本實(shí)用新型涉及食品設(shè)備技術(shù)領(lǐng)域,具體為一種用于食品成型的簡(jiǎn)易成型設(shè)備。
背景技術(shù):
在食品加工生產(chǎn)領(lǐng)域,圓餅形食品是非常常見的。食品在做成圓餅形狀后,可以經(jīng)過油炸、烘烤或蒸煮將食品由生變?yōu)槭?。然而圓餅的制作是一個(gè)費(fèi)時(shí)費(fèi)工的過程,如果單靠工人手工制作,工人的勞動(dòng)強(qiáng)度大,而且制作出來的圓餅大小不一,影響產(chǎn)品質(zhì)量的穩(wěn)定性。因此現(xiàn)有專門用于食品壓制成型的設(shè)備,但這種設(shè)備一般體型較大,同時(shí)為整體結(jié)構(gòu),也僅具有壓制食品功能。
為此,中國專利2015207126227,公開了一種通用食品成型設(shè)備,屬于食品設(shè)備領(lǐng)域。它解決了現(xiàn)有食品成型設(shè)備功能單一的問題。本通用食品成型設(shè)備包括相互獨(dú)立設(shè)置的機(jī)架一和機(jī)架二,機(jī)架一上設(shè)有若干滾軸一,若干滾軸一上連接有傳送帶,傳送帶具有朝上設(shè)置的傳送面,機(jī)架二上設(shè)有滾軸二,滾軸二上套有套筒,套筒外側(cè)具有壓餅槽,滾軸一和滾軸二分別與電動(dòng)機(jī)連接并在電動(dòng)機(jī)的帶動(dòng)下滾動(dòng),機(jī)架一側(cè)部和機(jī)架二側(cè)部分別設(shè)有固定孔和彈簧插銷,且能通過彈簧插銷與固定孔配合使機(jī)架一和機(jī)架二定位,并使套筒外側(cè)與傳送面相抵。面餅被套筒擠壓,在壓餅槽內(nèi)成型,并落回傳送面上以繼續(xù)運(yùn)動(dòng),即可完成成型,由于機(jī)架一和機(jī)架二為獨(dú)立結(jié)構(gòu),可以單獨(dú)使用機(jī)架一以使用傳送帶功能;但是該實(shí)用新型擠壓的成品與擠壓后的邊角料被同時(shí)傳送至成品料倉,然后再靠人工分離,這就增加了工人的工作強(qiáng)度,降低了工作效率,增加了加工成本。
技術(shù)實(shí)現(xiàn)要素:
本實(shí)用新型的目的在于提供一種用于食品成型的簡(jiǎn)易成型設(shè)備,以解決上述背景技術(shù)中提出的問題。
為實(shí)現(xiàn)上述目的,本實(shí)用新型提供如下技術(shù)方案:
一種用于食品成型的簡(jiǎn)易成型設(shè)備,包括軌道架、第一傳送裝置、第二傳送裝置、支架和支柱,第一傳送裝置包括第二轉(zhuǎn)軸、第一轉(zhuǎn)棍和傳送鏈,第一轉(zhuǎn)棍通過第二轉(zhuǎn)軸轉(zhuǎn)動(dòng)固定在支架上,傳送鏈套設(shè)在第一轉(zhuǎn)棍上,軌道架固定在支架的頂端,軌道架相對(duì)的兩內(nèi)側(cè)壁上對(duì)稱設(shè)有軌道槽,軌道槽的內(nèi)底壁上設(shè)均勻的嵌入若干鋼球,鋼球在軌道槽內(nèi)任意方向轉(zhuǎn)動(dòng),傳送鏈在鋼球上沿著軌道槽滾動(dòng),軌道架的頂端兩側(cè)對(duì)稱設(shè)有兩個(gè)支腳,兩個(gè)支腳之間轉(zhuǎn)動(dòng)連接第一轉(zhuǎn)軸,第一轉(zhuǎn)軸上設(shè)有擠壓輪輥,傳送鏈的每個(gè)鏈板上均勻的設(shè)有若干成型孔,傳送鏈的鏈環(huán)內(nèi)設(shè)有與擠壓輪輥相對(duì)應(yīng)的第二傳送裝置,第一傳送裝置和第二傳送裝置是相互垂直的關(guān)系,第二傳送裝置包括第三轉(zhuǎn)軸、第二轉(zhuǎn)棍和傳送帶,第二轉(zhuǎn)棍通過第三轉(zhuǎn)軸轉(zhuǎn)動(dòng) 固定在支架上,傳送帶套設(shè)在第二轉(zhuǎn)棍上,第一傳送裝置的末端設(shè)有邊角倉,第二傳送裝置的末端設(shè)有成品倉,支架通過支柱固定在底面。
作為本實(shí)用新型更進(jìn)一步的技術(shù)方案,擠壓輪輥與傳送鏈?zhǔn)窍嗲薪佑|。
作為本實(shí)用新型更進(jìn)一步的技術(shù)方案,傳送鏈的每個(gè)鏈板上均勻的設(shè)有3~4個(gè)成型孔。
