技術(shù)領(lǐng)域

本發(fā)明涉及食物制作設備設施，特別涉及一種鴨腸清洗裝置。

背景技術(shù)：

鴨腸作為一種食材被廣泛使用，鴨腸富含蛋白質(zhì)、B族維生素、維生素C、維生素A和鈣、鐵等微量元素。對人體新陳代謝，神經(jīng)、心臟、消化和視覺的維護都有良好的作用。一般人群均可食用。質(zhì)量好的鴨腸一般呈乳白色，粘液多，異味較輕，具有韌性，不帶糞便及污物，其味道可口，口感勁道，受到很多人的喜愛。因此，市面上有很多種以鴨腸為原材料的各種小吃。

在加工鴨腸時，其重要的一步就是干凈的鴨腸的原材料的獲取。符合食品需求的鴨腸需要去除異味，不允許帶有糞便及污物。因此，在獲取干凈的鴨腸時，需要對從鴨腹中取出的鴨腸進行多次清洗，才可以獲得。然而，現(xiàn)有的清洗方式主要是采用人工清洗，需要多次重復清洗才可以清洗干凈，清洗速度較慢。每個人每天清洗的數(shù)量不多，清洗效率較低。獲取大量的鴨腸原材料需要較高的人工成本。此外，也有清洗鴨腸的裝置，大多數(shù)為滾筒式清洗，這種方式清洗效果不如人工，且對于水的需求量較大。

技術(shù)實現(xiàn)要素：

本發(fā)明提供了一種能夠模仿人工進行鴨腸清洗的鴨腸清洗裝置。

為了實現(xiàn)上述目的，本發(fā)明提供了一種鴨腸清洗裝置，包括位于底部的接水盒1及位于接水盒1上方的清洗盒2，清洗盒2底部分布濾水孔，與所述清洗盒2對應，位于清洗盒2上方設置有搓洗機構(gòu)3，搓洗結(jié)構(gòu)3與電機4連動，搓洗機構(gòu)3和電機4外部設置殼體5，由殼體5支撐。

優(yōu)選為，所述搓洗機構(gòu)3包括設置在所述清洗盒2上方的搓洗塊31及擺動塊32，擺動塊32為“Y”字形；搓洗塊31的上表面與擺動塊32的底部固定連接；

所述搓洗機構(gòu)3還包括轉(zhuǎn)桿33，所述轉(zhuǎn)桿33固定設置在與所述殼體5的內(nèi)壁固定連接，轉(zhuǎn)桿33穿過所述擺動塊32的中心；

所述擺動塊32頂部一端通過連接塊34與偏心輪35連接，偏心輪35通過中軸36與所述電機4的輸出軸連接；偏心輪35與中軸36同軸；

所述連接塊34設置在所述擺動塊32的一側(cè)，且連接塊34與擺動塊32轉(zhuǎn)動連接；擺動塊32的端部設置開孔，連接塊34的一個側(cè)壁向外延伸設置小轉(zhuǎn)桿，小轉(zhuǎn)桿與擺動塊32的通孔通過軸承連接；小轉(zhuǎn)桿的軸線與轉(zhuǎn)桿33的軸線平行；連接塊34上開設通孔，偏心輪35一側(cè)設置偏心桿37，偏心桿36穿插在連接塊34的通孔內(nèi)。

優(yōu)選為，所述搓洗塊31為手形塊，底部一端向下設置的凸臺311，另一端設置4跟彎桿312，彎桿312向所述搓洗塊31中部彎曲延伸；搓洗塊31的一個側(cè)壁外水平設置有撥桿313。

優(yōu)選為，所述偏心輪35一側(cè)設置偏心桿37，另一側(cè)設置錐齒輪一38，錐齒輪一38余錐齒輪二39嚙合，錐齒輪二39與設置在其下方的凸輪40同軸，凸輪40與所述清洗盒2的外側(cè)壁貼合；

所述清洗盒2兩側(cè)設置拉桿21，拉桿21穿過所述接水盒1的側(cè)壁，拉桿21的端部與所述接水盒1的側(cè)壁之間設置彈簧22。

優(yōu)選為，所述擺動塊31兩側(cè)均設置電機4及其連動機構(gòu)。

優(yōu)選為，所述清洗盒2傾斜設置在所述接水盒1上方，兩者的夾角為15°。

優(yōu)選為，所述搓洗塊31的撥桿313位于所述清洗盒2水平較低的一側(cè)。

本發(fā)明的有益效果是：本發(fā)明能夠通過電機與連動機構(gòu)配合，有效的模擬人工搓洗鴨腸的手部動作，且通過撥桿與凸輪配合，使需要清洗的鴨腸不斷翻動、擠壓，避免了現(xiàn)有滾筒式清洗方式產(chǎn)生的鴨腸纏繞問題，且不需要大量的水進行沖洗。

