本發(fā)明涉及獸醫(yī)臨床學和奶牛飼養(yǎng)
技術領域：
，尤其涉及一種防治奶牛低酸度酒精陽性乳的中草藥復合添加劑及其制作方法。
背景技術：
：酒精陽性乳的酸度在11-18°t之間，其口感澀、風味差，熱穩(wěn)定性差，80℃時，形成大量褐色斑點，通過一般清洗因子不能改變沉淀，120℃以上時易發(fā)生凝固而阻塞管道。許多乳品加工企業(yè)對酒精陽性乳拒收。酒精陽性乳發(fā)病率為30-50％，是危一種營養(yǎng)代謝病。酒精陽性乳的出現(xiàn)標志著牛乳質量下降和奶牛代謝機能異常，目前其發(fā)病機制并不明確，尚無有效的防治措施。關于酒精陽性乳的發(fā)生原因，有礦物質代謝說，應激說和疾病說等，但眾多國內學者認為酒精陽性乳的發(fā)生在很大程度上是長期應激反應造成的。目前，酒精陽性乳的防治方法可從飼養(yǎng)管理、日糧供應、牛體健康等方面作全面檢查，采取綜合措施防制?？烧{節(jié)機體全身代謝、解毒保肝、改善乳腺機能和抗過敏。單純酒精陽性乳可用碘化鉀和檸檬酸鈉相配合治療，可口服或乳池內注射。也有應用生化黃腐酸、肽菌素調整代謝進行預防，在中藥方面有八珍湯用于酒精陽性乳的防治。但是目前的防治方法中藥物適口性都稍差。技術實現(xiàn)要素：本發(fā)明的目的是克服現(xiàn)有技術的不足，提供一種防治奶牛低酸度酒精陽性乳的中草藥復合添加劑，是利用雙乙酸鈉的代謝調節(jié)作用，配合清熱解毒中草藥，形成合劑，添加在奶牛飼料中，能夠提高酒精陽性乳牛的血清總蛋白和白蛋白的含量，有利于恢復患病奶牛的血漿膠體滲透壓，可提高機體抗氧化能力，改善血清自由基代謝水平，提高健康奶牛產奶率，提高乳品質，預防酒精陽性乳的發(fā)生，同時可治療酒精陽性乳。本發(fā)明的另一目的是提供該防治奶牛低酸度酒精陽性乳的中草藥復合添加劑的制作方法。為了實現(xiàn)上述目的，本發(fā)明采用如下技術方案：一種防治奶牛低酸度酒精陽性乳的添加劑，包括以下重量份的原料：雙乙酸鈉10-30份、巢菜10-30份、常春藤10-20份、飛廉10-20份、忍冬藤5-15份、鵝腸草5-15份、女貞子3-6份、酢漿草3-6份。優(yōu)選地，所述的防治奶牛低酸度酒精陽性乳的添加劑，包括以下重量份的原料：雙乙酸鈉20份、巢菜20份、常春藤15份、飛廉15份、忍冬藤10份、鵝腸草10份、女貞子5份、酢漿草5份。所述的防治奶牛低酸度酒精陽性乳的添加劑的制作方法，包括以下步驟：按上述比例取巢菜、常春藤、飛廉、忍冬藤、鵝腸草、女貞子、酢漿草，均為干品，粉碎，混合，在真空干燥箱中60℃，0.08mpa真空干燥后，置于干燥器中，加入八倍水浸泡，然后置于超聲波清洗器中進行超聲提取，抽濾，濾渣再重復過濾兩次，收集濾液，再用旋轉蒸發(fā)儀濃縮至膏狀，定容，置于冰箱中冷藏，然后脫水濃縮，形成浸膏，再噴霧干燥，粉碎、混勻，然后按上述比例取雙乙酸鈉，混合，過篩，得淡黃色粉末，即可。雙乙酸鈉的功效:雙乙酸鈉是新型多功能食用化學品，可用作飼料添加劑，有促生長、防病害、防腐、防霉、保鮮、調味等功能。自然狀態(tài)下，雙乙酸鈉會緩慢釋放出乙酸，然后滲透到霉菌組織的細胞壁，干擾細胞間酶的相互作用，可使細胞內蛋白質變性，發(fā)揮抗菌防霉作用；乙酸是參與畜禽能量代謝的重要物質。乙酸在消化道內被吸收，由血液運送到代謝組織的細胞漿中，在乙酰輔酶a合成酶的催化下轉化成乙酰輔酶a，而乙酰輔酶a是糖、脂肪酸、氨基酸分解進入呼吸鏈的活性形式，雙乙酸鈉可促進畜禽機體物質代謝；有利于牛奶脂肪中短鏈脂肪酸的形成，提高牛奶的乳脂率。巢菜是非花期的莖葉，具有清熱利濕、和血祛瘀的功效；常春藤味苦，性微寒，無毒，能夠祛風利濕，活血消腫，平肝，解毒，補脾利濕，通行經絡，飛廉能夠行血和血；祛風，清熱，利濕，涼血散瘀；忍冬藤清熱解毒,祛風通絡；鵝腸草清熱解毒；散瘀消腫；女貞子女貞子具有滋補肝腎的功效，提高t淋巴細胞功能和體液免疫功能，能提高機體抗氧化能力；酢漿草清熱利濕,涼血散瘀,消腫解毒。