作為本實(shí)用新型更進(jìn)一步的技術(shù)方案,成型孔的頂端孔口設(shè)有環(huán)形刀刃。
作為本實(shí)用新型更進(jìn)一步的技術(shù)方案,環(huán)形刀刃的高度為2mm~5mm。
與現(xiàn)有技術(shù)相比,本實(shí)用新型結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單,全自動(dòng)擠壓食物成型,成品成型食物和邊角料食物自動(dòng)分離,互不干擾,邊角料可重復(fù)回收利用,整個(gè)加工過程操作簡(jiǎn)單,維護(hù)方便。
附圖說明
圖1為本實(shí)用新型一種用于食品成型的簡(jiǎn)易成型設(shè)備的側(cè)視圖的結(jié)構(gòu)示意圖;
圖2為本實(shí)用新型一種用于食品成型的簡(jiǎn)易成型設(shè)備的A-A剖視圖的結(jié)構(gòu)示意圖;
圖3為本實(shí)用新型一種用于食品成型的簡(jiǎn)易成型設(shè)備的俯視圖的結(jié)構(gòu)示意圖。
圖中:1-軌道架,2-支腳,3-第一轉(zhuǎn)軸,4-擠壓輪輥,5-第二轉(zhuǎn)軸,6-第一轉(zhuǎn)棍,7-傳送鏈,8-第三轉(zhuǎn)軸,9-第二轉(zhuǎn)棍,10-傳送帶,11-成品倉,12-軌道槽,13-鋼球,14-成型孔,15-邊角倉,16-支架,17-支柱。
具體實(shí)施方式
下面結(jié)合具體實(shí)施方式對(duì)本專利的技術(shù)方案作進(jìn)一步詳細(xì)地說明。
請(qǐng)參閱圖1~3,一種用于食品成型的簡(jiǎn)易成型設(shè)備,包括軌道架1、第一傳送裝置、第二傳送裝置、支架16和支柱17,所述第一傳送裝置包括第二轉(zhuǎn)軸5、第一轉(zhuǎn)棍6和傳送鏈7,所述第一轉(zhuǎn)棍6通過第二轉(zhuǎn)軸5轉(zhuǎn)動(dòng)固定在支架16上,所述傳送鏈7套設(shè)在第一轉(zhuǎn)棍6上,所述軌道架1固定在支架16的頂端,軌道架1相對(duì)的兩內(nèi)側(cè)壁上對(duì)稱設(shè)有軌道槽12,所述軌道槽12的內(nèi)底壁上設(shè)均勻的嵌入若干鋼球13,所述鋼球13在軌道槽12內(nèi)任意方向轉(zhuǎn)動(dòng),所述傳送鏈7在鋼球13上沿著軌道槽12滾動(dòng),所述軌道架1的頂端兩側(cè)對(duì)稱設(shè)有兩個(gè)支腳2,兩個(gè)所述支腳2之間轉(zhuǎn)動(dòng)連接第一轉(zhuǎn)軸3,所述第一轉(zhuǎn)軸3上設(shè)有擠壓輪輥4,所述擠壓輪輥4與傳送鏈7是相切接觸,所述傳送鏈7的每個(gè)鏈板上均勻的設(shè)有若干成型孔14,所述成型孔14的頂端孔口設(shè)有環(huán)形刀刃,所述環(huán)形刀刃的高度為2mm~5mm,傳送鏈7的鏈環(huán)內(nèi)設(shè)有與擠壓輪輥4相對(duì)應(yīng)的第二傳送裝置,所述第一傳送裝置和第二傳送裝置是相互垂直的關(guān)系,所述第二傳送裝置包括第三轉(zhuǎn)軸8、第二轉(zhuǎn)棍9和傳送帶10,所述第二轉(zhuǎn)棍9通過第三轉(zhuǎn)軸8轉(zhuǎn)動(dòng)固定在支架16上,所述傳送帶10套設(shè)在第二轉(zhuǎn)棍9上,所述第一傳送裝置的末端設(shè)有邊角倉15,所述第二傳送裝置的末端設(shè)有成品倉11,所述支架16通過支柱17固定在底面。
本實(shí)用新型使用時(shí),面餅在傳送鏈7的帶動(dòng)下運(yùn)動(dòng),當(dāng)面餅運(yùn)動(dòng)到擠壓輪輥4下方時(shí),擠壓輪輥4滾壓面餅,面餅在外力的作用下在成型孔14內(nèi)成型,并掉落在傳送帶10,成型后的成品面餅在傳送帶10的帶動(dòng)下,進(jìn)入成品倉11,而擠壓輪輥4擠壓后剩下的邊角料繼續(xù)在傳送鏈7的帶動(dòng)下進(jìn)入邊角倉15,邊角倉15內(nèi)的邊角料可回收重復(fù)利用。
上面對(duì)本專利的較佳實(shí)施方式作了詳細(xì)說明,但是本專利并不限于上述實(shí)施方式,在本領(lǐng)域的普通技術(shù)人員所具備的知識(shí)范圍內(nèi),還可以在不脫離本專利宗旨的前提下作出各種變化。