技術(shù)特征：

技術(shù)總結(jié)
本發(fā)明屬于茶葉加工技術(shù)領(lǐng)域，公開了綠茶的加工工藝，包括殺青、冷卻、揉捻、干燥等步驟；其中殺青時使用的殺青裝置包括機架，機架上安裝有傾斜的保溫筒，保溫筒內(nèi)設(shè)置有傾斜且同軸的加熱筒和滾筒，滾筒位于加熱筒內(nèi)，加熱筒與保溫筒之間設(shè)有加熱器，加熱筒內(nèi)注滿有導熱油；滾筒包括外筒和內(nèi)筒，外筒和內(nèi)筒的低端均封閉，且外筒的低端連接有傳動裝置，內(nèi)筒的低端與機架固定連接，外筒的低端設(shè)有進料口，內(nèi)筒的低端設(shè)有出口，內(nèi)筒的高端設(shè)有通孔，外筒內(nèi)設(shè)有呈螺旋狀的導向葉片；加熱筒的高端沿豎向設(shè)有擋板，擋板與外筒轉(zhuǎn)動連接。解決了現(xiàn)有技術(shù)加工的綠茶的工藝不能實現(xiàn)茶葉先高溫、后低溫的殺青，且使用的裝置復雜的問題。

技術(shù)研發(fā)人員：鄭新偉
受保護的技術(shù)使用者：遵義茗香康源茶飲發(fā)展科技有限公司
技術(shù)研發(fā)日：2017.03.17
技術(shù)公布日：2017.08.04