本發(fā)明涉及寵物食品加工
技術(shù)領(lǐng)域：
，特別涉及一種鮮肉卵磷脂及其制備方法。
背景技術(shù)：
：傳統(tǒng)卵磷脂都是經(jīng)過高溫高壓的方式制造，將大豆卵磷脂配合谷物壓成塊狀；傳統(tǒng)工藝關(guān)注成本和功效，但是，忽略了貓狗適口性差、營養(yǎng)損失大的問題；傳統(tǒng)工藝加工溫度在180℃左右，因此，營養(yǎng)損失比較嚴重。技術(shù)實現(xiàn)要素：本發(fā)明為解決上述問題，提供了一種鮮肉卵磷脂及其制備方法，其解決技術(shù)問題的技術(shù)方案是：鮮肉卵磷脂，含有濃縮卵磷脂粉、鮮肉、魚油、復合維生素、小麥胚芽和混合生育酚。進一步地，所述鮮肉卵磷脂，其組成及重量份數(shù)為：濃縮卵磷脂粉58-62份，鮮肉18-22份，魚油7-9份，復合維生素0.5-1.5份，小麥胚芽8-11份，混合生育酚0.5-1.5份。進一步地，所述鮮肉卵磷脂，其組成及重量份數(shù)為：濃縮卵磷脂粉60份，鮮肉20份，魚油8份，復合維生素1份，小麥胚芽10份，混合生育酚1份。進一步地，所述鮮肉卵磷脂，所述鮮肉為雞肉、牛肉、鴨肉、三文魚中的任一種或多種組合。進一步地，所述鮮肉卵磷脂的制備方法，包括以下步驟：a.將上述組成及重量份數(shù)的原料混合后，進入成型機拌料器，混合均勻；b.將混合好的原料混合物在成型機中成型，物料溫度不得高于35℃；c.將成型的半成品在烘房內(nèi)烘干，烘干溫度55℃，烘干時間20小時，烘干水分至16%，包裝即得鮮肉卵磷脂。本發(fā)明具有以下有益效果：本發(fā)明提供的鮮肉卵磷脂，其制備工藝簡單，生產(chǎn)過程中保持清潔，加工溫度在55℃左右，烘干時間20小時，水分控制在16%左右，不會出現(xiàn)微生物過度繁殖，防腐保鮮比較合理，維生素等營養(yǎng)成分損失少，適口性好，非常適合狗貓的消化吸收，可促進狗貓的生長，毛色光滑度好。具體實施方式為了使本發(fā)明的目的、技術(shù)方案及優(yōu)點更加清楚明白，下面結(jié)合具體實施例對本發(fā)明作進一步描述。實施例1a.將濃縮卵磷脂粉62份、鮮肉18份、魚油7份、復合維生素1.5份、小麥胚芽10份、混合生育酚1.5份的原料混合后，進入成型機拌料器，混合均勻；b.將混合好的原料混合物在成型機中成型，物料溫度33℃；c.將成型的半成品在烘房內(nèi)烘干，烘干溫度55℃，烘干時間20小時，烘干水分至16%，包裝即得鮮肉卵磷脂。實施例2a.將濃縮卵磷脂粉58份、鮮肉22份、魚油9份、復合維生素1.5份、小麥胚芽9份、混合生育酚0.5份的原料混合后，進入成型機拌料器，混合均勻；b.將混合好的原料混合物在成型機中成型，物料溫度34℃；c.將成型的半成品在烘房內(nèi)烘干，烘干溫度55℃，烘干時間20小時，烘干水分至16%，包裝即得鮮肉卵磷脂。實施例3a.將濃縮卵磷脂粉60份、鮮肉20份、魚油8份、復合維生素1份、小麥胚芽10份、混合生育酚1份的原料混合后，進入成型機拌料器，混合均勻；b.將混合好的原料混合物在成型機中成型，物料溫度35℃；c.將成型的半成品在烘房內(nèi)烘干，烘干溫度55℃，烘干時間20小時，烘干水分至16%，包裝即得鮮肉卵磷脂。實施例4a.將濃縮卵磷脂粉60份、鮮肉19份、魚油8份、復合維生素0.5份、小麥胚芽11份、混合生育酚1.5份的原料混合后，進入成型機拌料器，混合均勻；b.將混合好的原料混合物在成型機中成型，物料溫度28℃；c.將成型的半成品在烘房內(nèi)烘干，烘干溫度55℃，烘干時間20小時，烘干水分至16%，包裝即得鮮肉卵磷脂。表一.適口性和耐口性效果表表二.毛色變化喂養(yǎng)試驗采用鮮肉卵磷脂和普通卵磷脂分別喂養(yǎng)10只大型犬、10只中型犬和10只小型犬，情況如下表。鮮肉卵磷脂普通卵磷脂60只狗狗喂食一個月8只大型犬毛色開始變得光滑，6只中型犬毛色開始變得光滑，3只小型犬毛色開始變得光滑。3只大型犬毛色有輕微變得光滑，10只中型犬毛色沒有變化，10只小型犬毛色沒有變化。60只狗狗喂食二個月10只大型犬毛色變得光滑柔順，7只中型犬毛色變得光滑，5只小型犬毛色開始變得光滑。5大型犬毛色開始變得光滑，3中型犬毛色開始變得光滑，1小型犬毛色開始變得光滑。60只狗狗喂食三個月10只大型犬毛色變得光滑柔順，9只中型犬毛色開始變得光滑，8只小型犬毛色開始變得光滑。7大型犬毛色開始變得光滑，5中型犬毛色開始變得光滑，3小型犬毛色開始變得光滑。通過表一、表二可以看出，喂養(yǎng)本發(fā)明的鮮肉卵磷脂，狗狗的適口性和耐口性明顯好于普通卵磷脂，毛色光滑度明顯好于普通卵磷脂。以上所述，僅為本發(fā)明較佳的具體實施方式，但本發(fā)明的保護范圍并不局限于此，任何熟悉本
技術(shù)領(lǐng)域：
的技術(shù)人員在本發(fā)明揭露的技術(shù)范圍內(nèi)，可輕易想到的變化或替換，都應(yīng)涵蓋在本發(fā)明的保護范圍之內(nèi)。技術(shù)特征：技術(shù)總結(jié)本發(fā)明涉及一種鮮肉卵磷脂及其制備方法，鮮肉卵磷脂組成及重量份數(shù)為：濃縮卵磷58?62份，鮮肉18?22份，魚油7?9份，復合維生素0.5?1.5份，小麥胚芽8?11份，混合生育酚0.5?1.5份；所述鮮肉卵磷脂的制備方法，包括以下步驟：A.將上述組成及重量份數(shù)的原料混合后，進入成型機拌料器，混合均勻；B.將混合好的原料成型；C.將成型的半成品烘干，包裝即得鮮肉卵磷脂；本發(fā)明提供的鮮肉卵磷脂，其制備工藝簡單，生產(chǎn)過程中保持清潔，加工溫度在55℃左右，烘干時間20小時，水分控制在16%左右，維生素等營養(yǎng)成分損失少，適口性好，非常適合狗貓的消化吸收，可促進狗貓的生長，毛色光滑度好。技術(shù)研發(fā)人員：孔令明受保護的技術(shù)使用者：泰安市菲凡寵物用品有限公司技術(shù)研發(fā)日：2017.07.03技術(shù)公布日：2017.09.22