本發(fā)明涉及營養(yǎng)保健品技術制備領域，尤其是涉及一種富硒的香菇營養(yǎng)保健品。
背景技術：
硒是延長壽命最重要的礦物質(zhì)營養(yǎng)素,硒的作用體現(xiàn)在它對人體的全面保護，科學證實，硒具有清除自由基、預防癌癥、養(yǎng)顏抗衰、保護肝臟、抵抗有害金屬、抗輻射、免疫調(diào)節(jié)等方面的重要作用。人體如果缺硒會導致心腦血管疾病、高血壓、代謝綜合征、胃腸道疾病、糖尿病、哮喘、帕金森病、肝病、癌癥等40多種疾病的高發(fā)。老年人適當補充硒，對抗衰老、預防和治療各種疾病具有非常重要的意義。
硒包括無機硒、有機硒、植物活性硒。無機硒一般是亞硒酸鈉，一種含硒鹽，大量存在于自然界中，但有較大的毒性，不易被吸收，不適合人體使用；有機硒一般以硒蛋氨酸形式存在，以硒蛋氨酸代謝途徑代謝，參與蛋白的合成，可以被人體吸收，但由于吸收率過低，排泄不完全，容易殘積于體內(nèi)，對身體帶來危害；植物活性硒是植物在富硒元素中經(jīng)過納米根部吸收技術，將硒吸收到體內(nèi)，通過生物轉化，將礦物質(zhì)和有機狀態(tài)的硒元素，轉化成易被人體吸收和代謝的硒蛋氨酸。所以植物活性硒易被人體吸收，無毒副作用，能夠更快更好地為人類養(yǎng)生保健服務。
因此，自然界中大量的無機硒不能為人類造福，實然是一大浪費。
然后，通過植物轉化，能夠把自然界中大量的無機硒變?yōu)槟転槿祟愒旄５闹参锘钚晕?/p>
技術實現(xiàn)要素：
本發(fā)明的目的就是為了解決上述技術的不足而設計的一種富硒的香菇營養(yǎng)保健品。
為了實現(xiàn)上述目的，本發(fā)明采用了如下技術方案：
一種富硒的香菇營養(yǎng)保健品，包括無機硒、黃豆、香菇菌種、其特征是：黃豆經(jīng)過無機硒浸泡使黃豆發(fā)芽、然后將發(fā)芽的黃豆滅菌消毒、用香菇菌種接種在滅菌消毒后的黃豆上、促使黃豆發(fā)酵成為培養(yǎng)基、培養(yǎng)基發(fā)酵成熟后形成香菇子實體，成熟后的香菇子實體進行采摘、烘干、粉碎、得到粉劑、將粉劑用腸溶空心膠囊罐裝、最后得到本產(chǎn)品。
所述的一種富硒的香菇營養(yǎng)保健品，其特征是：無機硒使用液濃度為0.05μg/ml。
本發(fā)明所得到的一種富硒的香菇營養(yǎng)保健品的有益效果是：經(jīng)上述植物種子和香菇生長的二步生物同化作用，可高效率地將不易被人體吸收的無機硒轉化為易被人體吸收的植物活性硒，制成含硒的營養(yǎng)補品，其制備方法簡單實用，生產(chǎn)成本低，為人們的養(yǎng)生保健提供了一種富硒營養(yǎng)保健品。
具體實施方式
下面通過實施例對本發(fā)明作進一步的描述。
實施例1
一種富硒的香菇營養(yǎng)保健品，包括無機硒、黃豆、香菇菌種、其特征是：黃豆經(jīng)過無機硒浸泡使黃豆發(fā)芽、然后將發(fā)芽的黃豆滅菌消毒、用香菇菌種接種在滅菌消毒后的黃豆上、促使黃豆發(fā)酵成為培養(yǎng)基、培養(yǎng)基發(fā)酵成熟后形成香菇子實體，成熟后的香菇子實體進行采摘、烘干、粉碎、得到粉劑、將粉劑用腸溶空心膠囊罐裝、最后得到本產(chǎn)品。
所述的一種富硒的香菇營養(yǎng)保健品，其特征是：無機硒使用液濃度為0.05μg/ml。
本發(fā)明所得到的一種富硒的香菇營養(yǎng)保健品的有益效果是：經(jīng)上述植物種子和香菇生長的二步生物同化作用，可高效率地將不易被人體吸收的無機硒轉化為易被人體吸收的植物活性硒，制成含硒的營養(yǎng)補品，其制備方法簡單實用，生產(chǎn)成本低，為人們的養(yǎng)生保健提供了一種富硒營養(yǎng)保健品。
本文中所描述的具體實施例僅僅是對本發(fā)明的構思作舉例說明。本發(fā)明所屬技術領域的技術人員可以對所描述的具體實施例做各種各樣的修改或補充或采用類似的方式替代，但并不會偏離本發(fā)明的精神或者超越所附權利要求書所定義的范圍。