之一。南美白對蝦殼薄體肥，肉質(zhì)鮮嫩，出肉率高達65％以上，營養(yǎng)豐富，深受國內(nèi)外市場歡迎；生長速度快，60天即可達上市規(guī)格；適鹽范圍廣(0-40％)，可以采取純淡水、半咸水、海水多種養(yǎng)殖模式，從自然海區(qū)到淡水池塘均可生長，從而打破了地域限制，且具耐高溫，抗病力強，是“海蝦淡養(yǎng)”的優(yōu)質(zhì)品種，是很有發(fā)展?jié)摿Φ酿B(yǎng)殖蝦類。南美白對蝦養(yǎng)殖是中國海水養(yǎng)殖的支柱產(chǎn)業(yè)，經(jīng)濟效益良好，發(fā)展前景廣闊，而南美白對蝦養(yǎng)殖集約化和規(guī)?；纳a(chǎn)有依賴于南美白對蝦飼料工業(yè)的發(fā)展。

現(xiàn)有技術(shù)如授權(quán)公告號為cn101828644b的中國發(fā)明專利，公開了一種凡納濱對蝦飼料，營養(yǎng)均衡全面，提高了凡納濱對蝦的養(yǎng)殖利潤，但該飼料不易消化吸收，且易在水體中殘留，進而造成環(huán)境的無污染。

技術(shù)實現(xiàn)要素：

本發(fā)明的目的在于提供南美白對蝦幼期飼料，該法制備的飼料易消化吸收，能夠顯著提高南美白對蝦成活率，且對水體污染小。

本發(fā)明針對背景技術(shù)中提到的問題，采取的技術(shù)方案為：南美白對蝦幼期飼料，該飼料的成分及其重量份為：魚粉12-16份，發(fā)酵花生粕20-24份，魚油3-5份，大豆磷脂油2-5份，面粉40-45份，氯化膽堿0.1-0.3份，啤酒酵母0.8-1.2份，膽汁酸鹽0.1-0.2份。制備過程所使用的原材料成本低廉，易于儲存，成份之間的比例適中，所制備的飼料適口性好，易被消化吸收，能夠顯著提高南美白對蝦成活率，且在水體中殘留少，對水體污染小。

作為優(yōu)選，發(fā)酵花生粕的制備方法為：活化培養(yǎng)，花生粕發(fā)酵。以枯草芽孢桿菌對花生粕發(fā)酵處理，使花生粕中的各種抗原成分、抗?fàn)I養(yǎng)因子被有效降低去除，花生粕中的蛋白質(zhì)也被分解成大量的小肽，這種無抗原的小肽更易被南美白對蝦吸收，能夠顯著提高南美白對蝦的成活率。所用的枯草芽孢桿菌購買于中國農(nóng)業(yè)微生物菌種保藏中心。

作為優(yōu)選，活化培養(yǎng)過程為：以無菌操作的方式將枯草芽孢桿菌接種于斜面培養(yǎng)基，29-33℃培養(yǎng)2-3d，斜面培養(yǎng)基的成分及其重量份為：牛肉膏0.2-0.5份，蛋白胨1-1.4份，氯化鈉0.4-0.7份，瓊脂2-3份，水90-95份；接著從斜面培養(yǎng)基挑取1-2環(huán)菌接入液體活化培養(yǎng)基中，32-37℃、170-180r/min振蕩培養(yǎng)6-7h，液體活化培養(yǎng)基的成分及其重量份為：牛肉膏1.4-2.5份，蛋白胨5-7份，氯化鈉2.4-3.5份，水400-450份。該條件下，菌種的生長活力變強，生理性狀更加穩(wěn)定，可以快速的獲得一定數(shù)量和質(zhì)量的純種，縮短工藝周期，且為后續(xù)的花生粕發(fā)酵過程提供足夠數(shù)量的種子。

