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一種解酒護(hù)肝的保健茶的制作方法

文檔序號(hào):11391627閱讀:512來源:國知局
本發(fā)明涉及保健品領(lǐng)域,特別涉及一種解酒護(hù)肝的保健茶。
背景技術(shù)
:我國的飲食文化源遠(yuǎn)流長(zhǎng),其中酒文化屬其中之一,且經(jīng)久不衰,凡婚、喪、慶典,甚至?xí)眩陶劸x不開酒,真所謂“有宴必有酒,無酒不稱席”之說。但酒對(duì)人體的利、弊各有所說,關(guān)鍵在于“量”,少量則無害,量大則弊多,尤其是經(jīng)常酗酒者,己成為社會(huì)、家庭、個(gè)人的一種禍害。根據(jù)有關(guān)報(bào)導(dǎo):目前,因酒源性疾病如:腦癡呆、心血管疾病、肝硬化等等,已較之10年前增加了28倍,由此而造成的死亡人數(shù)也上升了30.6倍。醫(yī)學(xué)界也普遍感到酒精性肝病的發(fā)病率在迅速上升,男性酒精中毒的患病率較女性高3~4倍,酒精性肝病的發(fā)病率男比女約2:1。為了減少酒源性疾病的發(fā)生,避免對(duì)肝臟的損傷,應(yīng)積極提倡不酗酒。但由于我國酒文化的淵遠(yuǎn)歷史,人們不可能與酒絕交,故研究具有護(hù)肝、保肝且能解酒保健茶,對(duì)保護(hù)人體健康是非常必要的,近年來,已有不少解酒的醫(yī)藥保健食品、飲料和藥物的報(bào)導(dǎo)和產(chǎn)品的上市,如申請(qǐng)?zhí)?01511027370.5《解酒護(hù)肝保健茶》公開了解酒護(hù)肝保健茶,主要由紫葛花、葛根、趕黃草、枳椇子和貢菊花組成。飲用本發(fā)明解酒護(hù)肝保健茶30min后血液中酒精含量大幅下降,身體不適感明顯減輕,精神狀態(tài)明顯好轉(zhuǎn),判斷力、反應(yīng)速度、行為控制能力基本得到恢復(fù)。但不同配方的解酒制品的效果是有很大差別的。而且,目前市場(chǎng)上雖有各式解酒醒酒之產(chǎn)品,但功效甚微,效果也欠佳。但多數(shù)產(chǎn)品存在適應(yīng)癥較多,治療范圍廣,療效不明確,針對(duì)性不強(qiáng)等缺點(diǎn)。而且許多產(chǎn)品只對(duì)預(yù)防醉酒有效,醉酒后服用則效果不佳;或只注重保肝護(hù)肝,對(duì)飲酒后較高的血醇濃度無迅速而明顯的改善作用。因此,提供一種基于醉酒的發(fā)病機(jī)理,從根本上降低血醇濃度的解酒護(hù)肝保健茶具有重大的現(xiàn)實(shí)意義。技術(shù)實(shí)現(xiàn)要素:本發(fā)明為解決上述技術(shù)問題,提供了一種解酒護(hù)肝的保健茶。具體是通過以下技術(shù)方案來實(shí)現(xiàn)的:一種解酒護(hù)肝的保健茶,包括以下按重量份計(jì)的原料組成:茶葉30~40、姜黃6~9、茅根12~18、竹葉10~20、石膏5~8、豆蔻3~6、茯苓8~12、知母5~8、赤芍10~20、金柑10~20、紅景天6~9、牡蠣8~12、花粉6~9、何首烏10~20、柴胡10~20、七葉膽12~18、芝麻粉8~12、復(fù)合水果皮6~9。