一種消脂養(yǎng)生甜橙飲料的制作方法
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本發(fā)明涉及一種消脂養(yǎng)生甜橙飲料，尤其涉及一種消脂養(yǎng)生甜橙飲料及其制備方法。
【背景技術(shù)】
[0002]甜橙是一種口感很好的水果，市面上有關(guān)甜橙飲料有很多，其口感好，酸甜可口，深受人們喜愛(ài)，但是現(xiàn)有的甜橙飲料基本上是以其口感為主要部分，而現(xiàn)在人們對(duì)于食品飲品的養(yǎng)生越來(lái)越重視，現(xiàn)有的橙汁并不能夠很好的滿(mǎn)足人們的需求。

【發(fā)明內(nèi)容】

[0003]本發(fā)明克服了現(xiàn)有技術(shù)不足，提供了一種消脂養(yǎng)生甜橙飲料。
[0004]本發(fā)明是通過(guò)以下技術(shù)方案實(shí)現(xiàn)的:
一種消脂養(yǎng)生甜橙飲料，由以下重量份原料制成:甜橙600-650、草莓50-60、燕麥20-25、蘋(píng)果酵素粉8-10、葡萄酒酒糟15-20、香菇柄膳食纖維3-5、洋車(chē)前子殼粉8-10、菩提子花4-6、桑葉6-7、菊花6-8、大腹皮4-5、大果藤黃5_7、鼠尾草2_3、蔗糖適量、水適量；
香菇柄膳食纖維由香菇分離的廢物香菇柄制備而成:將香菇柄洗凈，與20-23倍的水混合打漿，在48-50°C，pH5.0條件下，纖維素酶酶解2.5-3小時(shí)，滅酶后離心干燥，得到香菇柄膳食纖維。
[0005]—種消脂養(yǎng)生甜橙飲料的制備方法，包括以下步驟:
(1)將甜橙洗凈，取其果肉，放入榨汁機(jī)中榨汁，過(guò)濾，得甜橙果汁、果渣待用；將草莓洗凈去蒂，制成草莓果粒待用；
(2)將燕麥洗凈，放入蒸鍋中蒸熟，取出后與果渣、蘋(píng)果酵素粉、葡萄酒酒糟混合，放入鍋中，加3-4倍水，煮沸后停止加熱，待冷卻后放入打漿機(jī)中打漿，過(guò)濾，得濾液待用；
(3)將菩提子花、桑葉、菊花、大腹皮、大果藤黃、鼠尾草用5-10倍量的水加熱提取，過(guò)濾，得濾液待用；
(4)將剩余原料中除水外的其他物料與甜橙果汁、草莓果粒、步驟2中的濾液、步驟3中的濾液合并，攪拌后灌裝即可。
[0006]與現(xiàn)有技術(shù)相比，本發(fā)明的優(yōu)點(diǎn)是:
香菇柄膳食纖維、洋車(chē)前子殼粉含有可溶性膳食纖維，能夠幫助人體排出殘?jiān)?，搭配菩提子花、菊花、大果藤黃等，達(dá)到瘦身消腫的效果，還能抑制脂肪形成，達(dá)到消脂的目的。
【具體實(shí)施方式】
[0007]下面結(jié)合實(shí)施例對(duì)本發(fā)明作進(jìn)一步詳細(xì)描述:
實(shí)施例:
一種消脂養(yǎng)生甜橙飲料，由以下重量份(Kg)原料制成:甜橙600、草莓50、燕麥20、蘋(píng)果酵素粉8、葡萄酒酒糟15、香菇柄膳食纖維3、洋車(chē)前子殼粉8、菩提子花4、桑葉6、菊花6、大腹皮4、大果藤黃5、鼠尾草2、蔗糖適量、水適量；
