技術特征:
技術總結
本發(fā)明公開了一種用于降低黃梨汁褐變指數(shù)的脫色劑,涉及黃梨汁加工技術領域,是以改性分子篩作為載體、泊洛沙姆/交聯(lián)聚維酮作為吸附劑經微波浸漬法制得。本發(fā)明以經增強改性處理后的改性分子篩為載體制得脫色劑,該脫色劑專用于降低黃梨汁的褐變指數(shù),針對已經發(fā)生的黃梨汁褐變,通過該脫色劑的使用有效提高黃梨汁的色值,從而改善所制黃梨汁的外觀質量。
技術研發(fā)人員:步獻彪
受保護的技術使用者:安徽好多多飲品有限公司
技術研發(fā)日:2017.06.20
技術公布日:2017.10.17