包括以下按重量份計(jì)的原料組成:茶葉35、姜黃8、茅根15、竹葉15、石膏7、豆蔻5、茯苓10、知母7、赤芍15、金柑15、紅景天8、牡蠣10、花粉8、何首烏15、柴胡15、七葉膽15、芝麻粉10、復(fù)合水果皮8。所述的茶葉,是將普洱茶和菊花按2~3:0.8~1.2的質(zhì)量比混合制得。所述的復(fù)合水果皮,是將柑橘皮、柚子皮和菠蘿皮按0.5~0.8:1~2:0.3~0.5的質(zhì)量比混合制得。所述的解酒護(hù)肝的保健茶,為沖泡茶、液體茶。所述的沖泡茶,是將姜黃、茅根、竹葉、石膏、豆蔻、茯苓、知母、赤芍、金柑、紅景天、牡蠣、花粉、何首烏、柴胡、七葉膽、芝麻粉和復(fù)合水果皮混合,加入所述混合物質(zhì)量的1.5~1.8倍的水,加熱熬煮50~60min,得中藥液,再將中藥液噴淋在茶葉上,干燥制備沖泡茶,或?qū)⒉枞~浸泡在中藥液中1~2h,撈出烘干制備沖泡茶。所述的沖泡茶,是將茶葉、姜黃、茅根、竹葉、石膏、豆蔻、茯苓、知母、赤芍、金柑、紅景天、牡蠣、花粉、何首烏、柴胡、七葉膽、芝麻粉和復(fù)合水果皮混合,粉碎,加入所述的粉碎料質(zhì)量的1.2~1.5倍的水,加熱熬煮成含水量為8~12%的浸膏,用茶葉泡袋分成小包包裝即可。所述的沖泡茶,是將茶葉、姜黃、茅根、竹葉、石膏、豆蔻、茯苓、知母、赤芍、金柑、紅景天、牡蠣、花粉、何首烏、柴胡、七葉膽、芝麻粉和復(fù)合水果皮混合,粉碎,用茶葉泡袋分成小包包裝即可。所述的液體茶,是將姜黃、茅根、竹葉、石膏、豆蔻、茯苓、知母、赤芍、金柑、紅景天、牡蠣、花粉、何首烏、柴胡、七葉膽、芝麻粉和復(fù)合水果皮混合,加入所述混合物質(zhì)量的1~2倍的水,加熱熬煮50~60min,過濾,再將濾渣加水熬煮,重復(fù)上述操作三次,將三次的濾液合并,再濃縮至合并液體積的1/3,加入濃縮液質(zhì)量的20~30%的糖漿劑,拌勻即可。所述的糖漿劑,是含量為30~40%的蜂蜜水、雪梨汁、含量為30~40%的蔗糖溶液中的一種。綜上所述,本發(fā)明有益效果在于:本發(fā)明通過科學(xué)合理的配方組合,能激活人體內(nèi)的乙醇脫氫酶,減少乙醛堆積,激活乙醛脫氫酶,將已有的乙醛氧化為乙酸,從而使其轉(zhuǎn)化為二氧化碳和水,達(dá)到解酒的目的,而且,經(jīng)多次實(shí)驗(yàn)證明本發(fā)明同時(shí)還能提高人體對(duì)酒精的耐受力,可預(yù)防急性酒精中毒,輔助治療酒精肝損傷和酒精過敏等作用。具體實(shí)施方式下面對(duì)本發(fā)明的具體實(shí)施方式作進(jìn)一步詳細(xì)的說明,但本發(fā)明并不局限于這些實(shí)施方式,任何在本實(shí)施例基本精神上的改進(jìn)或代替,仍屬于本發(fā)明權(quán)利要求所要求保護(hù)的范圍。實(shí)施例1一種解酒護(hù)肝的保健茶,包括以下按重量份計(jì)的原料組成:茶葉30kg、姜黃6kg、茅根12kg、竹葉10kg、石膏5kg、豆蔻3kg、茯苓8kg、知母5kg、赤芍10kg、金柑10kg、紅景天6kg、牡蠣8kg、花粉6kg、何首烏10kg、柴胡10kg、七葉膽12kg、芝麻粉8kg、復(fù)合水果皮6kg。