本發(fā)明涉及一種魚糜制作設(shè)備。
背景技術(shù)：
我國是世界上水產(chǎn)品產(chǎn)量最大的國家，到2001年已經(jīng)連續(xù)12年保持水產(chǎn)品總量第1位，達(dá)到4300萬噸。其中水產(chǎn)養(yǎng)殖量占總產(chǎn)量的58％，是世界上唯一的養(yǎng)殖量超過捕撈量的國家，截止2007年，我國淡水魚產(chǎn)量已達(dá)到2120多萬噸，這為淡水產(chǎn)品加工提供了充足資源保證。但我國淡水產(chǎn)品加工總體呈現(xiàn)加工率和加工附加值低、精深程度不夠、浪費嚴(yán)重等特點，特別是大宗淡水魚如草魚、鰱魚、鯉魚等已出現(xiàn)了滯銷，每年因貯藏、銷售條件限制所造成的腐敗損失率高達(dá)30％。淡水產(chǎn)品深加工產(chǎn)值在我國水產(chǎn)品加工總產(chǎn)值中不足10％，特別是對占淡水魚產(chǎn)量60％以上的低值魚類(如鰱魚、鳙魚等)，缺少定型的產(chǎn)品，主要以鮮活形式銷售，僅少量加工成凍制品、腌制、干制、熏制、傳統(tǒng)魚糜制品(如魚丸、魚餅等)等銷售，這嚴(yán)重阻礙了我國淡水漁業(yè)的發(fā)展。目前，有部分利用淡水魚魚肉加工的魚肉干制品的研究，且魚糜產(chǎn)品制作時，容易導(dǎo)致產(chǎn)品的大小不能統(tǒng)一。
技術(shù)實現(xiàn)要素：
本發(fā)明針對以上問題，提供一種魚糜制作設(shè)備。
本發(fā)明的發(fā)明目的通過以下方案實現(xiàn)：一種魚糜制作設(shè)備，包括加熱桶、加壓裝置、定型盤、進(jìn)水管、刮料裝置、主機，加熱桶一端設(shè)有進(jìn)水管，另一端設(shè)有出料口，加熱桶靠近進(jìn)水管的開口處設(shè)有定型盤，定型盤通過固定架懸空固定在加熱桶開口一端，且定型盤底面設(shè)有若干圓孔，底面的外底部設(shè)有切割風(fēng)葉，切割風(fēng)葉由電機控制旋轉(zhuǎn)，且切割風(fēng)葉的切割面緊貼定型盤底面，加壓裝置設(shè)在定型盤上，加壓裝置包括支架、壓塊和伸縮裝置，支架上設(shè)有供伸縮裝置連接壓塊端穿過的通道，伸縮裝置其他部位位于支架上，壓塊位于支架下方，且對準(zhǔn)定型盤的開口，加熱桶靠近出料口的開口處設(shè)有刮料裝置，刮料裝置包括鏈輪、刮板和鏈條，加熱桶上方兩側(cè)分別鏈輪，兩個鏈輪之間通過鏈條相連，在鏈條上安裝有若干等分的刮板，刮板通過鏈條內(nèi)側(cè)的圓柱型凸起與鏈條鉸接，圓柱型凸起兩側(cè)設(shè)有限位裝置，其中一鏈輪的一側(cè)安裝有電動機，電動機通過鏈條與鏈輪聯(lián)接在一起，出料口設(shè)在兩個鏈輪底部，加熱桶外側(cè)從上到下依次設(shè)置有警示區(qū)、顯示屏和操作鍵，警示區(qū)包括警示燈和揚聲器，且警示燈設(shè)置在揚聲器的左側(cè)，加熱桶靠近進(jìn)水管內(nèi)壁上安裝有溫度傳感器，警示區(qū)、顯示屏和操作鍵與設(shè)在加熱桶外的主機連接。
進(jìn)一步的，加熱桶靠近出料口內(nèi)壁上安裝壓力傳感器，加熱桶靠近進(jìn)水管內(nèi)壁上安裝有液位傳感器。
進(jìn)一步的，定型盤內(nèi)的空腔為中間深旁邊淺倒圓錐型。
進(jìn)一步的，壓塊底面為配合定型盤內(nèi)空腔的倒圓錐型。
進(jìn)一步的，加熱桶為夾層桶。
進(jìn)一步的，固定架由加熱桶前端到后端置于加熱桶開口處，加熱桶的前后端設(shè)有用以傳動固定架的滾動輥，固定架上設(shè)有若干定位盤。
進(jìn)一步的，加熱桶內(nèi)設(shè)有液體，進(jìn)水管高于液面，出料口與液面持平。
進(jìn)一步的，出料口設(shè)有連同外部的通道，通道為弧形。
進(jìn)一步的，通道上的設(shè)有一個豎直朝下的出水通道，出水通道與通道連接處設(shè)有濾網(wǎng)。
進(jìn)一步的，出水通道下方設(shè)有連接進(jìn)水管的水泵。
