本發(fā)明涉及治療糖尿病的膳食制作技術(shù)領(lǐng)域，尤其涉及一種治療特定糖尿病的膳食及其食用方法,本發(fā)明所述“特定糖尿病”是指隱型期（空腹血糖正常，飯后兩小時則血糖值高）的糖尿病、剛發(fā)現(xiàn)血糖高還沒有使用過西藥的糖尿病，以及Ⅱ型糖尿病的輔助治療。
背景技術(shù)：
近30年來，我國糖尿病患病率顯著增加。1980年全國14省市30萬人的流行病學資料顯示，糖尿病的患病率為0.7%。1994年全國19省市21萬人的調(diào)查，25~64歲年齡段糖尿病的患病率為2.5%（人口標化率為2.28%），糖耐量減低（IGT）為3.2%（人口標化率為2.12%）。2007—2008年，在中華醫(yī)學會糖尿病學分會組織下，全國14個省市進行了糖尿病的流行病學調(diào)查。結(jié)果顯示我國20歲以上的成年人糖尿病患病率為9.7%這一數(shù)字與同等發(fā)展水平國家的數(shù)據(jù)相近，比1980年增加了近3 倍。 2002年全國營養(yǎng)調(diào)查同時調(diào)查了糖尿病的流行情況?！笆澜缣悄虿∪铡保袊嗅t(yī)科學院糖尿病研究總院調(diào)查資料顯示，中國的糖尿病患者人數(shù)已達4000萬左右，占世界糖尿病人群總數(shù)的五分之一，患病率居世界第二位，并且以每天至少3000人的速度增加，每年增加超過120萬人，至2010年中國糖尿病人口總數(shù)猛增至8000萬至1億人。
糖尿病是一種疑難病癥，一旦染病，很難找到徹底治愈的有效方法。但是，發(fā)明人根據(jù)多年的臨床經(jīng)驗，研制了一種治療特定糖尿病的膳食及其食用方法，對于處于隱型期的、或者剛發(fā)現(xiàn)血糖高還沒有使用過西藥的特定時期的糖尿病患者具有很好的療效，基本都能達到徹底治愈的效果； 將所述治療特定糖尿病的膳食及其食用方法應(yīng)用于Ⅱ型糖尿病患者的輔助治療，也能收到很好的療效。
所述Ⅱ型糖尿?。ㄅf稱非胰島素依賴型糖尿病或成人糖尿病），是代謝性疾病。多在35～40歲之后發(fā)病，占糖尿病患者90%以上。Ⅱ型糖尿病患者體內(nèi)產(chǎn)生胰島素的能力并非完全喪失，有的患者體內(nèi)胰島素甚至產(chǎn)生過多，但胰島素的作用效果較差，因此患者體內(nèi)的胰島素是一種相對缺乏，可以通過某些口服藥物刺激體內(nèi)胰島素的分泌。
技術(shù)實現(xiàn)要素：
本發(fā)明提出一種治療特定糖尿病的膳食，所述治療特定糖尿病的膳食包括：主料和輔料；所述主料為小麥，用量為300克；所述輔料及用量為：雞蛋清2個、黨參15克、干玉米須50克、枸杞20克、紅棗20枚和食鹽3克，下列所述素菜任取一樣：干白菜100克、或干蘿卜絲100克、或木耳100克、或銀耳100克；下列所述葷菜任取一樣：豬瘦肉100克、或牛肉100克、或雞肉150克、或鴨肉150克、或鵝肉150克、或兔肉150克、或鴿子150克、或豬骨200克、或魚200克；將所述主料為小麥用溫度低于8℃的冷水浸泡12小時，再洗凈并濾掉水份，放入高壓鍋加水1升蓋蓋煮45分鐘，停火隨鍋晾涼后，加入配料再煮15分鐘，晾至溫熱即可食用。
進一步的，所述玉米須用鮮品時，重量為200克。