作為優(yōu)選，花生粕發(fā)酵過程為：將活化培養(yǎng)過程所得的枯草芽孢桿菌菌液以10％接種量接入花生粕發(fā)酵基質(zhì)，再加入0.2-0.5份活性多肽，30-37℃培養(yǎng)60-70h，得發(fā)酵花生粕。花生粕發(fā)酵基質(zhì)的制備方法為：用植物粉碎機研磨花生粕，取7-9份花生粕、0.5-1.3份麩皮以及2-3份水混合，靜置2h，將所得混合物置于培養(yǎng)瓶中，121℃滅菌25min，得花生粕發(fā)酵基質(zhì)。該條件下，花生粕發(fā)酵基質(zhì)利用率高，發(fā)酵產(chǎn)物中益生菌、寡肽、谷氨酸、乳酸和維生素的含量大，可以提高動物機體免疫力，抑制消化道疾病的產(chǎn)生，提高南美白對蝦的成活率。

作為優(yōu)選，花生粕發(fā)酵過程中所加入的活性多肽的氨基酸序列為：hshacasycgyyvskahcrrarrcgyyvshrgrcycrclrcrvlhpgklcvcvncsr?？莶菅挎邨U菌在固態(tài)發(fā)酵過程中會合成外毒素，影響其新陳代謝，加入的活性短肽與外毒素的活性部位結(jié)合，有效地減弱了外毒素的毒性效應(yīng)，為固態(tài)發(fā)酵培養(yǎng)提供了有利環(huán)境。

作為優(yōu)選，飼料的制備過程為：取魚粉12-16份，發(fā)酵花生粕20-24份，魚油3-5份，大豆磷脂油2-5份，面粉40-45份，氯化膽堿0.1-0.3份，啤酒酵母0.8-1.2份，膽汁酸鹽0.1-0.2份混合均勻，經(jīng)過粗粉機和超微粉碎機，分選、制粒、熟化、烘干即得飼料。該條件下所制備的飼料營養(yǎng)全面，蛋白源主要為無抗原的小肽，易被動物消化吸收，降低了飼料在水體中的殘留，減少了水體中的氨氮含量，符合綠色環(huán)保的要求。

與現(xiàn)有技術(shù)相比，本發(fā)明的優(yōu)點在于：本發(fā)明制備飼料以發(fā)酵花生粕為蛋白源，以枯草芽孢桿菌對花生粕發(fā)酵處理，使花生粕中的各種抗原成分、抗?fàn)I養(yǎng)因子被有效降低去除，花生粕中的蛋白質(zhì)也被分解成大量的小肽，這種無抗原的小肽更易被南美白對蝦吸收，能夠顯著提高南美白對蝦的成活率，同時降低了飼料在水體中的殘留，減少了水體中的氨氮含量，符合綠色環(huán)保的要求。

具體實施方式

下面通過實施例對本發(fā)明做進一步說明：

實施例1：

南美白對蝦幼期飼料，該飼料成分及其重量份為：魚粉12份，發(fā)酵花生粕20份，魚油3份，大豆磷脂油2份，面粉40份，氯化膽堿0.1份，啤酒酵母0.8份，膽汁酸鹽0.1份。飼料的制備包括以下步驟：

1)活化培養(yǎng)：首先以無菌操作的方式將枯草芽孢桿菌接種于斜面培養(yǎng)基，29℃培養(yǎng)2d，斜面培養(yǎng)基的成分及其重量份為：牛肉膏0.2份，蛋白胨1份，氯化鈉0.4份，瓊脂2份，水90份；接著從斜面培養(yǎng)基挑取1環(huán)菌接入液體活化培養(yǎng)基中，32℃、170r/min振蕩培養(yǎng)6h，液體活化培養(yǎng)基的成分及其重量份為：牛肉膏1.4份，蛋白胨5份，氯化鈉2.4份，水400份。所用的枯草芽孢桿菌購買于中國農(nóng)業(yè)微生物菌種保藏中心；

2)花生粕發(fā)酵：將活化培養(yǎng)過程所得的枯草芽孢桿菌菌液以10％接種量接入花生粕發(fā)酵基質(zhì)，再加入0.2份活性多肽，30℃培養(yǎng)60h，得發(fā)酵花生粕。花生粕發(fā)酵基質(zhì)的制備方法為：植物粉碎機研磨花生粕，取7份花生粕、0.5份麩皮以及2份水混合，靜置2h，將所得混合物置于培養(yǎng)瓶中，121℃滅菌25min，得花生粕發(fā)酵基質(zhì)?；钚远嚯牡陌被嵝蛄袨椋篽shacasycgyyvskahcrrarrcgyyvshrgrcycrclrcrvlhpgklcvcvncsr；

