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一種綠色無毒副作用茶葉保鮮劑及其加工工藝的制作方法

文檔序號(hào):12043698閱讀:447來源:國(guó)知局

本發(fā)明涉及保鮮劑技術(shù)領(lǐng)域,具體涉及一種綠色無毒副作用茶葉保鮮劑及其加工工藝。



背景技術(shù):

茶葉源于中國(guó),從春秋后期就被人們作為菜食,在西漢中期發(fā)展為藥用,西漢后期才發(fā)展為宮廷高級(jí)飲料。發(fā)現(xiàn)最早人工種植茶葉的遺跡在浙江余姚的田螺山遺址,已有6000多年的歷史。當(dāng)前,名優(yōu)綠茶貯藏保鮮主要采用低溫冷藏、不透明充氣包裝、添加干燥劑、除氧劑等方法。然而這些方法大多是采用單因子理化處理,沒有考慮綜合效應(yīng),保鮮效果不夠理想。茶葉作為一種特殊的物質(zhì),具有含水量低易于吸收異味的特征,為了避免在貯藏過程中氧化劣變要求在干燥低氧的環(huán)境中貯存。所以對(duì)于茶葉保鮮,尋找適宜的除氧保鮮劑是非常必要的。



技術(shù)實(shí)現(xiàn)要素:

本發(fā)明旨在提供了一種綠色無毒副作用茶葉保鮮劑及其加工工藝。

本發(fā)明提供如下技術(shù)方案:

一種綠色無毒副作用茶葉保鮮劑,其是由如下重量份數(shù)的原料組成:活性炭15-18份、焦亞硫酸鈉15-22份、殼聚糖9-15份、抗壞血酸鈉12-18份、苯甲酸鈉16-24份、醋酸45-60份、表面活化劑10-16份、防潮劑6-9份、還原鐵粉7-13份。

一種綠色無毒副作用茶葉保鮮劑的制作方法,包括以下步驟:

(1)將活性炭用粉碎機(jī)粉碎,時(shí)間為4-5min,過35-40目篩,得活性炭粉,置于36℃真空干燥箱中,真空度為0.5-0.95MPa條件下干燥15-25h,得干燥活性炭;

(2)將焦亞硫酸鈉、殼聚糖、抗壞血酸鈉和苯甲酸鈉,在35-50℃下,依次溶于醋酸溶液中,得到混合液;

(3)將步驟(1)的干燥活性炭加入到步驟(2)的混合液中,加置于電動(dòng)攪拌器中,再依次加入表面活化劑、防潮劑和還原鐵粉,在轉(zhuǎn)速1200r/min的條件下攪拌15min,得到的混合料進(jìn)行加工造粒;

(4)將上述造粒后的顆粒進(jìn)行焙燒處理,再根據(jù)顆粒直徑進(jìn)行篩分,篩分后的顆粒進(jìn)行控水處理,使顆粒的含水率≤3%。

所述步驟(3)中造粒的粒度為2-5mm。

所述步驟(4)中焙燒溫度為600-650℃,時(shí)間為2-3h。

與現(xiàn)有技術(shù)相比,本發(fā)明的有益效果是:本發(fā)明的茶葉保鮮劑吸附干燥速度快、吸附能力強(qiáng)、無毒、無味、無接觸腐蝕性、無環(huán)境污染,并能除氧、防腐、除異味,對(duì)人體無害,制備成本低;同時(shí)不需做任何酸、堿處理,不添加任何腐蝕性和會(huì)造成環(huán)境污染的物質(zhì),制備方法簡(jiǎn)單,且能夠確保茶葉的原始品質(zhì)和質(zhì)量,延長(zhǎng)茶葉的保質(zhì)期,提高茶葉的附加值。

具體實(shí)施方式

下面將結(jié)合本發(fā)明實(shí)施例,對(duì)本發(fā)明實(shí)施例中的技術(shù)方案進(jìn)行清楚、完整地描述,顯然,所描述的實(shí)施例僅僅是本發(fā)明一部分實(shí)施例,而不是全部的實(shí)施例?;诒景l(fā)明中的實(shí)施例,本領(lǐng)域普通技術(shù)人員在沒有做出創(chuàng)造性勞動(dòng)前提下所獲得的所有其他實(shí)施例,都屬于本發(fā)明保護(hù)的范圍。

實(shí)施例1一種綠色無毒副作用茶葉保鮮劑,其是由如下重量份數(shù)的原料組成:活性炭15份、焦亞硫酸鈉15份、殼聚糖9份、抗壞血酸鈉12份、苯甲酸鈉16份、醋酸45份、表面活化劑10份、防潮劑6份、還原鐵粉7份。

一種綠色無毒副作用茶葉保鮮劑的制作方法,包括以下步驟:

(1)將活性炭用粉碎機(jī)粉碎,時(shí)間為4-5min,過35-40目篩,得活性炭粉,置于36℃真空干燥箱中,真空度為0.5-0.95MPa條件下干燥15-25h,得干燥活性炭;

(2)將焦亞硫酸鈉、殼聚糖、抗壞血酸鈉和苯甲酸鈉,在35-50℃下,依次溶于醋酸溶液中,得到混合液;