健康奶牛飼用本發(fā)明的中草藥復合添加劑100g/d，200g/d，300g/d，四周后奶產量提高3.51％，3.94％，9.09％；本發(fā)明的中草藥復合添加劑能夠降低健康泌乳奶牛血清膽固醇，不影響血清蛋白質、血清鈣和羥脯氨酸的含量，飼用中草藥復合劑200g/d四周后，乳中氯化物顯著降低，乳中vc含量增加，但不影響乳脂率、乳蛋白等含量。因此，本發(fā)明的中草藥復合添加劑可提高牛乳的品質。健康泌乳牛應用中草藥復合添加劑后，未見酒精陽性乳，說明中草藥復合添加劑能夠預防奶牛酒精陽性乳。與已有技術相比，本發(fā)明的有益效果如下：本發(fā)明的防治奶牛低酸度酒精陽性乳的中草藥復合添加劑，利用雙乙酸鈉的代謝調節(jié)作用，配合清熱解毒中草藥，形成合劑，添加在奶牛飼料中，減少使用抗生素造成的藥物殘留，提高牛奶產量和社會經濟效益等提供科學依據(jù)；同時可提高健康奶牛產奶率，提高乳品質，預防酒精陽性乳的發(fā)生，能夠提高酒精陽性乳牛的血清總蛋白和白蛋白的含量，有利于恢復患病奶牛的血漿膠體滲透壓，可提高機體抗氧化能力，改善血清自由基代謝水平；在酒精陽性乳奶牛的飼料中添加本發(fā)明的中草藥復合添加劑200g/d，一周后可有效降低陽性乳，有效率在68.42％以上。如飼喂300g/d，并延長飼喂時間，效果更好。具體實施方式以下結合實施例對本發(fā)明作進一步的說明，但本發(fā)明不僅限于這些實施例，在未脫離本發(fā)明宗旨的前提下，所作的任何改進均落在本發(fā)明的保護范圍之內。實施例1：一種防治奶牛低酸度酒精陽性乳的添加劑，包括以下重量份的原料：雙乙酸鈉20份、巢菜20份、常春藤15份、飛廉15份、忍冬藤10份、鵝腸草10份、女貞子5份、酢漿草5份。所述的防治奶牛低酸度酒精陽性乳的添加劑的制作方法，包括以下步驟：按上述比例取巢菜、常春藤、飛廉、忍冬藤、鵝腸草、女貞子、酢漿草，粉碎，混合，在真空干燥箱中60℃，0.08mpa真空干燥后，置于干燥器中，加入八倍水浸泡，然后置于超聲波清洗器中進行超聲提取，抽濾，濾渣再重復過濾兩次，收集濾液，再用旋轉蒸發(fā)儀濃縮至膏狀，定容，置于冰箱中冷藏，然后脫水濃縮，形成浸膏，再噴霧干燥，粉碎、混勻，然后按上述比例取雙乙酸鈉，混合，過篩，得淡黃色粉末，即可。試驗例：1、試驗方法1.1中草藥復合添加劑對健康奶牛血清部分理化指標和乳汁部分理化指標的影響選用酒精陽性乳顯陰性的中國荷斯坦奶牛80頭，根據(jù)日產奶量、體重相近，泌乳期和胎次相同的原則，隨機分為4組。第1組為空白對照組，飼喂基礎日糧；2～4組為試驗組，在基礎日糧中，分別添加100g、200g、300g的中草藥復合添加劑，連續(xù)飼喂5周，每周測定一次血清鈣、磷、鎂、鈉、羥脯氨酸和血清膽固醇、總蛋白和白蛋白的含量，每周采乳樣一次，測定樣品中的乳糖、氯化物、氯糖數(shù)的含量以及酒精陽性乳的陽性率等，并記錄各組平均奶產量。1.2中草藥復合添加劑對奶牛酒精陽性乳的治療效果試驗酒精陽性乳奶牛的選擇方法：首先對全群奶牛進行加州乳房炎檢測法(californiamastitistest，cmt)檢測，剔除cmt檢測陽性的奶牛。分別于同一次擠乳時間段內，從四個乳區(qū)擠全乳，吸取2ml混勻全乳于潔凈的表面皿內，加入2ml的70％酒精，混合搖勻，2分鐘后觀察試驗結果：混合液均勻無任何凝集現(xiàn)象的為陰性(－)，若出現(xiàn)細微顆?；蛐鯛畛恋?，為陽性乳(+)。選擇酒精陽性乳奶牛80例，按產奶量、體重相近，泌乳期和胎次相同的原則，隨機分為4組。第1組為對照組，飼喂基礎日糧。