所述的茶葉,是將普洱茶和菊花按2:0.8的質(zhì)量比混合制得。所述的復(fù)合水果皮,是將柑橘皮、柚子皮和菠蘿皮按0.5:1:0.3的質(zhì)量比混合制得。所述的保健茶,是將姜黃、茅根、竹葉、石膏、豆蔻、茯苓、知母、赤芍、金柑、紅景天、牡蠣、花粉、何首烏、柴胡、七葉膽、芝麻粉和復(fù)合水果皮混合,加入所述混合物質(zhì)量的1.5倍的水,加熱熬煮50min,得中藥液,再將中藥液噴淋在茶葉上,干燥制備沖泡茶,或?qū)⒉枞~浸泡在中藥液中1h,撈出烘干制備沖泡茶。實(shí)施例2一種解酒護(hù)肝的保健茶,包括以下按重量份計(jì)的原料組成:茶葉40kg、姜黃9kg、茅根18kg、竹葉20kg、石膏8kg、豆蔻6kg、茯苓12kg、知母8kg、赤芍20kg、金柑20kg、紅景天9kg、牡蠣12kg、花粉9kg、何首烏20kg、柴胡20kg、七葉膽18kg、芝麻粉12kg、復(fù)合水果皮9kg。所述的茶葉,是將普洱茶和菊花按3:1.2的質(zhì)量比混合制得。所述的復(fù)合水果皮,是將柑橘皮、柚子皮和菠蘿皮按0.8:2:0.5的質(zhì)量比混合制得。所述的保健茶,是將茶葉、姜黃、茅根、竹葉、石膏、豆蔻、茯苓、知母、赤芍、金柑、紅景天、牡蠣、花粉、何首烏、柴胡、七葉膽、芝麻粉和復(fù)合水果皮混合,粉碎,加入所述的粉碎料質(zhì)量的1.5倍的水,加熱熬煮成含水量為12%的浸膏,用茶葉泡袋分成小包包裝即可。實(shí)施例3一種解酒護(hù)肝的保健茶,包括以下按重量份計(jì)的原料組成:茶葉35kg、姜黃8kg、茅根15kg、竹葉15kg、石膏7kg、豆蔻5kg、茯苓10kg、知母7kg、赤芍15kg、金柑15kg、紅景天8kg、牡蠣10kg、花粉8kg、何首烏15kg、柴胡15kg、七葉膽15kg、芝麻粉10kg、復(fù)合水果皮8kg。所述的茶葉,是將普洱茶和菊花按2.5:1的質(zhì)量比混合制得。所述的復(fù)合水果皮,是將柑橘皮、柚子皮和菠蘿皮按0.7:1.5:0.4的質(zhì)量比混合制得。所述的保健茶,是將茶葉、姜黃、茅根、竹葉、石膏、豆蔻、茯苓、知母、赤芍、金柑、紅景天、牡蠣、花粉、何首烏、柴胡、七葉膽、芝麻粉和復(fù)合水果皮混合,粉碎,用茶葉泡袋分成小包包裝即可。實(shí)施例4一種解酒護(hù)肝的保健茶,包括以下按重量份計(jì)的原料組成:茶葉30kg、姜黃9kg、茅根12kg、竹葉20kg、石膏5kg、豆蔻6kg、茯苓8kg、知母8kg、赤芍10kg、金柑20kg、紅景天6kg、牡蠣12kg、花粉6kg、何首烏2kg、柴胡10kg、七葉膽18kg、芝麻粉8kg、復(fù)合水果皮9kg。所述的茶葉,是將普洱茶和菊花按3:0.8的質(zhì)量比混合制得。所述的復(fù)合水果皮,是將柑橘皮、柚子皮和菠蘿皮按0.5:2:0.3的質(zhì)量比混合制得。所述的保健茶,是將姜黃、茅根、竹葉、石膏、豆蔻、茯苓、知母、赤芍、金柑、紅景天、牡蠣、花粉、何首烏、柴胡、七葉膽、芝麻粉和復(fù)合水果皮混合,加入所述混合物質(zhì)量的1~2倍的水,加熱熬煮60min,過濾,再將濾渣加水熬煮,重復(fù)上述操作三次,將三次的濾液合并,再濃縮至合并液體積的1/3,加入濃縮液質(zhì)量的20%的糖漿劑,拌勻即可。