1.一種瑤柱龍鳳湯的制備方法，其特征在于，它由下列重量份的原料組成：瑤柱8-15份，孔雀肉500－600份，可食的蛇肉120－200份，金華火腿10－20份，竹蔗5－10份，土茯苓5－10份，豬油30-50份，姜、鹽、料酒適量；它的制備工序為：a．活孔雀宰殺，活孔雀宰殺后洗凈，取孔雀肉，切成2cm×4cm小塊，備用；b. 可食的蛇肉宰殺, 活的可食的蛇宰殺后洗凈，取可食的蛇肉，切成5cm長的小塊，備用；c. 金華火腿切塊，取金華火腿，洗凈，切成1cm×3cm小塊，備用；d.瑤柱制備, 取瑤柱，洗凈，切片，備用；e. 輔料制備，取竹蔗，洗凈，切條，取土茯苓，洗凈，切片，備用；f. 孔雀肉、可食的蛇肉汆水，將孔雀肉在開水中汆水，去血泡后撈出，備用，將蛇肉在另一鍋開水中汆水，去血泡后撈出，備用；g. 炒制孔雀肉，在鐵鍋內(nèi)放豬油，將汆水后的孔雀肉加料酒炒香；h. 砂鍋燉制，在砂鍋內(nèi)加入2000-2500份水和姜、瑤柱、竹蔗、土茯苓，燒開10-15分鐘，然后放入炒制后的孔雀肉，武火燉40-60分鐘，再放入汆水后的可食的蛇肉，文火燉80-120分鐘； i.加鹽，在盛湯時，在砂鍋內(nèi)加入適量鹽就可行了。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的瑤柱龍鳳湯的制備方法，其特征在于，所述的孔雀肉為帶骨孔雀肉，所述的瑤柱為干制品，所述的可食的蛇肉為帶皮的可食的蛇肉。
3.根據(jù)權(quán)利要求1或2所述的瑤柱龍鳳湯的制備方法，其特征在于，它由下列重量份的原料組成：瑤柱8，孔雀肉500份，可食的蛇肉120份，金華火腿10份，竹蔗5份，土茯苓5份，豬油30份，姜、鹽、料酒適量。
4.根據(jù)權(quán)利要求1或2所述的瑤柱龍鳳湯的制備方法，其特征在于，它由下列重量份的原料組成：瑤柱15份，孔雀肉600份，可食的蛇肉200份，金華火腿20份，竹蔗10份，土茯苓10份，豬油50份，姜、鹽、料酒適量。
5.根據(jù)權(quán)利要求1或2所述的瑤柱龍鳳湯的制備方法，其特征在于，它由下列重量份的原料組成：瑤柱12份，孔雀肉550份，可食的蛇肉180份，金華火腿20份，竹蔗10份，土茯苓6份，豬油45份，姜、鹽、料酒適量。
6.一種瑤柱龍鳳湯，其特征在于，它是按上述權(quán)利要求1-5中任何一項所述的制備方法獲得的瑤柱龍鳳湯。