3)飼料的制備：取魚粉12份，發(fā)酵花生粕20份，魚油3份，大豆磷脂油2份，面粉40份，氯化膽堿0.1份，啤酒酵母0.8份，膽汁酸鹽0.1份混合均勻，經(jīng)過粗粉機和超微粉碎機，分選、制粒、熟化、烘干即得飼料。該條件下所制備的飼料營養(yǎng)全面，蛋白源主要為無抗原的小肽，易被動物消化吸收，降低了飼料在水體中的殘留，減少了水體中的氨氮含量，符合綠色環(huán)保的要求。

實施例2：

南美白對蝦幼期飼料，該飼料成分及其重量份為：魚粉16份，發(fā)酵花生粕24份，魚油5份，大豆磷脂油5份，面粉45份，氯化膽堿0.3份，啤酒酵母1.2份，膽汁酸鹽0.2份。飼料的制備包括以下步驟：首先為活化培養(yǎng)：首先以無菌操作的方式將枯草芽孢桿菌接種于斜面培養(yǎng)基，33℃培養(yǎng)3d，斜面培養(yǎng)基的成分及其重量份為：牛肉膏0.5份，蛋白胨1.4份，氯化鈉0.7份，瓊脂3份，水95份；接著從斜面培養(yǎng)基挑取2環(huán)菌接入液體活化培養(yǎng)基中，37℃、180r/min振蕩培養(yǎng)7h，液體活化培養(yǎng)基的成分及其重量份為：牛肉膏2.5份，蛋白胨7份，氯化鈉3.5份，水450份。所用的枯草芽孢桿菌購買于中國農(nóng)業(yè)微生物菌種保藏中心。該條件下，菌種的生長活力變強，生理性狀更加穩(wěn)定，可以快速的獲得一定數(shù)量和質(zhì)量的純種，縮短工藝周期，且為后續(xù)的花生粕發(fā)酵過程提供足夠數(shù)量的種子；接著是花生粕發(fā)酵：將活化培養(yǎng)過程所得的枯草芽孢桿菌菌液以10％接種量接入花生粕發(fā)酵基質(zhì)，再加入0.5份活性多肽，37℃培養(yǎng)70h，得發(fā)酵花生粕?；ㄉ砂l(fā)酵基質(zhì)的制備方法為：植物粉碎機研磨花生粕，取9份花生粕、1.3份麩皮以及3份水混合，靜置2h，將所得混合物置于培養(yǎng)瓶中，121℃滅菌25min，得花生粕發(fā)酵基質(zhì)。該條件下，花生粕發(fā)酵基質(zhì)利用率高，發(fā)酵產(chǎn)物中益生菌、寡肽、谷氨酸、乳酸和維生素的含量大，可以提高動物機體免疫力，抑制消化道疾病的產(chǎn)生，提高南美白對蝦的成活率；最后是飼料的制備：取魚粉16份，發(fā)酵花生粕24份，魚油5份，大豆磷脂油5份，面粉45份，氯化膽堿0.3份，啤酒酵母1.2份，膽汁酸鹽0.2份混合均勻，經(jīng)過粗粉機和超微粉碎機，分選、制粒、熟化、烘干即得飼料。該條件下所制備的飼料營養(yǎng)全面，蛋白源主要為無抗原的小肽，易被動物消化吸收，降低了飼料在水體中的殘留，減少了水體中的氨氮含量，符合綠色環(huán)保的要求。

本發(fā)明的操作步驟中的常規(guī)操作為本領(lǐng)域技術(shù)人員所熟知，在此不進行贅述。

以上所述的實施例對本發(fā)明的技術(shù)方案進行了詳細(xì)說明，應(yīng)理解的是以上所述僅為本發(fā)明的具體實施例，并不用于限制本發(fā)明，凡在本發(fā)明的原則范圍內(nèi)所做的任何修改、補充或類似方式替代等，均應(yīng)包含在本發(fā)明的保護范圍之內(nèi)。

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<110>浦江縣協(xié)盈動物飼料技術(shù)開發(fā)有限公司

<120>南美白對蝦幼期飼料

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