香菇柄膳食纖維由香菇分離的廢物香菇柄制備而成:將香菇柄洗凈，與20倍的水混合打漿，在48°C，pH5.0條件下，纖維素酶酶解2.5小時(shí)，滅酶后離心干燥，得到香菇柄膳食纖維。
[0008]—種消脂養(yǎng)生甜橙飲料的制備方法，包括以下步驟:
(1)將甜橙洗凈，取其果肉，放入榨汁機(jī)中榨汁，過(guò)濾，得甜橙果汁、果渣待用；將草莓洗凈去蒂，制成草莓果粒待用；
(2)將燕麥洗凈，放入蒸鍋中蒸熟，取出后與果渣、蘋(píng)果酵素粉、葡萄酒酒糟混合，放入鍋中，加3倍水，煮沸后停止加熱，待冷卻后放入打漿機(jī)中打漿，過(guò)濾，得濾液待用；
(3)將菩提子花、桑葉、菊花、大腹皮、大果藤黃、鼠尾草用5倍量的水加熱提取，過(guò)濾，得濾液待用；
(4)將剩余原料中除水外的其他物料與甜橙果汁、草莓果粒、步驟2中的濾液、步驟3中的濾液合并，攪拌后灌裝即可。
【主權(quán)項(xiàng)】
1.一種消脂養(yǎng)生甜橙飲料，其特征在于，由以下重量份原料制成:甜橙600-650、草莓50-60、燕麥20-25、蘋(píng)果酵素粉8-10、葡萄酒酒糟15-20、香菇柄膳食纖維3_5、洋車(chē)前子殼粉8-10、菩提子花4-6、桑葉6-7、菊花6-8、大腹皮4-5、大果藤黃5-7、鼠尾草2_3、蔗糖適量、水適量； 所述香菇柄膳食纖維由香菇分離的廢物香菇柄制備而成:將香菇柄洗凈，與20-23倍的水混合打漿，在48-50°C，pH5.0條件下，纖維素酶酶解2.5-3小時(shí)，滅酶后離心干燥，得到香菇柄膳食纖維。2.如權(quán)利要求1所述的一種消脂養(yǎng)生甜橙飲料的制備方法，其特征在于，包括以下步驟: (1)將甜橙洗凈，取其果肉，放入榨汁機(jī)中榨汁，過(guò)濾，得甜橙果汁、果渣待用；將草莓洗凈去蒂，制成草莓果粒待用； (2)將燕麥洗凈，放入蒸鍋中蒸熟，取出后與果渣、蘋(píng)果酵素粉、葡萄酒酒糟混合，放入鍋中，加3-4倍水，煮沸后停止加熱，待冷卻后放入打漿機(jī)中打漿，過(guò)濾，得濾液待用； (3)將菩提子花、桑葉、菊花、大腹皮、大果藤黃、鼠尾草用5-10倍量的水加熱提取，過(guò)濾，得濾液待用； (4)將剩余原料中除水外的其他物料與甜橙果汁、草莓果粒、步驟2中的濾液、步驟3中的濾液合并，攪拌后灌裝即可。
【專(zhuān)利摘要】一種消脂養(yǎng)生甜橙飲料，由以下重量份原料制成：甜橙600-650、草莓50-60、燕麥20-25、蘋(píng)果酵素粉8-10、葡萄酒酒糟15-20、香菇柄膳食纖維3-5等；香菇柄膳食纖維、洋車(chē)前子殼粉含有可溶性膳食纖維，能夠幫助人體排出殘?jiān)?，搭配菩提子花、菊花、大果藤黃等，達(dá)到瘦身消腫的效果，還能抑制脂肪形成，達(dá)到消脂的目的。
【IPC分類(lèi)】A23L2/02, A23L2/52
【公開(kāi)號(hào)】CN105231199
【申請(qǐng)?zhí)枴緾N201510588386
【發(fā)明人】李峰
【申請(qǐng)人】安徽阜南常暉食品有限公司
【公開(kāi)日】2016年1月13日
【申請(qǐng)日】2015年9月16日