本發(fā)明的有益效果在于：通過加壓裝置和切割風(fēng)葉配合，產(chǎn)出產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化；通過滾動輥傳送，流水線化生產(chǎn)；通過進(jìn)水管和刮料裝置將浮起的魚糜快速取出，提升口感；將帶出的水重新泵回加熱桶內(nèi)，避免資源浪費。
附圖說明
圖1為本發(fā)明的結(jié)構(gòu)圖。
具體實施方式
以下結(jié)合具體實施例和附圖對本發(fā)明作進(jìn)一步說明：
實施例一，參照附圖1所示，本發(fā)明：一種魚糜制作設(shè)備，包括加熱桶1、加壓裝置、定型盤10、進(jìn)水管12、刮料裝置、主機，加熱桶1一端設(shè)有進(jìn)水管12，另一端設(shè)有出料口3，加熱桶1靠近進(jìn)水12管的開口處設(shè)有定型盤10，定型盤10通過固定架5懸空固定在加熱桶1開口一端，且定型盤10底面設(shè)有若干圓孔，定型盤10底面的外底部設(shè)有切割風(fēng)葉，切割風(fēng)葉由電機控制旋轉(zhuǎn)，且切割風(fēng)葉的切割面緊貼定型盤10底面用以切割魚糜，加壓裝置設(shè)在定型盤10上，加壓裝置包括支架7、壓塊8和伸縮裝置9，支架7上設(shè)有供伸縮裝置9連接壓塊端穿過的通道，伸縮裝置9其他部位位于支架7上，壓塊8位于支架7下方，且對準(zhǔn)定型盤10的開口，加熱桶1靠近出料口3的開口處設(shè)有刮料裝置，刮料裝置包括鏈輪5、刮板2和鏈條4，加熱桶1上方兩側(cè)分別鏈輪5，兩個鏈輪5之間通過鏈條4相連，在鏈條4上安裝有若干等分的刮板2，刮板2通過鏈條4內(nèi)側(cè)的圓柱型凸起與鏈條鉸接，圓柱型凸起兩側(cè)設(shè)有限位裝置，其中一鏈輪5的一側(cè)安裝有電動機，電動機通過鏈條4與鏈輪5聯(lián)接在一起，出料口3設(shè)在兩個鏈輪5底部，加熱桶1外側(cè)從上到下依次設(shè)置有警示區(qū)、顯示屏和操作鍵，警示區(qū)包括警示燈和揚聲器，且警示燈設(shè)置在揚聲器的左側(cè)，加熱桶靠近進(jìn)水管內(nèi)壁上安裝有溫度傳感器，警示區(qū)、顯示屏和操作鍵與設(shè)在加熱桶外的主機連接。
一種魚糜制作設(shè)備，加熱桶1靠近出料口3內(nèi)壁上安裝壓力傳感器，加熱桶靠近進(jìn)水管12內(nèi)壁上安裝有液位傳感器。
一種魚糜制作設(shè)備，定型盤10內(nèi)的空腔為中間深旁邊淺倒圓錐型。
一種魚糜制作設(shè)備，壓塊8底面為配合定型盤內(nèi)空腔的倒圓錐型。
一種魚糜制作設(shè)備，加熱桶1為夾層桶。
一種魚糜制作設(shè)備，固定架5由加熱桶前端到后端置于加熱桶1開口處，加熱桶1的前后端設(shè)有用以傳動固定架5的滾動輥，固定架5上設(shè)有若干定位盤10。
一種魚糜制作設(shè)備，加熱桶1內(nèi)設(shè)有液體，進(jìn)水管12高于液面，出料口3與液面持平。
一種魚糜制作設(shè)備，出料口3設(shè)有連同外部的通道13，通道13為弧形。
一種魚糜制作設(shè)備，通道13上的設(shè)有一個豎直朝下的出水通道14，出水通道14與通道連接處設(shè)有濾網(wǎng)15。
一種魚糜制作設(shè)備，出水通道14下方設(shè)有連接進(jìn)水管12的水泵。
一種魚糜制作設(shè)備，通道13的出口處還設(shè)有冰水箱，冰水箱里靠近通道出口處設(shè)有溶氣釋放器，冰水箱上方設(shè)有刮料裝置。
一種魚糜制作設(shè)備，加熱桶1的加熱裝置設(shè)在靠近進(jìn)水管12的底面,。
雖然本發(fā)明已通過參考優(yōu)選的實施例進(jìn)行了圖示和描述，但是，本領(lǐng)域普通技術(shù)人員應(yīng)當(dāng)了解，可以不限于上述實施例的描述，在權(quán)利要求書的范圍內(nèi)，可作出形式和細(xì)節(jié)上的各種變化。