(3)將步驟(1)的干燥活性炭加入到步驟(2)的混合液中,加置于電動(dòng)攪拌器中,再依次加入表面活化劑、防潮劑和還原鐵粉,在轉(zhuǎn)速1200r/min的條件下攪拌15min,得到的混合料進(jìn)行加工造粒;

(4)將上述造粒后的顆粒進(jìn)行焙燒處理,再根據(jù)顆粒直徑進(jìn)行篩分,篩分后的顆粒進(jìn)行控水處理,使顆粒的含水率≤3%。

所述步驟(3)中造粒的粒度為2-5mm。

所述步驟(4)中焙燒溫度為600-650℃,時(shí)間為2-3h。

實(shí)施例2一種綠色無毒副作用茶葉保鮮劑,其是由如下重量份數(shù)的原料組成:活性炭18份、焦亞硫酸鈉22份、殼聚糖15份、抗壞血酸鈉18份、苯甲酸鈉24份、醋酸60份、表面活化劑16份、防潮劑9份、還原鐵粉13份。

一種綠色無毒副作用茶葉保鮮劑的制作方法,包括以下步驟:

(1)將活性炭用粉碎機(jī)粉碎,時(shí)間為4-5min,過35-40目篩,得活性炭粉,置于36℃真空干燥箱中,真空度為0.5-0.95MPa條件下干燥15-25h,得干燥活性炭;

(2)將焦亞硫酸鈉、殼聚糖、抗壞血酸鈉和苯甲酸鈉,在35-50℃下,依次溶于醋酸溶液中,得到混合液;

(3)將步驟(1)的干燥活性炭加入到步驟(2)的混合液中,加置于電動(dòng)攪拌器中,再依次加入表面活化劑、防潮劑和還原鐵粉,在轉(zhuǎn)速1200r/min的條件下攪拌15min,得到的混合料進(jìn)行加工造粒;

(4)將上述造粒后的顆粒進(jìn)行焙燒處理,再根據(jù)顆粒直徑進(jìn)行篩分,篩分后的顆粒進(jìn)行控水處理,使顆粒的含水率≤3%。

所述步驟(3)中造粒的粒度為2-5mm。

所述步驟(4)中焙燒溫度為600-650℃,時(shí)間為2-3h。

實(shí)施例3一種綠色無毒副作用茶葉保鮮劑,其是由如下重量份數(shù)的原料組成:活性炭17份、焦亞硫酸鈉18份、殼聚糖13份、抗壞血酸鈉15份、苯甲酸鈉19份、醋酸54份、表面活化劑13份、防潮劑7份、還原鐵粉11份。

一種綠色無毒副作用茶葉保鮮劑的制作方法,包括以下步驟:

(1)將活性炭用粉碎機(jī)粉碎,時(shí)間為4-5min,過35-40目篩,得活性炭粉,置于36℃真空干燥箱中,真空度為0.5-0.95MPa條件下干燥15-25h,得干燥活性炭;

(2)將焦亞硫酸鈉、殼聚糖、抗壞血酸鈉和苯甲酸鈉,在35-50℃下,依次溶于醋酸溶液中,得到混合液;

(3)將步驟(1)的干燥活性炭加入到步驟(2)的混合液中,加置于電動(dòng)攪拌器中,再依次加入表面活化劑、防潮劑和還原鐵粉,在轉(zhuǎn)速1200r/min的條件下攪拌15min,得到的混合料進(jìn)行加工造粒;

(4)將上述造粒后的顆粒進(jìn)行焙燒處理,再根據(jù)顆粒直徑進(jìn)行篩分,篩分后的顆粒進(jìn)行控水處理,使顆粒的含水率≤3%。

所述步驟(3)中造粒的粒度為2-5mm。

所述步驟(4)中焙燒溫度為600-650℃,時(shí)間為2-3h。

對(duì)于本領(lǐng)域技術(shù)人員而言,顯然本發(fā)明不限于所述示范性實(shí)施例的細(xì)節(jié),而且在不背離本發(fā)明的精神或基本特征的情況下,能夠以其他的具體形式實(shí)現(xiàn)本發(fā)明。因此,無論從哪一點(diǎn)來看,均應(yīng)將實(shí)施例看作是示范性的,而且是非限制性的,本發(fā)明的范圍由所附權(quán)利要求而不是所述說明限定,因此旨在將落在權(quán)利要求的等同要件的含義和范圍內(nèi)的所有變化囊括在本發(fā)明內(nèi)。此外,應(yīng)當(dāng)理解,雖然本說明書按照實(shí)施方式加以描述,但并非每個(gè)實(shí)施方式僅包含一個(gè)獨(dú)立的技術(shù)方案,說明書的這種敘述方式僅僅是為清楚起見,本領(lǐng)域技術(shù)人員應(yīng)當(dāng)將說明書作為一個(gè)整體,各實(shí)施例中的技術(shù)方案也可以經(jīng)適當(dāng)組合,形成本領(lǐng)域技術(shù)人員可以理解的其他實(shí)施方式。

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