1.一種能實現(xiàn)醬鹵制品連續(xù)加工的自動鹵制機,包括:
鹵制機主機(1),鹵制機主機(1)包括用于加工鹵制品的鹵制槽(10);
用于煮制鹵湯原液的鹵湯煮罐(4);
用于存儲煮好的鹵湯原液的鹵湯存儲罐(5),所述鹵湯存儲罐(5)輸入口與鹵湯煮罐(4)相連,鹵湯存儲罐(5)輸出口與鹵制槽(10)相連;
其特征在于:
還包括用于存放無鹽純凈水的水箱(6),水箱(6)與鹵制槽(10)相連;
用于調(diào)節(jié)鹵制槽(10)內(nèi)鹵湯鹽濃度和液面高度的鹽濃度及液面控制裝置(2),所述鹽濃度及液面控制裝置一端連接水箱(6)輸出口及鹵湯存儲罐(5)輸出口,另一端連接鹵制槽(10);
控制箱(3),所述控制箱能夠響應(yīng)鹽濃度及液面控制裝置(2)對水箱(6)輸出口或鹵湯存儲罐(5)輸出口進行打開或關(guān)閉操作。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的自動鹵制機,其特征在于:鹽濃度及液面控制裝置(2)包括用于控制鹵湯鹽濃度的鹽濃度控制模塊和用于控制液面高度的液面控制模塊。
3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的自動鹵制機,其特征在于:鹵制槽(10)帶有保證鹵湯熱度一致的循環(huán)泵。
4.根據(jù)權(quán)利要求1所述的自動鹵制機,其特征在于:鹵制機主機(1)包括用于傳輸鹵制品的輸送裝置以及用于提升輸送裝置的電動提升系統(tǒng),所述電動提升系統(tǒng)設(shè)有多處行程感應(yīng)和安全保護栓,所述電動提升系統(tǒng)還帶有變頻調(diào)速。
5.根據(jù)權(quán)利要求1所述的自動鹵制機,其特征在于:所述鹵湯煮罐(4)和鹵湯存儲罐(5)之間設(shè)置用于將鹵湯原液從鹵湯煮罐(4)輸送到鹵湯存儲罐(5)的泵(7)。
6.根據(jù)權(quán)利要求1所述的自動鹵制機,其特征在于:所述鹵湯煮罐(4)和鹵湯存儲罐(5)之間設(shè)置用于過濾鹵湯原液的過濾器(8)。
7.根據(jù)權(quán)利要求1所述的自動鹵制機,其特征在于:控制箱(3)包括PLC控制系統(tǒng)(30)以及與PLC控制系統(tǒng)(30)相連的水箱開關(guān)閥(32)和鹵湯開關(guān)閥(31),所述水箱開關(guān)閥(32)設(shè)置在水箱(6)輸出口和鹽濃度及液面控制裝置(2)之間的管路上,所述鹵湯開關(guān)閥(31)設(shè)置在鹵湯存儲罐(5)和鹽濃度及液面控制裝置(2)之間的管路上。