專利名稱：一種多營養(yǎng)鱷魚骨酒及制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本發(fā)明屬于食品領(lǐng)域，是一種多營養(yǎng)鱷魚骨酒及制作方法，特別是一種含有鱷魚骨營養(yǎng)成分，能夠滋補身體，有利人體健康的飲用酒。
背景技術(shù)：
已往的營養(yǎng)酒多以壯陽為主，而今天人們工作和生活節(jié)奏快，壓力大，精神易煩躁，環(huán)境中的噪音，空氣中充滿陽離子，使人易上火，從環(huán)境到人都屬于陽強陰弱，陰陽失調(diào)，而鱷魚常年生活在水里，其性屬陰，人食之能平衡陰陽，其氨基酸含量和種類超過龜鱉類，能增進抗體合成，激活補體防止細胞病變，鱷魚骨中的優(yōu)化核酸可抗人體衰老，能有效清除自由基，使人活力增加老化放慢而長壽。發(fā)明內(nèi)容本發(fā)明是一種多營養(yǎng)鱷魚骨酒及制作方法，取鱷魚骨除去殘肉，用食鹽水刷洗干凈，再用清水洗二遍，涼干后將其壓裂，一份骨用50份白酒浸泡10天，回流提取24小時，再浸泡20天，過濾去渣，調(diào)酒精度30-70之間任意濃度，分裝容器密封窖藏3個月以上即成。
具體實施方式
取鱷魚骨經(jīng)去除殘肉，鹽水刷洗2遍，清水洗2遍，涼干壓裂，用白酒浸泡10天，再回流提取24小時，過濾去渣，按I份鱷魚骨50份白酒的比例，配成酒精度30-70度之間任意度數(shù)，灌裝容器密封，窖藏3個月或更長時間即成。
權(quán)利要求
1 .一種多營養(yǎng)鱷魚骨酒及制作方法，其特征是由白酒和鱷魚骨的酒提取物組成。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述一種多營養(yǎng)鱷魚骨酒及制作方法，包括鱷魚骨酒的制作方法是，把鱷魚骨去除殘肉洗凈涼干，壓裂后用白酒浸泡提取，然后調(diào)成酒精度在30至70度之間任意濃度的多營養(yǎng)鱷魚骨酒，窖藏三個月及更長時間，鱷魚骨I份配用白酒50份。(按重量)。
全文摘要
本發(fā)明屬于食品領(lǐng)域，公開了一種多營養(yǎng)鱷魚骨酒及制作方法，包括白酒，鱷魚骨的提取物，利用組合優(yōu)勢達到人們享受美酒的同時，又能得到營養(yǎng)，有利于健康長壽。
文檔編號C12G3/04GK103045444SQ20131003093
公開日2013年4月17日 申請日期2013年1月28日 優(yōu)先權(quán)日2013年1月28日
發(fā)明者彭貴書 申請人:彭貴書