進一步的，對于所述隱型期的、或者剛發(fā)現(xiàn)血糖高還沒有使用過西藥的特定時期的糖尿病患者，所述治療特定糖尿病的膳食的食用方法為: 一日三餐，30天一個療程，連續(xù)服用5～6個療程，無須藥物治療即可痊愈。
進一步的，對于所述Ⅱ型糖尿病的患者，所述治療特定糖尿病的膳食作為輔助治療使用，食用方法為連續(xù)服用6個療程。
本發(fā)明所述治療特定糖尿病的膳食治療特定糖尿病的理論依據(jù)及治療原理是：糖尿病是由于胰島素分泌相對或絕對不足、或胰島素作用缺陷引起糖、蛋白質(zhì)、脂肪、水和電解質(zhì)等一系列代謝紊亂的原因引發(fā)的，即患者的胰島功能受到損傷；通常情況下,高血脂、高血壓及高血糖患者的胰島功能受到損傷。本發(fā)明所述治療特定糖尿病的膳食中，小麥的麩皮中所富含的有機鉻（Gr+3）對修復胰島功能起到關(guān)鍵作用，而素菜所富含的粗纖維，則具有降血脂降血糖降血壓的作用，因此，本發(fā)明所述治療特定糖尿病的膳食在滿足患者日常所需熱量及營養(yǎng)攝入的前提下，通過促使患者在一段時間內(nèi)攝入定量的有機鉻（Gr+3）及粗纖維，控制高脂肪、高膽固醇食品的攝入，限制患者體內(nèi)損傷胰島功能因素的增長并衰減患者體內(nèi)損傷胰島功能因素，達到修復并鞏固受損傷的胰島功能、徹底治愈該特定糖尿病患者的目的。本發(fā)明所述治療特定糖尿病的膳食所述素菜及葷菜，每次只取其中一樣，可以一個療程中，可以只用其中一樣，也可以每次更換一樣。
本發(fā)明的有益效果是：在修復并鞏固受損傷的胰島功能、徹底治愈該特定糖尿病患者的同時，還具有降低血脂、降低血壓的作用，且原料易得，制作簡單，食用方便，成本低廉，治愈率高。
具體實施方式
膳食實施例一：
一種治療特定糖尿病的膳食及其食用方法,用于治療隱型期的糖尿病、剛發(fā)現(xiàn)血糖高還沒有使用過西藥的糖尿病，并用于Ⅱ型糖尿病的輔助治療；
所述治療特定糖尿病的膳食包括：主料和輔料；所述主料為小麥，用量為300克；所述輔料及用量為：雞蛋清2個、黨參15克、干玉米須50克、枸杞20克、紅棗20枚和食鹽3克，下列所述素菜任取一樣：干白菜100克、或干蘿卜絲100克、或木耳100克、或銀耳100克；下列所述葷菜任取一樣：豬瘦肉100克、或牛肉100克、或雞肉150克、或鴨肉150克、或鵝肉150克、或兔肉150克、或鴿子150克、或豬骨200克、或魚200克；將所述主料為小麥用溫度低于8℃的冷水浸泡12小時，再洗凈并濾掉水份，放入高壓鍋加水1升蓋蓋煮45分鐘，停火隨鍋晾涼后，加入配料再煮15分鐘，晾至溫熱即可食用。
膳食實施例二：
與膳食實施例一相比，本實施例的區(qū)別在于：所述玉米須用鮮品時，重量為200克。
食用方法實施例一：
對于所述隱型期的、或者剛發(fā)現(xiàn)血糖高還沒有使用過西藥的特定時期的糖尿病患者，所述治療特定糖尿病的膳食的食用方法為: 一日三餐，30天一個療程，連續(xù)服用5～6個療程，無須藥物治療即可痊愈。
食用方法實施例二：
與食用方法實施例一相比，本實施例的區(qū)別在于：對于所述Ⅱ型糖尿病的患者，所述治療特定糖尿病的膳食作為輔助治療使用，食用方法為連續(xù)服用6個療程。
