本發(fā)明涉及保健食品，尤其涉及一種蛹蟲草保健食品配方及其制備方法。

背景技術(shù)：

蛹蟲草為子囊菌門，肉座目，麥角菌科、蟲草屬的模式種。又名北蛹蟲草，有地區(qū)亦稱為踴蟲草，一般把活體蟲蛹培養(yǎng)的北蟲草稱為蛹蟲草，兩者實(shí)際上是同種真菌。很多人都誤以為北蟲草也叫蛹蟲草或踴蟲草、蛹草，其實(shí)不然，兩者有本質(zhì)的區(qū)別，北蟲草富含蟲草素，是屬于普通食品類別，蛹蟲草則屬于國家明定的新資源食品，兩者是有本質(zhì)的區(qū)別；蛹蟲草世界性分布，天然資源數(shù)量很少。1950年，德國科學(xué)家cunningham觀察到被蛹蟲草寄生的昆蟲組織不易腐爛，進(jìn)而從中分離出一種抗菌性物質(zhì)，3'-脫氧腺苷，定名為蟲草素。由子座(即草部分，又稱子實(shí)體)與菌核(即昆蟲的尸體部分)兩部分組成的復(fù)合體。多感染鱗翅目昆蟲的蛹。中醫(yī)認(rèn)為，蟲草酸(甘露醇)入肺腎二經(jīng)，既能補(bǔ)肺陰，又能補(bǔ)腎陽，主治腎虛，陽痿遺精，腰膝酸痛，病后虛弱，久咳虛弱，勞咳痰血，自汗盜汗等，是唯一的一種能同時(shí)平衡、調(diào)節(jié)陰陽的中藥。

然而，現(xiàn)有的蛹蟲草保健食品對(duì)于同一患者出現(xiàn)的易發(fā)腹瀉、夜間盜汗缺乏顯著的輔助治療效果，如長(zhǎng)期臥床偏癱老年人群，經(jīng)常發(fā)生發(fā)生腹瀉，在發(fā)生腹瀉時(shí)，還經(jīng)常發(fā)生夜間盜汗。

技術(shù)實(shí)現(xiàn)要素：

本發(fā)明的目的在于提供一種蛹蟲草保健食品配方及其制備方法。

為實(shí)現(xiàn)上述目的，本發(fā)明提供如下技術(shù)方案：一種蛹蟲草保健食品配方，按重量份，包括如下組分：

蛹蟲草，25份；西洋參，20份、酒糟10份；大蒜粉，3份；珍珠粉1份；銀杏葉干粉，1份；桂圓粉，1份；核桃粉，1份；枸杞粉，1份；深海魚油，1份；紫河車，7份；核酸粉，1份；綠豆粉，1份；維生素e，1份；當(dāng)歸，1份；葡萄干粉，2份；余量為羊奶。

本發(fā)明還提供一種蛹蟲草保健食品的制備方法，包括如下步驟：

s201，在0℃恒溫、85％恒定相對(duì)濕度條件下，按重量稱量蛹蟲草，25份；西洋參，20份、酒糟10份；大蒜粉，3份；珍珠粉1份；銀杏葉干粉，1份；桂圓粉，1份；核桃粉，1份；枸杞粉，1份；深海魚油，1份；紫河車，7份；核酸粉，1份；綠豆粉，1份；維生素e，1份；當(dāng)歸，1份；葡萄干粉，2份；羊奶，23份；用攪拌器攪拌30分鐘；采用強(qiáng)磁場(chǎng)處理5分鐘；

s202，巴氏滅菌處理，真空冷凍干燥，將得到的干粉密封包裝，避光保存。

與現(xiàn)有技術(shù)相比，本發(fā)明的有益效果是：本發(fā)明的保健食品尤其適合長(zhǎng)期臥床偏癱老年人群使用，使用后患者感染腹瀉的幾率降低，同時(shí)夜間盜汗的幾率也顯著降低。夜間盜汗也容易引發(fā)感冒火災(zāi)腹瀉，降低了夜間盜汗幾率也相當(dāng)于降低了患者感冒火災(zāi)腹瀉的幾率。

附圖說明

圖1是服用本發(fā)明保健食品在預(yù)防腹瀉方面的效果圖。

圖2是服用本發(fā)明保健食品在改善夜間盜汗癥狀方面的效果圖。

具體實(shí)施方式

本發(fā)明公開了一種蛹蟲草保健食品配方，按重量份，包括如下組分：蛹蟲草，25份；西洋參，20份、酒糟10份；大蒜粉，3份；珍珠粉1份；銀杏葉干粉，1份；桂圓粉，1份；核桃粉，1份；枸杞粉，1份；深海魚油，1份；紫河車，7份；核酸粉，1份；綠豆粉，1份；維生素e，1份；當(dāng)歸，1份；葡萄干粉，2份；余量為羊奶。

本發(fā)明還提供一種蛹蟲草保健食品的制備方法，包括如下步驟：s201，在0℃恒溫、85％恒定相對(duì)濕度條件下，按重量稱量蛹蟲草，25份；西洋參，20份、酒糟10份；大蒜粉，3份；珍珠粉1份；銀杏葉干粉，1份；桂圓粉，1份；核桃粉，1份；枸杞粉，1份；深海魚油，1份；紫河車，7份；核酸粉，1份；綠豆粉，1份；維生素e，1份；當(dāng)歸，1份；葡萄干粉，2份；羊奶，23份；用攪拌器攪拌30分鐘；采用強(qiáng)磁場(chǎng)處理5分鐘；s202，巴氏滅菌處理，真空冷凍干燥，將得到的干粉密封包裝，避光保存?？梢圆捎盟芰洗芊獍b。制備時(shí)可以在無菌環(huán)境下操作，符合gmp規(guī)范。

