技術(shù)特征：

技術(shù)總結(jié)
本發(fā)明涉及飲品加工技術(shù)領(lǐng)域，具體涉及一種益生元奶茶及其制備方法，所述益生元奶茶由以下重量份的原料組成：益生元10?20份、脫脂奶粉10?20份、茉莉花30?50份、顯齒蛇葡萄葉20?30份、茶坯80?100份、牛油果果皮7?9份、西瓜皮7?9份、橙子皮11?13份、纖維素酶5?7份、食用乙醇8?12份、果膠酶2?4份、酵母2?4份、桑葚4?8份、節(jié)瓜4?8份、胡蘿卜4?8份、草莓4?8份、菊芋5?9份、玉蝴蝶5?9份、雪蛤3?9份、巴戟天3?9份、石菖蒲3?9份。該益生元奶茶制備工藝簡單，營養(yǎng)豐富，對降血脂、調(diào)血糖、助消化具有顯著功效。

技術(shù)研發(fā)人員：姚兆義
受保護的技術(shù)使用者：柳州市雨滴餐飲管理有限公司
技術(shù)研發(fā)日：2017.03.27
技術(shù)公布日：2017.09.01