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一種制備女貞子茶的方法及女貞子茶與流程

文檔序號:12043323閱讀:來源:國知局

技術(shù)特征:

1.一種制備女貞子茶的方法,其特征在于,其包括:

用糧食酒對女貞子進(jìn)行浸泡處理;

用老陳醋和食鹽對經(jīng)所述浸泡處理后的所述女貞子進(jìn)行燜制處理;

用胡鹽對經(jīng)所述燜制處理后的所述女貞子進(jìn)行炒制處理,得到所述女貞子茶。

2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的制備女貞子茶的方法,其特征在于,所述浸泡處理是指:按所述糧食酒與所述女貞子的質(zhì)量比為1:4-6加入所述糧食酒至所述女貞子中,浸泡22-26小時。

3.根據(jù)權(quán)利要求2所述的制備女貞子茶的方法,其特征在于,所述糧食酒的酒精度數(shù)為52度-65度。

4.根據(jù)權(quán)利要求1所述的制備女貞子茶的方法,其特征在于,所述燜制處理是指:按所述老陳醋與所述女貞子的質(zhì)量之比為1:8-12,所述食鹽與所述女貞子的質(zhì)量之比為1:18-22分別加入所述老陳醋與所述食鹽至所述女貞子中并密封放置。

5.根據(jù)權(quán)利要求4所述制備女貞子茶的方法,其特征在于,所述燜制處理的時間為22-26h。

6.根據(jù)權(quán)利要求1所述的制備女貞子茶的方法,其特征在于,所述炒制處理是指:在100-120℃條件下用所述胡鹽炒制所述女貞子,至所述女貞子為五至七成燥。

7.根據(jù)權(quán)利要求6所述的制備女貞子茶的方法,其特征在于,所述胡鹽與所述女貞子的質(zhì)量之比為1:18-22。

8.根據(jù)權(quán)利要求1所述的制備女貞子茶的方法,其特征在于,在所述浸泡處理之后,所述燜制處理之前,包括第一次干燥處理,所述第一次干燥處理是指:將所述女貞子干燥至含水量為15-25%。

9.根據(jù)權(quán)利要求1所述的制備女貞子茶的方法,其特征在于,在所述燜制處理之后,所述炒制處理之前,還包括第二次干燥處理,所述第二次干燥處理是指:將所述女貞子干燥至含水量為5%-10%。

10.一種女貞子茶,其特征在于,其采用如權(quán)利要求1-9中任一項所述的制備女貞子茶的方法制備而成。

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