一種魚糜攪拌裝置的制造方法
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本實用新型涉及一種魚糜攪拌裝置，屬于魚糜生產(chǎn)設備技術(shù)領(lǐng)域。
【背景技術(shù)】
[0002]魚糜制品由于具有低脂肪、不含膽固醇、易于消化吸收、營養(yǎng)價值高等優(yōu)點，近年來頗受人民群眾歡迎，它不僅是內(nèi)陸人民喜食的干制品，也是沿海群眾在非漁汛期的上乘調(diào)味品。
[0003]魚糜制品加工是將原料經(jīng)采肉、漂洗、精濾、擂潰、脫水攪拌凍結(jié)等加工工序制成的產(chǎn)品被稱之為冷凍魚糜(魚漿)，它是進一步加工魚糜制品的中間原料，將其解凍或直接由新鮮原料制得的魚糜再經(jīng)擂潰或斬拌、成型、加熱和冷卻工序制成的即為魚糜制品。
[0004]魚糜擂潰是魚糜生產(chǎn)中最重要的工序之一。漂洗后的魚肉，通過攪拌使肌纖維蛋白質(zhì)溶解出來，另外還具有均勻混合調(diào)味料的功用?，F(xiàn)有技術(shù)中擂潰設備中攪拌裝置效率不高，拆卸不便，有些體積較大的料塊不能夠充分攪勻，需要后續(xù)進行二次處理，不利于企業(yè)高效生產(chǎn)。
【實用新型內(nèi)容】
[0005]針對上述問題，本實用新型提供了一種魚糜攪拌裝置，其目的在于:提高魚糜擂潰攪拌效率和攪拌質(zhì)量，方便拆卸清洗，不需后續(xù)二次加工。
[0006]本實用新型的技術(shù)解決方案:
[0007]—種魚糜攪拌裝置，包括與電機連接的攪拌軸和設于攪拌軸上的鉸刀，其特征在于:所述攪拌軸中部設置有楔形切口，通過該楔形切口將所述攪拌軸分成上下兩段，在下段軸端外圓設置有緊固螺紋，通過連接套與緊固螺紋配合，將上下兩段攪拌軸固定連接起來，所述連接套長度大于所述楔形切口長度；所述攪拌軸底部設置有攪拌槳葉，所述攪拌槳葉包括上下兩層結(jié)構(gòu)，上層攪拌槳葉為垂直于所述攪拌軸的桿狀結(jié)構(gòu)，在桿狀結(jié)構(gòu)兩端分別安裝有鉸刀；下層攪拌槳葉為螺旋狀鉸刀結(jié)構(gòu)。
[0008]所述上層攪拌槳葉桿狀結(jié)構(gòu)及螺旋狀鉸刀結(jié)構(gòu)的螺旋面上均布設置有用于料漿穿過的圓孔。
[0009]所述上層攪拌槳葉沿攪拌軸對稱設置至少兩處。
[0010]所述上層攪拌槳葉沿攪拌軸均布設置三處。
[0011 ] 所述上層攪拌槳葉沿攪拌軸均布設置六處。
[0012]本實用新型的有益效果:
[0013]本實用新型通過將攪拌軸設置成兩段式結(jié)構(gòu)，通過連接套安裝，方便攪拌裝置高度調(diào)節(jié)及拆卸清洗，上層帶有鉸刀的桿狀攪拌裝置可以實現(xiàn)料漿表面浮料充分攪拌，下層螺旋式攪拌裝置可以對中下部懸沉料漿充分攪拌，其上的圓孔設置可以在攪拌過程中減少攪拌阻力，進而提升攪拌效率。
【附圖說明】
[0014]圖1:本實用新型結(jié)構(gòu)原理示意圖。
[0015]圖2:本實用新型俯視結(jié)構(gòu)示意圖。
[0016]其中:1攪拌軸2連接套1-1楔形切口 1-2緊固螺紋3上層攪拌槳葉3-1桿狀結(jié)構(gòu)3-2鉸刀3-3圓孔4下層攪拌槳葉4-1圓孔。
【具體實施方式】
[0017]下面結(jié)合附圖和實施例來對本實用新型做進一步描述:
[0018]實施例一:
[0019]如圖1至2所示的魚糜攪拌裝置，包括與電機連接的攪拌軸I和設于攪拌軸I上的鉸刀，所述攪拌軸I中部設置有楔形切口 1-1，通過該楔形切口 1-1將所述攪拌軸I分成上下兩段，在下段軸端外圓設置有緊固螺紋1-2，通過連接套2與緊固螺紋1-2配合，將上下兩段攪拌軸固定連接起來，所述連接套2長度大于所述楔形切口 1-1長度；所述攪拌軸I底部設置有攪拌槳葉，所述攪拌槳葉包括上下兩層結(jié)構(gòu)，上層攪拌槳葉3為垂直于所述攪拌軸I的桿狀結(jié)構(gòu)3-1，在桿狀結(jié)構(gòu)3-1兩端分別安裝有鉸刀3-2 ;下層攪拌槳葉4為螺旋狀鉸刀結(jié)構(gòu)。
[0020]所述上層攪拌槳葉3桿狀結(jié)構(gòu)3-1及螺旋狀鉸刀結(jié)構(gòu)的螺旋面上均布設置有用于料漿穿過的圓孔3-3、4-1。
