技術(shù)特征：

技術(shù)總結(jié)
本發(fā)明公開了一種橄欖綠茶泡騰片及其制備方法，屬于食品加工技術(shù)領(lǐng)域。本發(fā)明通過添加纖維素酶、變溫浸提橄欖葉和綠茶葉中的茶多酚，結(jié)合大孔樹脂制得茶多酚干粉，再結(jié)合泡騰片制藥工藝，制備得到含有橄欖葉、綠茶茶葉活性成分的泡騰片。本發(fā)明制備的泡騰片中茶葉有效成分超過30％，不添加任何矯味劑、食用香精及甜味劑等，既保留了茶葉富含營養(yǎng)、提神醒目等功效，又提供了橄欖葉降脂降糖、減肥抗癌等功效，具有市場(chǎng)前景良好。

技術(shù)研發(fā)人員：房澤海
受保護(hù)的技術(shù)使用者：淄博職業(yè)學(xué)院
技術(shù)研發(fā)日：2017.03.17
技術(shù)公布日：2017.07.14