本發(fā)明涉及飲料領(lǐng)域，更具體的公開了青稞茶的制作方法。
背景技術(shù)：
青稞茶為傳統(tǒng)的高原茶，具有綠色健康、降血壓、降血脂以及減肥消脂的功效，但青稞茶在適應(yīng)人群較少，不符合現(xiàn)代人群的口味，并且存在效果單一，不能滿足現(xiàn)代人群長期處于辦公室而產(chǎn)生的亞健康的身體需求。
技術(shù)實(shí)現(xiàn)要素：
有鑒于此，本發(fā)明的目的是提供青稞茶制作方法，具有產(chǎn)品營養(yǎng)豐富、生產(chǎn)簡單、滋陰補(bǔ)腎、開胃消食、味道好、天然健康等優(yōu)點(diǎn)。
本發(fā)明的技術(shù)方案是：青稞茶的制作方法，包括以下步驟：
(一)青稞粒清洗，曬干；
(二)將人參、茯苓、山楂，在溫度75-90℃下，熬制成湯，過濾，留澄清液備用；
(三)將青稞粒置于上述熬制的澄清液中，在溫度80-100℃下熬煮1-2h進(jìn)行青稞粒的煨汁，熬煮完成后過濾，過濾出的青稞粒備用；
(四)將上述煨汁的青稞粒加入到果凝膠中，青稞粒均包覆有果凝膠，過濾，包覆有果凝膠的青稞粒進(jìn)行低溫干燥；
(五)將蘋果、檸檬榨汁，過濾，過濾后的果汁按照重量份1-9之間的比例加入上述(四)中制備的青稞粒，添加輔劑，灌裝，滅菌，包裝。
優(yōu)選地，所述果汁與青稞粒的重量比為1：6。
優(yōu)選地，所述步驟(二)中人參、茯苓、山楂切絲熬煮。
較現(xiàn)有技術(shù)，本發(fā)明有益技術(shù)效果主要體現(xiàn)在：
本發(fā)明將青稞粒置于人參、茯苓、山楂所熬制的湯中進(jìn)行煨汁，使青稞粒中充滿營養(yǎng)汁液，外包覆果膠膜，飲品液中有粒，口感特殊，營養(yǎng)充足，具有產(chǎn)品營養(yǎng)豐富、生產(chǎn)簡單、滋陰補(bǔ)腎、開胃消食、味道好、天然健康等優(yōu)點(diǎn)。
具體實(shí)施方式
以下通過具體實(shí)施方式對本發(fā)明的作進(jìn)一步詳述，以使本發(fā)明技術(shù)方案更易于理解和掌握。
實(shí)施例1
青稞茶的制作方法，包括以下步驟：
(一)青稞粒清洗，曬干，也可置于烘箱中，加熱烘烤干燥；
(二)將人參、茯苓、山楂，1:1:1比例切絲，在溫度90℃下，熬制成湯，過濾，留澄清液備用；
(三)將青稞粒置于上述熬制的澄清液中，在溫度90℃下熬煮1.5h進(jìn)行青稞粒的煨汁，熬煮完成后過濾，過濾出的青稞粒備用；
(四)將上述煨汁的青稞粒加入到果凝膠中，青稞粒均包覆有果凝膠，過濾，包覆有果凝膠的青稞粒進(jìn)行低溫干燥；
(五)將蘋果、檸檬榨汁，過濾，過濾后的果汁按照重量份1-6的比例加入上述(四)中制備的青稞粒，添加輔劑，灌裝，滅菌，包裝。
當(dāng)然，以上僅是本發(fā)明的具體應(yīng)用范例，對本發(fā)明的保護(hù)范圍不構(gòu)成任何限制。凡采用等同變換或者等效替換而形成的技術(shù)方案，均落在本發(fā)明權(quán)利保護(hù)范圍之內(nèi)。