2～4組為試驗組，在基礎日糧的基礎上，分別添加100g、200g、300g的中草藥復合劑，每日1次，連續(xù)飼喂14d。分別測定試驗前后酒精陽性乳轉陰率，血漿氧自由基：谷胱甘肽過氧化物酶(gsh-px)、超氧化物歧化酶(sod)、過氧化氫酶(cat)、丙二醛(mda)。2、試驗結果2.1中草藥復合添加劑對健康奶牛乳汁部分理化指標的影響中草藥復合添加劑提高泌乳牛的產奶量。見表1。添加200g/d中草藥復合添加劑組產奶量與該組0-3周相比并無顯著提高，但4周以后顯著高于對照組(p﹤0.05)。說明中草藥復合添加劑具有促進乳腺健康、抑制或減緩乳區(qū)減產、相對提高產奶量的效果。表1添加中草藥復合添加劑對奶牛產奶量的影響(kg/d)注：肩標a表示p﹤0.05，下同。應用中草藥復合添加劑的健康牛試驗期內未出現(xiàn)陽性乳區(qū)，見表2。表2中草藥復合添加劑對酒精陽性乳的預防效果(頭)中草藥復合添加劑具有維持乳腺細胞的完整性，抑制氯離子向細胞外滲出，見表3。表3中草藥復合添加劑對乳中氯化物含量的影響(％)中草藥復合劑不影響乳脂率、乳蛋白和非脂固體含量，可提高鮮乳中vc的含量，說明中草藥復合劑可提高牛乳的品質。見表4、5、6、7。表4乳脂率(％)表5乳蛋白含量(％)表6乳中非脂固體的含量(％)表7乳中vc含量(mg/100g)2.2中草藥復合添加劑對健康奶牛血清部分理化指標的影響見表8、9、10和表11。飼喂中草藥復合添加劑對血清鈣沒有影響。飼喂中草藥復合添加劑能促進機體對磷的吸收。中草藥復合添加劑在前1-4周對血清磷的影響不顯著，但在第5周差異顯著，說明在飼喂中草藥復合添加劑的第5周奶牛血清磷的含量增加。飼喂中草藥復合添加劑對試驗組與對照組奶牛血清中羥脯氨酸含量的影響不顯著。飼喂中草藥復合添加劑不影響血清蛋白質含量。表8乳牛血清鈣含量測定結果(mmol/l)表9乳牛血清磷含量測定結果(mmol/l)表10乳牛羥脯氨酸含量測定結果(ug/ml)周次1組2組3組4組041.14±4.4541.37±2.4340.24±5.2741.94±2.23141.49±3.5241.38±2.9141.70±3.2839.06±1.88241.38±3.1439.24±5.7240.19±3.5841.75±4.28341.05±4.7240.14±5.6642.05±3.5240.70±3.86438.34±5.9839.02±2.5141.175±2.3840.28±1.34541.15±7.3839.32±5.1640.14±2.8639.47±4.68表11乳牛總蛋白質含量測定結果(g/l)2.3中草藥復合添加劑對酒精陽性乳的治療效果及部分指標影響中草藥復合添加劑降低酒精陽性乳的陽性牛數(shù)。見表12。應用中草藥復合添加劑之后，各試驗組隨時間的增加，酒精陽性乳逐漸減少，直至全部轉陰。陽性牛亦隨時間應用中草藥復合劑的間和用量的增加而逐漸減少，直至為0。說明中草藥復合添加劑對治療各試驗組奶牛酒精陽性乳的有效率，第一周，有效率分別是38.89％，68.42％，85％。第二周，有效率分別是55.55％，73.68％，100％。表12奶牛酒精陽性乳檢測結果(陽性牛)中草藥復合添加劑能夠提高酒精陽性乳牛的血清總蛋白和白蛋白的含量。見表13和14。表13試驗奶牛血清總蛋白含量(g/l)表14試驗奶牛血清白蛋白的含量(g/l)中草藥復合劑具有提高酒精陽性乳奶牛血清sod和gsh-px活力，降低血清mda的含量，提高機體抗氧化能力，改善血清自由基代謝水平和促進炎癥康復的作用。見表15、16和17。表15中草藥復合劑對奶牛血清sod活力的影響(u/ml)表16中草藥復合劑對奶牛血清mda含量的影響(nmol/ml)表17中草藥復合劑對奶牛血清gsh—px活力的影響(μmol/l)當前第1頁12