本發(fā)明于1996年10月份開始用于臨床，二十年來共有四千余患者食用，結(jié)果顯示：隱型期患者、剛發(fā)現(xiàn)血糖高使用西藥治療不滿三個月的患者、80%沒有使用胰島素治療的患者,在食用本發(fā)明所述治療特定糖尿病的膳食60～100天后，即可治愈；75%以上的Ⅱ型糖尿病的患者在服藥期間，食用本發(fā)明所述治療特定糖尿病的膳食，能在60天修復胰島功能，連續(xù)服藥100天，輔助食用本發(fā)明所述治療特定糖尿病的膳食180天，即可達到治愈。
患者張先生，成人，屬于Ⅱ型糖尿病患者，2001年10月16日就診，2001年10月18檢測結(jié)果是：胰島素為36.50 uU/Ml，食用本發(fā)明所述治療特定糖尿病的膳食63劑后， 2002年01 月10日餐后2小時檢測胰島素為22.12uU/Ml。
患者伍女士， 成人，屬于Ⅱ型糖尿病患者，2013年04月11日就診，餐后2小時檢測胰島素為62.72uU/Ml；食用本發(fā)明所述治療特定糖尿病的膳食36天后，2013年05 月25日餐后2小時檢測胰島素為30.24uU/Ml；食用本發(fā)明所述治療特定糖尿病的膳食66天后，2013年06月24日餐后2小時檢測胰島素為9.44uU/Ml。
患者劉女士， 成人，曾因酮癥酸中毒住入重癥監(jiān)護室2次，屬于Ⅱ型糖尿病患者，2015年03月11日就診，服用本發(fā)明人中藥與西藥拜糖蘋美吡達，并輔助食用本發(fā)明所述治療特定糖尿病的膳食24天， 2015年04 月25日餐后2小時檢測胰島素為36.29uU/Ml；食用本發(fā)明所述治療特定糖尿病的膳食100天，2015年06 月25日餐后2小時檢測胰島素為12.70uU/Ml。
本發(fā)明所述治療特定糖尿病的膳食治療特定糖尿病的理論依據(jù)及治療原理是：糖尿病，中醫(yī)稱之為“消渴癥”發(fā)病初期無明顯癥狀，或有“神疲乏力”，嚴重時則有明顯的“口渴多飲、多食易饑、多尿、形體消瘦（即‘三多一少’）”。發(fā)病機理有兩個：一是先天遺傳易感基因（肥胖）；二是啫食辛辣甘肥，誘發(fā)代謝紊亂，引起血糖升高從而尿糖，對此，西醫(yī)定義為“胰島素分泌相對不足或絕對不足”。
本發(fā)明所述治療特定糖尿病的膳食中，小麥的麩皮中所富含的有機鉻（Gr+3）對修復胰島功能起到關(guān)鍵作用，而素菜所富含的粗纖維，則具有降血脂降血糖降血壓的作用，因此，本發(fā)明所述治療特定糖尿病的膳食通過膳食配方改善患者的飲食結(jié)構(gòu)，控制患者對高脂肪、高膽固醇食物的攝取，滿足患者對蛋白質(zhì)、維生素的正常供給、熱量供給負平衡，提供的素菜中粗纖維含量高，提供的主料中含有大量人體必需的有機鉻（Gr+3）元素，讓消化系統(tǒng)功能（胰島功能）在短期內(nèi)得到修復，達到徹底治愈該特定糖尿病的目的。本發(fā)明所述治療特定糖尿病的膳食所述素菜及葷菜，每次只取其中一樣，可以一個療程中，可以只用其中一樣，也可以每次更換一樣。
本發(fā)明的有益效果是：在修復并鞏固受損傷的胰島功能、徹底治愈該特定糖尿病患者的同時，還具有降低血脂、降低血壓的作用，且原料易得，制作簡單，食用方便，成本低廉，治愈率高。