附圖說明

圖1 為本發(fā)明實施例,的正面立體示意圖。

圖2 為本發(fā)明實施例的背面立體示意圖。

圖3 為本發(fā)明實施例的連動機構(gòu)示意圖。

圖4 為本發(fā)明實施例的搓洗塊立體示意圖。

其中，附圖標記為：

1、接水盒；2、清洗盒；3、搓洗機構(gòu)；4、電機；5、殼體；21、拉桿；22、彈簧；31、搓洗塊；32、擺動塊；33、轉(zhuǎn)桿；34、連接塊；35、偏心輪；36、中軸；37、偏心桿；38、錐齒輪一；39、錐齒輪二；40、凸輪；311、凸臺；312、彎桿；313、撥桿。

具體實施方式

為能清楚說明本方案的技術(shù)特點，下面通過具體實施方式，對本方案進行闡述。

實施例1

參見圖1至圖4，本發(fā)明提供了一種鴨腸清洗裝置，包括位于底部的接水盒1及位于接水盒1上方的清洗盒2，清洗盒2底部分布濾水孔，與清洗盒2對應，位于清洗盒2上方設置有搓洗機構(gòu)3，搓洗結(jié)構(gòu)3與電機4連動，搓洗機構(gòu)3和電機4外部設置殼體5，由殼體5支撐。

搓洗機構(gòu)3包括設置在清洗盒2上方的搓洗塊31及擺動塊32，擺動塊32為“Y”字形；搓洗塊31的上表面與擺動塊32的底部固定連接；

搓洗機構(gòu)3還包括轉(zhuǎn)桿33，轉(zhuǎn)桿33固定設置在與殼體5的內(nèi)壁固定連接，轉(zhuǎn)桿33穿過擺動塊32的中心；

擺動塊32頂部一端通過連接塊34與偏心輪35連接，偏心輪35通過中軸36與電機4的輸出軸連接；偏心輪35與中軸36同軸；

連接塊34設置在擺動塊32的一側(cè)，且連接塊34與擺動塊32轉(zhuǎn)動連接；擺動塊32的端部設置開孔，連接塊34的一個側(cè)壁向外延伸設置小轉(zhuǎn)桿，小轉(zhuǎn)桿與擺動塊32的通孔通過軸承連接；小轉(zhuǎn)桿的軸線與轉(zhuǎn)桿33的軸線平行；連接塊34上開設通孔，偏心輪35一側(cè)設置偏心桿37，偏心桿36穿插在連接塊34的通孔內(nèi)。

搓洗塊31為手形塊，底部一端向下設置的凸臺311，另一端設置4跟彎桿312，彎桿312向搓洗塊31中部彎曲延伸；搓洗塊31的一個側(cè)壁外水平設置有撥桿313。

偏心輪35一側(cè)設置偏心桿37，另一側(cè)設置錐齒輪一38，錐齒輪一38余錐齒輪二39嚙合，錐齒輪二39與設置在其下方的凸輪40同軸，凸輪40與清洗盒2的外側(cè)壁貼合；

清洗盒2兩側(cè)設置拉桿21，拉桿21穿過接水盒1的側(cè)壁，拉桿21的端部與接水盒1的側(cè)壁之間設置彈簧22。

清洗盒2傾斜設置在接水盒1上方，兩者的夾角為15°。

搓洗塊31的撥桿313位于清洗盒2水平較低的一側(cè)。

本裝置使用時，在清洗盒2中放入待清洗鴨腸，通過水管引水至本裝置處，向清洗盒2中的鴨腸澆水。啟動電機4，通過中軸36帶動偏心輪35轉(zhuǎn)動，偏心桿37沿偏心輪35的中心公轉(zhuǎn)，從而通過連接塊34帶動擺動塊32做波浪運動，且同時沿轉(zhuǎn)桿33往復運動，在擺動塊32的帶動下，位于其底部的搓洗塊31通過其下側(cè)的凸臺311和彎桿312開始翻動揉搓清洗盒2內(nèi)的鴨腸。因為清洗盒2為傾斜的，所以其內(nèi)部的鴨腸向水平較低的一側(cè)滑落，同時在撥桿313的作用下，持續(xù)將滑落的鴨腸翻動撥回。

在該過程中，凸輪40同步轉(zhuǎn)動，不斷擠壓清洗盒2的側(cè)壁，在拉桿21和彈簧22的作用下，清洗盒2進行晃動，避免鴨腸纏繞和輔助翻動。

當清洗開始后，可以關(guān)閉注水，等進行一段時間的搓洗后再進行注水，如此往復，不需要總是保持水管開啟，當清洗到最后階段時，可以持續(xù)用水進行清洗。臟水始終通過濾水孔落入到接水盒1中。關(guān)閉電機4，取出鴨腸即可完成清洗。

實施例2

在實施例1的基礎(chǔ)上，擺動塊31兩側(cè)均設置電機4及其連動機構(gòu)。

以上所述僅為本發(fā)明的較佳實施例，并不用以限制本發(fā)明，凡在本發(fā)明的精神和原則之內(nèi)，所作的任何修改、等同替換、改進等，均應包含在本發(fā)明的保護范圍之內(nèi)。