技術(shù)總結(jié)
本發(fā)明屬于糧食加工裝置技術(shù)領(lǐng)域，涉及一種大米表面軟化裝置。本發(fā)明提供的一種大米表面軟化裝置，包括料斗，溫濕度傳感器，控制器，密封箱，蒸汽管，電動(dòng)機(jī)，皮帶輪，傳動(dòng)帶，蒸汽鍋，絞龍，進(jìn)料管，軸承，排液管和絞龍轉(zhuǎn)筒。本發(fā)明能夠快速軟化大米表面，輔助后期食品添加劑的滲入；能夠僅對(duì)大米表面進(jìn)行處理，不傷害其內(nèi)部組織結(jié)構(gòu)，以保證后期的晾曬存儲(chǔ)，同時(shí)該裝置適用于大批量加工。

技術(shù)研發(fā)人員：呂曉蘭;雷嘵暉;柏宗春
受保護(hù)的技術(shù)使用者：江蘇省農(nóng)業(yè)科學(xué)院
文檔號(hào)碼：201710107544
技術(shù)研發(fā)日：2017.02.27
技術(shù)公布日：2017.06.30