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一種具有緩解羅非魚鋁毒性的益生菌飼料及其應(yīng)用的制作方法

文檔序號(hào):11868255閱讀:來源:國(guó)知局

技術(shù)特征:

1.一種益生菌飼料,其特征在于,含有≥108CFU/g飼料的有活性的植物乳桿菌CGMCC No.9664和食品學(xué)上可接受的載體。

2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的益生菌飼料,其特征在于,所述食品學(xué)上可接受的載體包括魚粉,次粉,玉米淀粉,大豆油,豆粕,酪蛋白,明膠,復(fù)合維生素,復(fù)合礦物鹽,氯化膽堿,VC磷酸酯鈉,磷酸二氫鈣,微晶纖維素中的至少一種。

3.根據(jù)權(quán)利要求1或2所述的益生菌飼料,其特征在于,所述益生菌飼料按質(zhì)量百分比含有魚粉8~12%,次粉22~28%,玉米淀粉18~23%,大豆油4~8%,豆粕22~24%,酪蛋白8~12%,明膠1~4%,復(fù)合維生素0.5~2%,復(fù)合礦物鹽0.5~2%,氯化膽堿0.1~1%,VC磷酸酯鈉0.1~1%,磷酸二氫鈣0.5~2%,微晶纖維素1~4%。

4.一種制備權(quán)利要求1所述益生菌飼料的方法,其特征在于,所述方法包括:(1)將植物乳桿菌CGMCC No.9664接種至培養(yǎng)基中,于30~37℃培養(yǎng)16~64h,離心,收集活菌濃度≥1011CFU/mL的植物乳桿菌CGMCC No.9664;(2)配制預(yù)混飼料;(3)將步驟(1)收集的活菌與步驟(2)制備的預(yù)混飼料混合,獲得活菌數(shù)≥108CFU/g的飼料。

5.根據(jù)權(quán)利要求4所述的方法,其特征在于,所述預(yù)混飼料按質(zhì)量百分比具體為:魚粉8~12%,次粉22~28%,玉米淀粉18~23%,大豆油4~8%,豆粕22~24%,酪蛋白8~12%,明膠1~4%,復(fù)合維生素0.5~2%,復(fù)合礦物鹽0.5~2%,氯化膽堿0.1~1%,VC磷酸酯鈉0.1~1%,磷酸二氫鈣0.5~2%,微晶纖維素1~4%。

6.根據(jù)權(quán)利要求4所述的方法,其特征在于,所述方法是將濃縮菌液與所述預(yù)混飼料混合;所述濃縮菌液是將植物乳桿菌CGMCC No.9664以2-4%的接種量接種至MRS培養(yǎng)基中,37℃下培養(yǎng)16~24h,用pH 7.0~7.2的磷酸鹽緩沖液清洗2-4次,用生理鹽水重懸使活菌濃度達(dá)到1011CFU/mL,得到濃縮菌液。

7.根據(jù)權(quán)利要求4所述的方法,其特征在于,所述方法是將凍干菌粉與所述預(yù)混飼料混合;所述凍干菌粉按下述步驟制備:(1)配制含80~120g/L脫脂奶粉、20~40mL/L甘油、80~120g/L麥芽糊精、140~160g/L海藻糖、8~10g/L L-谷氨酸鈉的凍干保護(hù)劑溶液;(2)將植物乳桿菌CGMCC No.9664以2-4%的接種量接種至MRS培養(yǎng)基中,30~37℃下培養(yǎng)16~24h,用pH7.0~7.2的磷酸鹽緩沖液清洗2-4次,用凍干保護(hù)劑重懸使活菌濃度≥1011CFU/mL,將該懸浮液在溫度37℃下預(yù)培養(yǎng)40~60min,再進(jìn)行冷凍干燥得到所述的凍干菌粉。

8.根據(jù)權(quán)利要求4所述的方法,其特征在于,所述方法是將海藻酸鈉微膠囊菌劑與所述預(yù)混飼料混合;所述的海藻酸鈉微膠囊菌劑按下述步驟制備:(1)將植物乳桿菌CGMCC No.9664菌種以2-4%的接種量接種至MRS培養(yǎng)基中,37℃下培養(yǎng)16~24h,用pH 7.0~7.2的磷酸鹽緩沖液清洗2-4次,(2)加入8~10倍體積15~20g/L的海藻酸鈉溶液與菌體充分混合,并加入0.4~0.6%的Tween-80,磁力攪拌器攪拌乳化15~20min,使用壓力噴嘴噴入0.2~0.25mol/L的CaCl2溶液中,固化15~20min,用紗布過濾,生理鹽水沖洗2~3次,得到海藻酸鈉微膠囊菌劑。

9.一種羅非魚飼喂方法,其特征在于,將所述益生菌飼料按羅非魚總體重的1~5%每天飼喂1~2次。

10.權(quán)利要求1-3任一所述的益生菌飼料在制備含羅非魚成分的食品、保健品領(lǐng)域的應(yīng)用。

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