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一種生產(chǎn)便于攜帶的黑糖姜茶制作方法與流程

文檔序號:12868528閱讀:300來源:國知局

本發(fā)明涉及飲料領(lǐng)域,更具體的公開了一種生產(chǎn)便于攜帶的黑糖姜茶制作方法。



背景技術(shù):

藥茶是在茶葉中添加藥物制作而成的具有一定療效的特殊液體,藥茶與茶的結(jié)合,起到預(yù)防疾病,樂趣多,常飲可祛除頑疾、強(qiáng)身健體的功效,黑糖本身具有豐富的營養(yǎng)物質(zhì),能給人體補(bǔ)充營養(yǎng),姜更是傳統(tǒng)的中藥,起發(fā)汗解表,溫中止嘔,溫肺止咳的功效,傳統(tǒng)的姜茶多制作成飲品的形式,直接飲用,但飲品本身濃度低,藥效慢,不能很好的起療效。



技術(shù)實(shí)現(xiàn)要素:

有鑒于此,本發(fā)明的目的是提供一種生產(chǎn)便于攜帶的黑糖姜茶制作方法,具有方便生產(chǎn)、易制作、藥效足等效果。

本發(fā)明的技術(shù)方案是:一種生產(chǎn)便于攜帶的黑糖姜茶制作方法,包括以下步驟:

(一)生姜經(jīng)過選取、清洗后,切絲曬干,研磨、篩取后得到姜粉,取按重量份比例為2-7的姜粉和黑糖,在溫度80℃-95℃條件下熬制1-2h得到姜糖漿;

(二)將上述姜糖漿降溫至結(jié)晶態(tài),分切呈粒狀,澆果膠,使粒狀姜糖漿上均包覆果膠顆粒,過濾出果膠顆粒,干燥。

(三)將果膠顆粒按重量份分開,真空包裝。

優(yōu)選地,所述果膠包括檸檬、山楂。

優(yōu)選地,所述果膠顆粒重量份在30-50mg之間。

較現(xiàn)有技術(shù),本發(fā)明有益技術(shù)效果主要體現(xiàn)在:

本發(fā)明將生姜與黑糖制作呈姜糖漿,并切成粒狀,采用果膠包裹,真空包裝,制作易攜帶的小包裝,其中果膠包括檸檬、山楂,改善味道并增加開胃的功效,適宜各類人群。

具體實(shí)施方式

以下通過具體實(shí)施方式對本發(fā)明的作進(jìn)一步詳述,以使本發(fā)明技術(shù)方案更易于理解和掌握。

實(shí)施例1

一種生產(chǎn)便于攜帶的黑糖姜茶制作方法,包括以下步驟:

(一)生姜經(jīng)過選取、清洗后,先進(jìn)行滅菌,然后切絲曬干,研磨、篩取后得到姜粉,取按重量份比例為2-7的姜粉和黑糖,在溫度80℃條件下熬制1.5h得到姜糖漿;

(二)將上述姜糖漿降溫至結(jié)晶態(tài),分切呈粒狀,澆包含山楂、檸檬的果膠,使粒狀姜糖漿上均包覆果膠顆粒,過濾出果膠顆粒,干燥。

(三)將果膠顆粒按30mg重量份分開,真空包裝。

當(dāng)然,以上僅是本發(fā)明的具體應(yīng)用范例,對本發(fā)明的保護(hù)范圍不構(gòu)成任何限制。凡采用等同變換或者等效替換而形成的技術(shù)方案,均落在本發(fā)明權(quán)利保護(hù)范圍之內(nèi)。



技術(shù)特征:

技術(shù)總結(jié)
本發(fā)明公開了一種生產(chǎn)便于攜帶的黑糖姜茶制作方法,包括以下步驟:(一)生姜經(jīng)過選取、清洗后,切絲曬干,研磨、篩取后得到姜粉,取按重量份比例為2?7的姜粉和黑糖,在溫度80℃?95℃條件下熬制1?2h得到姜糖漿(二)將上述姜糖漿降溫至結(jié)晶態(tài),分切呈粒狀,澆果膠,使粒狀姜糖漿上均包覆果膠顆粒,過濾出果膠顆粒,干燥,然后真空包裝,本發(fā)明將生姜與黑糖制作呈姜糖漿,并切成粒狀,采用果膠包裹,真空包裝,制作易攜帶的小包裝,其中果膠包括檸檬、山楂,改善味道并增加開胃的功效,適宜各類人群。

技術(shù)研發(fā)人員:李繼宏;李金龍;李磊;李小飛;許保國
受保護(hù)的技術(shù)使用者:安徽省天山茶業(yè)有限公司
技術(shù)研發(fā)日:2017.06.29
技術(shù)公布日:2017.11.07
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