1.一種鱷魚骨粉，其特征在于，其包括鱷魚骨粉末、冰糖、黃酒和鱷魚阿膠；其中所述鱷魚骨粉末、所述冰糖、所述黃酒和所述鱷魚阿膠的重量比為800～1200:20～40:4～6:1～3。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的鱷魚骨粉，其特征在于，所述鱷魚骨粉末、所述冰糖、所述黃酒和所述鱷魚阿膠的重量比為1000:30:5:2。
3.根據(jù)權(quán)利要求1或2所述的鱷魚骨粉，其特征在于，所述鱷魚阿膠是由鱷魚皮、冰糖、黃酒及豆油熬制而成的；其中所述鱷魚皮、所述冰糖、所述黃酒及所述豆油的重量比為800～1200:50～70:6～9:10～20。
4.根據(jù)權(quán)利要求3所述的鱷魚骨粉，其特征在于，所述鱷魚阿膠中所述鱷魚皮、所述冰糖、所述黃酒及所述豆油的重量比為1000:60:7.5:15。
5.一種鱷魚骨粉的制備方法，其特征在于，其包括如下步驟：
(1)鱷魚骨預處理：將剔除鱷魚肉的鱷魚骨在清水中浸泡2～3小時，取出后清除鱷魚骨上殘留的肉渣；
(2)鱷魚骨制粉：將經(jīng)步驟(1)處理后的鱷魚骨放入熱水中并繼續(xù)用中火慢煮6～8小時，取出干燥后將鱷魚骨制成粉末；
(3)混合：在步驟(2)制得的鱷魚骨粉末中加入冰糖、黃酒和鱷魚阿膠，攪拌使其混合均勻；
(4)熬制：在步驟(3)制得的混合物中加入少量清水熬制0.5～2小時；
(5)成粉：將經(jīng)步驟(3)熬制后的混合物取出干燥后制成粉末，即得鱷魚骨粉。
6.根據(jù)權(quán)利要求5所述的鱷魚骨粉的制備方法，其特征在于，還包括步驟(6)：將步驟(5)所制得的鱷魚骨粉在壓片機中進行壓片。
7.根據(jù)權(quán)利要求5或6所述的鱷魚骨粉的制備方法，其特征在于，在所述步驟(3)中，所述鱷魚骨粉末、所述冰糖、所述黃酒和所述鱷魚阿膠的重量比為800～1200:20～40:4～6:1～3。
8.根據(jù)權(quán)利要求7所述的鱷魚骨粉的制備方法，其特征在于，所述鱷魚骨粉末、所述冰糖、所述黃酒和所述鱷魚阿膠的重量比為1000:30:5:2。
9.根據(jù)權(quán)利要求5或6所述的鱷魚骨粉的制備方法，其特征在于，所述步驟(3)中加入的所述鱷魚阿膠的制備方法如下：
(1)預處理：將新鮮的鱷魚生皮在清水中浸泡1～2天，使其軟化后取出，去除皮上殘留的肉渣并切成小塊；
(2)熬制：將經(jīng)步驟(1)處理后的鱷魚皮小塊加水熬制至液汁稠厚，加清水再煮，反復熬制5～6次，直至大部分膠質(zhì)溶出；
(3)除雜：將步驟(2)中制得的液汁過濾后靜置1～9小時，使雜質(zhì)沉淀；
(4)濃縮：取步驟(3)沉淀雜質(zhì)后的上層清液加熱，在出膠前2小時加入冰糖和黃酒繼續(xù)熬制并于出膠前0.5小時加入豆油，以降低膠質(zhì)的粘性；
(5)出膠：在步驟(4)加入豆油后繼續(xù)熬制，直至步驟(4)處理后的混合物能夠粘成團狀即可出膠；出膠后待其凝固后切成小塊；
(6)干燥：將經(jīng)步驟(5)處理后的小塊攤晾或風干7～8天后放入密閉悶箱中并壓平，待其外皮回軟后取出再攤晾或風干，反復2～3次；
(8)清潔：除去干燥后小塊外表面的膜狀物，即得成品鱷魚阿膠。
10.根據(jù)權(quán)利要求9所述的鱷魚骨粉的制備方法，其特征在于，所述鱷魚皮、所述冰糖、所述黃酒及所述豆油的重量比為1000:60:7.5:15。