實(shí)施例5一種解酒護(hù)肝的保健茶,包括以下按重量份計(jì)的原料組成:茶葉40kg、姜黃6kg、茅根18kg、竹葉10kg、石膏8kg、豆蔻3kg、茯苓12kg、知母5kg、赤芍20kg、金柑10kg、紅景天9kg、牡蠣8kg、花粉9kg、何首烏10kg、柴胡20kg、七葉膽12kg、芝麻粉12kg、復(fù)合水果皮6kg。所述的茶葉,是將普洱茶和菊花按2:1.2的質(zhì)量比混合制得。所述的復(fù)合水果皮,是將柑橘皮、柚子皮和菠蘿皮按0.5:1:0.5的質(zhì)量比混合制得。所述的沖泡茶,是將茶葉、姜黃、茅根、竹葉、石膏、豆蔻、茯苓、知母、赤芍、金柑、紅景天、牡蠣、花粉、何首烏、柴胡、七葉膽、芝麻粉和復(fù)合水果皮混合,粉碎,用茶葉泡袋分成小包包裝即可。實(shí)驗(yàn)例1、毒性試驗(yàn):a、藥物:采用實(shí)施例1~5制備的任一保健茶;b、試驗(yàn)對(duì)象:選取身體狀況健康的小白鼠100只,雌雄各半,體重18~22g,在人工照明12h、通風(fēng)條件良好情況下飼養(yǎng)觀察3d,隨機(jī)分為2組,其中一組為空白對(duì)照試組,另外一組用藥為實(shí)施例1~5制備的任一保健茶;給藥前12h和給藥后4小時(shí)禁止進(jìn)食,但不禁水。c、方法:3d過后,除了空白組,對(duì)另外一組小白鼠灌服實(shí)施例1~5制備的任一保健茶,用量按0.2ml/g,觀察7d。d、結(jié)果:連續(xù)觀察7d,全部小白鼠均健活且全部小白鼠的精神、食欲、分泌物、呼吸、眼等方面均未觀察到異常,將實(shí)驗(yàn)小鼠和對(duì)照組小鼠經(jīng)剖解后,各組織器官無明顯感官不同,取心、肝、脾、肺、腎及腸作病理切片也無明顯不同,增大劑量,同樣的方法分別將劑量增加,全部小鼠仍然健活,且與對(duì)照組比較無異常,說明該保健茶對(duì)小鼠安全無毒。2、臨床試驗(yàn)選取30位相同年齡的測(cè)試者,隨機(jī)分為三組進(jìn)行飲酒,三組測(cè)試者飲酒量相同,不同之處在于,其中第一組在飲酒前半小時(shí)服用本發(fā)明實(shí)施例1~5制備的任一保健茶,第二組服用申請(qǐng)?zhí)?01511027370.5《解酒護(hù)肝保健茶》公開的保健茶,第三組不服用任何解酒產(chǎn)品,分別測(cè)量三組測(cè)試者飲酒后血液中的平均酒精含量,結(jié)果如表1所示:表1項(xiàng)目第一組第二組第三組平均酒精含量mg/100ml456390選取30位相同年齡的測(cè)試者,隨機(jī)分為三組進(jìn)行飲酒,三組測(cè)試者飲酒量相同,不同之處在于,其中第一組在飲酒后服用本發(fā)明實(shí)施例1~5制備的任一保健茶,第二組服用申請(qǐng)?zhí)?01511027370.5《解酒護(hù)肝保健茶》公開的保健茶,第三組不服用任何解酒產(chǎn)品,分別測(cè)量三組測(cè)試者飲酒后血液中的平均酒精含量,結(jié)果如表2所示:表2當(dāng)前第1頁12
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