專利名稱：夾心蛋糕的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
夾心蛋糕屬于蛋糕內(nèi)部結(jié)構(gòu)的改進(jìn)。
現(xiàn)有蛋糕，尤其是生日蛋糕一般都在蛋糕的外觀形狀和奶油的圖案上下功夫，不斷翻新，而沒有在其內(nèi)部結(jié)構(gòu)上有所改變。使得蛋糕，尤其是生日蛋糕除了奶油和面制糕點的組份味道外，再無其它味道，也無其它功能。
本實用新型的目的是研制一種夾心蛋糕，該蛋糕除具有奶油和面制糕點的味道外，還有冰淇淋的味道。即可做糕點，又可做冷飲，而且還能延長糕點的保鮮期。
本實用新型由奶油層、面制糕點圓柱套、冰淇淋圓柱體組成。其特征在于冰淇淋圓柱體裝置在面制糕點圓柱套內(nèi)，在面制糕點圓柱套的四周和面制糕點圓柱套的上面及冰淇淋圓柱體的上面都覆蓋有奶油層。
本實用新型即可當(dāng)糕點，又可當(dāng)冷飲。由于糕點的中心夾有冰淇淋，所以對糕點的保鮮還有好處，可延長其存放時間。尤其是使一種食品即具有糕點的味道，還具有冷飲的味道。


圖1是本實用新型的整體結(jié)構(gòu)剖視圖，圖2是實施例的整體結(jié)構(gòu)示意圖。
實施例本實施例由奶油層1、面制糕點圓柱套2、冰淇淋圓柱體3組成。冰淇淋圓柱體3裝置在面制糕點圓柱套2內(nèi)，在面制糕點圓柱套的四周和面制糕點圓柱套的上面及冰淇淋圓柱體的上面都覆蓋有奶油層1。夾心蛋糕整體都座落在一保溫底盤4內(nèi)，在保溫底盤4上又罩有一保溫罩5，保溫罩5和保溫底盤4將夾心蛋糕封閉在其中。
權(quán)利要求1.夾心蛋糕，它由奶油層(1)、面制糕點圓柱套(2)、冰淇淋圓柱體(3)組成，其特征在于冰淇淋圓柱體(3)裝置在面制糕點圓柱套(2)內(nèi)，在面制糕點圓柱套(2)的四周和面制糕點圓柱套(2)的上面及冰淇淋圓柱體(3)的上面都覆蓋有奶油層(1)。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的夾心蛋糕，其特征在于夾心蛋糕整體都座落在一保溫底盤(4)上，在保溫底盤(4)上又罩有一保溫罩(5)，保溫罩(5)和保溫底盤(4)將夾心蛋糕封閉在其中。
專利摘要夾心蛋糕,它由奶油層1、面制糕點圓柱套2、冰淇淋圓柱體3組成。冰淇淋圓柱體裝置在面制糕點圓柱套內(nèi),在面制糕點圓柱套的四周和面制糕點圓柱套的上面及冰淇淋圓柱體的上面都覆蓋有奶油層。本實用新型既可當(dāng)糕點,又可當(dāng)冷飲。由于糕點中心有冰淇淋,所以對糕點的保鮮還有好處,尤其是使一種食品既有糕點的味道,還有冷飲的味道。
文檔編號A21D13/08GK2313388SQ972423
公開日1999年4月14日 申請日期1997年12月31日 優(yōu)先權(quán)日1997年12月31日
發(fā)明者周亞娟 申請人:周亞娟