下面設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)來驗(yàn)證上述的有益效果，其他人也可以根據(jù)本發(fā)明給出的實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)來再次驗(yàn)證本發(fā)明組合物的效果。

1、測(cè)量實(shí)驗(yàn)者發(fā)生腹瀉的次數(shù)，記錄周期為6個(gè)月。每發(fā)生一次腹瀉記錄為1分，分?jǐn)?shù)越高說明發(fā)生腹瀉的次數(shù)越多。對(duì)照組吃普通的飯食，而實(shí)驗(yàn)組還需服用本發(fā)明的保健食品。

2、測(cè)量實(shí)驗(yàn)者發(fā)生夜間盜汗的次數(shù)，記錄周期為1個(gè)月。每發(fā)生一次夜間盜汗記錄為1分，分?jǐn)?shù)越高說明發(fā)生夜間盜汗的次數(shù)越多。對(duì)照組吃普通的飯食，而實(shí)驗(yàn)組還需服用本發(fā)明的保健食品。

我們選取60個(gè)試驗(yàn)者，這些實(shí)驗(yàn)者都有不同程度的易發(fā)腹瀉和夜間盜汗的情況，其一般是長(zhǎng)期臥床偏癱老年人群，將全部志愿者分為對(duì)照組、實(shí)驗(yàn)組，每組30人。其中對(duì)照組服用普通的食物；實(shí)驗(yàn)組還需服用本發(fā)明的保健食品。在服用頻次、重量上實(shí)驗(yàn)組和對(duì)照組是相等的。如發(fā)生了腹瀉就記錄為一次，至于腹瀉的持續(xù)時(shí)間或者嚴(yán)重程度并不做區(qū)分。在記錄盜汗數(shù)據(jù)時(shí)，如果夜晚發(fā)生盜汗則記錄為1次，同一個(gè)夜晚多次盜汗記錄為1次，并不疊加計(jì)數(shù)。

將實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)進(jìn)行統(tǒng)計(jì)學(xué)檢驗(yàn)，用以得出具有統(tǒng)計(jì)學(xué)意義的結(jié)論。

1、抑制腹瀉情況的t檢驗(yàn)。p＝5.09605e-21<0.01；也就是說，也就是說，在統(tǒng)計(jì)學(xué)意義上，有99％以上的可能性，試驗(yàn)前后發(fā)生腹瀉幾率有顯著性的差異，也就是說，試驗(yàn)后，試驗(yàn)人群的容易發(fā)生腹瀉的癥狀得到了顯著性改善。

2、夜間盜汗的t檢驗(yàn)。p＝4.14495e-12<0.01，也就是說，在統(tǒng)計(jì)學(xué)意義上，有99％以上的可能性，試驗(yàn)前后夜間盜汗癥狀有顯著性的改善，也就是說，試驗(yàn)后，試驗(yàn)人群的夜間盜汗癥狀得到了顯著性改善。

結(jié)合上述的統(tǒng)計(jì)學(xué)結(jié)論我們可以得知，本發(fā)明的保健食品既具有顯著性的抑制腹瀉的功效，還同時(shí)具有改善夜間盜汗癥狀的功效。

請(qǐng)參照?qǐng)D1和圖2，也可以顯而易見的發(fā)現(xiàn)，試驗(yàn)者發(fā)生腹瀉的次數(shù)明顯減少了，并且夜間盜汗癥狀也得到了明顯抑制。這種試驗(yàn)由于是隨機(jī)抽樣，且實(shí)驗(yàn)結(jié)論是采用了統(tǒng)計(jì)學(xué)的方法得出的，可復(fù)現(xiàn)性高，可信賴度高，數(shù)據(jù)具有統(tǒng)計(jì)學(xué)意義。

本發(fā)明的保健食品，以蛹蟲草為主要功能成分，長(zhǎng)期服用本發(fā)明的保健食品，可以顯著改善患者的亞健康狀態(tài)。偏癱患者如果發(fā)生腹瀉則不便于護(hù)理,本發(fā)明的保健食品對(duì)于偏癱患者就具有很大的意義。

盡管上面已經(jīng)示出和描述了本發(fā)明的實(shí)施例，可以理解的是，上述實(shí)施例是示例性的，不能理解為對(duì)本發(fā)明的限制，本領(lǐng)域的普通技術(shù)人員在不脫離本發(fā)明的原理和宗旨的情況下在本發(fā)明的范圍內(nèi)可以對(duì)上述實(shí)施例進(jìn)行變化、修改、替換和變型。

技術(shù)特征：

技術(shù)總結(jié)
本發(fā)明公開了一種蛹蟲草保健食品配方，按重量份，包括如下組分：蛹蟲草，25份；西洋參，20份、酒糟10份；大蒜粉，3份；珍珠粉1份；銀杏葉干粉，1份；桂圓粉，1份；核桃粉，1份；枸杞粉，1份；深海魚油，1份；紫河車，7份；核酸粉，1份；綠豆粉，1份；維生素E，1份；當(dāng)歸，1份；葡萄干粉，2份；余量為羊奶。本發(fā)明的保健食品尤其適合長(zhǎng)期臥床偏癱老年人群使用，使用后患者感染腹瀉的幾率降低，同時(shí)夜間盜汗的幾率也顯著降低。

技術(shù)研發(fā)人員：孫緒春;孫文靜;侯靖靖;李芳;馮文文
受保護(hù)的技術(shù)使用者：山東瑞芝生物科技有限公司
技術(shù)研發(fā)日：2017.06.20
技術(shù)公布日：2017.09.22