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蜂窩夾心奶油蛋糕組合模具的制作方法

文檔序號:12761730閱讀:719來源:國知局
蜂窩夾心奶油蛋糕組合模具的制作方法與工藝

本發(fā)明涉及奶油蛋糕模具的制作,特別是涉及蜂窩夾心奶油蛋糕組合模具,屬蛋糕模具領(lǐng)域。



背景技術(shù):

蛋糕烘焙,要用到烘焙模具,烘焙模具五花八門,但按材質(zhì)來分不外乎這幾種:金屬類、陶瓷類、玻璃類、硅膠類。不同的模具做出來的蛋糕形狀各異,根據(jù)人們的喜好,設(shè)計人員通過對蛋糕模具的設(shè)計能做出迎合人們要求的各類蛋糕外形。目前蛋糕模具基本上是從實現(xiàn)蛋糕外觀來設(shè)計的,很少從蛋糕的功能和改變口味方面去設(shè)計。

現(xiàn)有的模具制作出的奶油蛋糕都是用模具做出蛋糕再在其上或者其外涂上的奶油,奶油和蛋糕分成上下兩層,或內(nèi)外層,吃起來奶油和蛋糕不能很好的一起吃到嘴里,有時吃到滿口的奶油,有時又是滿口的蛋糕,口感不夠好,也很容易吃膩。



技術(shù)實現(xiàn)要素:

針對現(xiàn)有奶油蛋糕模具的不足,本發(fā)明提供一種能改變?nèi)藗兛诟械姆涓C夾心奶油蛋糕組合模具。

本發(fā)明是這樣實現(xiàn)的,蜂窩夾心奶油蛋糕組合模具,其特征在于:由蛋糕模具體和奶油灌注體兩個分體組成,蛋糕模具體用于制作蛋糕,奶油灌注體用于在蛋糕上灌注奶油,蛋糕模具體由外形體和蜂窩棒組成,奶油灌注體由奶油容器和灌注管組成。

本發(fā)明能做出蜂窩狀的蛋糕并讓奶油深入蜂窩孔道,使蛋糕通體小間隔就能接觸奶油,吃起來,每咬一口都能吃到奶油和蛋糕,為人們提供了改變奶油蛋糕口感的奶油蛋糕模具。

附圖說明

圖1為本發(fā)明蛋糕模具體俯視結(jié)構(gòu)示意圖。

圖2為本發(fā)明奶油灌注體結(jié)構(gòu)示意圖。

具體實施方式

如圖1所示,為本發(fā)明蛋糕模具體俯視結(jié)構(gòu)示意圖。蛋糕模具體由外形體1和蜂窩棒2組成。外形體1用于定制蛋糕外形,為盤狀結(jié)構(gòu),可以制成各類形狀,用于盛放蛋糕原料面糊并烤制定形,如臉盤形,則制成的蛋糕烤制出來的外形成臉盤狀。蜂窩棒2的作用使制成的蛋糕內(nèi)形成象蜂窩煤式的柱形孔道,為固定在外形體內(nèi)按一定的間隔排列的直棒,直棒間距大小可根據(jù)需要設(shè)置,棒間距以2CM左右為益,棒徑以1.5CM左右為益,棒長以高出外形體5CM左右為益。

如圖2所示,為本發(fā)明奶油灌注體結(jié)構(gòu)示意圖。奶油灌注體由奶油容器3和灌注管4組成,奶油容器3用于盛放制作奶油蛋糕的奶油,灌注管4用于將奶油容器3上盛放的制作奶油灌注入蛋糕的蜂窩孔道中。灌注管4的外徑與蛋糕模具體上的蜂窩棒2相同,灌注管4的位置與蜂窩棒2相對應(yīng),即各灌注管4能正好插入蛋糕模具在蛋糕上形成的蜂窩孔道中。灌注管4焊接在奶油容器3上,灌注管4上管口5與奶油容器3相通。

使用時,將調(diào)制好制作蛋糕的面糊倒入蛋糕模具體的外形體1內(nèi),放入烤箱烤制得蛋糕,烤熟取出,則制得象蜂窩煤孔洞的蛋糕。將灌注體的灌注管插入蛋糕孔洞中,將奶油倒入奶油灌注體的奶油容器,則奶油流入蜂窩孔洞,逐漸提起奶油灌注體,直至奶油流入蜂窩孔洞到滿即可,然后再在蛋糕外面涂上奶油,從而制得蜂窩夾心奶油蛋糕。

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