[0021]所述上層攪拌槳葉3沿攪拌軸I對稱設置至少兩處。
[0022]實施例二
[0023]魚糜攪拌裝置，包括與電機連接的攪拌軸I和設于攪拌軸I上的鉸刀，所述攪拌軸I中部設置有楔形切口 1-1，通過該楔形切口 1-1將所述攪拌軸I分成上下兩段，在下段軸端外圓設置有緊固螺紋1-2，通過連接套2與緊固螺紋1-2配合，將上下兩段攪拌軸固定連接起來，所述連接套2長度大于所述楔形切口 1-1長度；所述攪拌軸I底部設置有攪拌槳葉，所述攪拌槳葉包括上下兩層結(jié)構(gòu)，上層攪拌槳葉3為垂直于所述攪拌軸I的桿狀結(jié)構(gòu)3-1，在桿狀結(jié)構(gòu)3-1兩端分別安裝有鉸刀3-2 ;下層攪拌槳葉4為螺旋狀鉸刀結(jié)構(gòu)。
[0024]所述上層攪拌槳葉3桿狀結(jié)構(gòu)3-1及螺旋狀鉸刀結(jié)構(gòu)的螺旋面上均布設置有用于料漿穿過的圓孔3-3、4-1。
[0025]所述上層攪拌槳葉3沿攪拌軸I均布設置六處。。
[0026]本實用新型通過將攪拌軸設置成兩段式結(jié)構(gòu)，通過連接套安裝，方便攪拌裝置高度調(diào)節(jié)及拆卸清洗，上層帶有鉸刀的桿狀攪拌裝置可以實現(xiàn)料漿表面浮料充分攪拌，下層螺旋式攪拌裝置可以對中下部懸沉料漿充分攪拌，其上的圓孔設置可以在攪拌過程中減少攪拌阻力，進而提升攪拌效率。
[0027]以上所述，僅是本實用新型的較佳實施例而已，并非對本實用新型作任何形式上的限制，雖然本實用新型已以較佳實施例揭露如上，然而并非用以限定本實用新型，任何熟悉本專業(yè)的技術(shù)人員，在不脫離本實用新型技術(shù)方案范圍內(nèi)，當可利用上述揭示的技術(shù)內(nèi)容做出些許更動或修飾為等同變化的等效實施例，但凡是未脫離本實用新型技術(shù)方案內(nèi)容，依據(jù)本實用新型的技術(shù)實質(zhì)，在本實用新型的精神和原則之內(nèi)，對以上實施例所作的任何簡單的修改、等同替換與改進等，均仍屬于本實用新型技術(shù)方案的保護范圍之內(nèi)。
[0028] 綜上，本實用新型達到預期目的。
【主權(quán)項】
1.一種魚糜攪拌裝置，包括與電機連接的攪拌軸和設于攪拌軸上的鉸刀，其特征在于:所述攪拌軸中部設置有楔形切口，通過該楔形切口將所述攪拌軸分成上下兩段，在下段軸端外圓設置有緊固螺紋，通過連接套與緊固螺紋配合，將上下兩段攪拌軸固定連接起來，所述連接套長度大于所述楔形切口長度；所述攪拌軸底部設置有攪拌槳葉，所述攪拌槳葉包括上下兩層結(jié)構(gòu)，上層攪拌槳葉為垂直于所述攪拌軸的桿狀結(jié)構(gòu)，在桿狀結(jié)構(gòu)兩端分別安裝有鉸刀；下層攪拌槳葉為螺旋狀鉸刀結(jié)構(gòu)。2.如權(quán)利要求1所述一種魚糜攪拌裝置，其特征在于:所述上層攪拌槳葉桿狀結(jié)構(gòu)及螺旋狀鉸刀結(jié)構(gòu)的螺旋面上均布設置有用于料漿穿過的圓孔。3.如權(quán)利要求1所述一種魚糜攪拌裝置，其特征在于:所述上層攪拌槳葉沿攪拌軸對稱設置至少兩處。4.如權(quán)利要求1所述一種魚糜攪拌裝置，其特征在于:所述上層攪拌槳葉沿攪拌軸均布設置三處。5.如權(quán)利要求1所述一種魚糜攪拌裝置，其特征在于:所述上層攪拌槳葉沿攪拌軸均布設置六處。
【專利摘要】本實用新型公開了一種魚糜攪拌裝置，包括與電機連接的攪拌軸和設于攪拌軸上的鉸刀，攪拌軸在下段軸端外圓設置有緊固螺紋，通過連接套與緊固螺紋配合，將上下兩段攪拌軸固定連接起來，連接套長度大于所述楔形切口長度；攪拌軸底部設置有攪拌槳葉。本實用新型通過將攪拌軸設置成兩段式結(jié)構(gòu)，通過連接套安裝，方便攪拌裝置高度調(diào)節(jié)及拆卸清洗，上層帶有鉸刀的桿狀攪拌裝置可以實現(xiàn)料漿表面浮料充分攪拌，下層螺旋式攪拌裝置可以對中下部懸沉料漿充分攪拌，其上的圓孔設置可以在攪拌過程中減少攪拌阻力，進而提升攪拌效率。
【IPC分類】B01F15/00, A22C5/00
【公開號】CN205055946
【申請?zhí)枴緾N201520831294
【發(fā)明人】王委
【申請人】宿遷市新漁人水產(chǎn)科技有限公司
【公開日】2016年3月2日
【申請日】2015年10月26日