本發(fā)明涉及一種食品加工技術(shù)領(lǐng)域,特別涉及一種秋葵調(diào)理保健茶及其制備方法。
背景技術(shù):
隨著現(xiàn)代城市化步伐的加快,人們的工作節(jié)奏快、生活壓力大,亞健康問題日益突出,而長期服用藥物不但起不到理想的效果,還會使健康進(jìn)一步受損。茶是人們?nèi)粘I钪薪?jīng)常食用的功能性飲品,其種類繁多,不斷推陳出新,除了較常見的花茶、綠茶、紅茶外,一些添加中草藥的茶越來越受到大家的喜愛,其營養(yǎng)均衡,價(jià)格低廉。因此,通過調(diào)節(jié)飲食來提高人們的健康問題引起高度重視,同時(shí),隨著消費(fèi)者追求天然產(chǎn)品意識的不斷加強(qiáng),功能性飲品的研發(fā)制備勢在必得。
技術(shù)實(shí)現(xiàn)要素:
本發(fā)明提供了一種秋葵調(diào)理保健茶及其制備方法。
為實(shí)現(xiàn)上述目的,本發(fā)明提供如下技術(shù)方案:
一種秋葵調(diào)理保健茶,由以下組分按照重量份數(shù)組成:秋葵30-50份、羅漢果20-30份、桂花8-10份、益母草4-8份、元胡4-8份、枸杞子3-4份、黃精3-4份、爪拉納1-2份、助劑20-30份,
所述助劑由以下組分按重量份數(shù)組成,細(xì)砂糖4-5份,核桃仁4-5份、黑米5-7份、檸檬汁2-3份、干桂圓5-6份。
進(jìn)一步,由以下組分按照重量份數(shù)組成:秋葵30份、羅漢果30份、桂花10份、益母草8份、元胡6份、枸杞子4份、黃精3份、爪拉納2份、助劑25份,
所述助劑由以下組分按重量份數(shù)組成,細(xì)砂糖5份,核桃仁5份、黑米6份、檸檬汁2份、干桂圓5份。
進(jìn)一步,由以下組分按照重量份數(shù)組成:秋葵40份、羅漢果20份、桂花10份、益母草8份、元胡6份、枸杞子4份、黃精3份、爪拉納2份、助劑25份,
所述助劑由以下組分按重量份數(shù)組成,細(xì)砂糖5份,核桃仁5份、黑米6份、檸檬汁2份、干桂圓5份。
本發(fā)明所述的秋葵調(diào)理保健茶的制備方法,其特征在于:具體步驟如下:
(1)按量稱取各組分,將秋葵、羅漢果、益母草清洗,烘干,研磨成混合粉;
(2)將桂花、元胡、枸杞子、黃精、爪拉納加入水中熬煮20-30分鐘,過濾除渣,收集濾液;
(3)將核桃仁和黑米混合,小火翻炒20-30分鐘后取出,將核桃仁和黑米與細(xì)砂糖、檸檬汁、桂圓混合,加入一倍量的水中進(jìn)行磨漿,過濾除渣,收集濾液
(3)將混合粉與步驟(2)和步驟(3)中的得到的濾液混合,攪拌均勻,制成顆粒;
(4)將上述制備的顆粒干燥滅菌后,用茶葉濾紙袋包裝。
秋葵(學(xué)名:Abelmoschus esculentus L.Moench)又名黃秋葵、羊角豆、咖啡黃葵、毛茄,黃蜀葵,民間也稱″洋辣椒″。原產(chǎn)于非洲,20世紀(jì)初由印度引入中國,多見于中國南方。其可食用部分是果莢,分綠色和紅色兩種,口感脆嫩多汁,滑潤不膩,香味獨(dú)特,種子可榨油,秋葵中富含的鋅和硒等微量元素,對增強(qiáng)人體防癌抗癌能力很有幫助。主要有利咽;通淋;下乳;調(diào)經(jīng)等功效。還可治療咽喉腫痛;小便淋澀;預(yù)防糖尿??;預(yù)防癌癥;保護(hù)胃黏膜。
羅漢果是葫蘆科植物羅漢果的果實(shí),味甘性涼,具有清熱潤肺,止咳利咽、滑腸通便。用于肺火燥咳、咽痛失音、腸燥便秘等功效。現(xiàn)在醫(yī)學(xué)研究,它含有一種比蔗糖甜300倍的甜味素,但它不產(chǎn)生熱量,所以說適合糖尿病,肥胖等不宜吃糖者的理想替代品。
桂花可以滋陰補(bǔ)腎、調(diào)節(jié)內(nèi)分泌,并且桂花的香味能調(diào)和秋葵的幸香。
瓜拉納是一種常綠蔓生植物,其種子烘干后,呈棕褐色,略帶苦味,經(jīng)常被磨成粉后混入飲料中飲用。其主要成份是瓜拉納因(Guaranaine),化學(xué)成份類似于咖啡因,長期食用,有提神醒腦、滋陰壯陽、控制食欲、緩解腹痛、恢復(fù)體力、補(bǔ)充能量、強(qiáng)身健體之功效。
本發(fā)明的優(yōu)點(diǎn)采取泡茶的方式,供人們長期飲用,除了發(fā)揮秋葵的生物效應(yīng),調(diào)節(jié)內(nèi)分泌,延緩衰老,緩解更年期,修復(fù)生理機(jī)能外,而益母草,元胡、枸杞子、黃精、爪拉納更增強(qiáng)對肝腎肺的作用,并有補(bǔ)血調(diào)經(jīng)、益精填髓、活血止痛、潤腸通便、除煩安神,增強(qiáng)免疫力之功效,并且羅漢果的甜味和桂花的香味還能調(diào)和秋葵的幸香。本發(fā)明制備工藝中所需原料經(jīng)過烘烤進(jìn)一步干燥后,不僅有利于粉碎,也有利于保管貯藏。所制備的茶用于袋裝,便于人們攜帶和飲用,為人們提供了一種具有調(diào)節(jié)內(nèi)分泌,延緩衰老,美容養(yǎng)顏抗疲勞的新飲品。。
具體實(shí)施方式
下面將結(jié)合本發(fā)明實(shí)施例,對本發(fā)明實(shí)施例中的技術(shù)方案進(jìn)行清楚、完整地描述,顯然,所描述的實(shí)施例僅僅是本發(fā)明一部分實(shí)施例,而不是全部的實(shí)施例。基于本發(fā)明中的實(shí)施例,本領(lǐng)域普通技術(shù)人員在沒有做出創(chuàng)造性勞動前提下所獲得的所有其他實(shí)施例,都屬于本發(fā)明保護(hù)的范圍。
實(shí)施例一:
一種秋葵調(diào)理保健茶,由以下組分按照重量份數(shù)組成:(每份1g)
秋葵30份、羅漢果30份、桂花10份、益母草8份、元胡6份、枸杞子4份、黃精3份、爪拉納2份、助劑25份,
所述助劑由以下組分按重量份數(shù)組成,細(xì)砂糖5份,核桃仁5份、黑米6份、檸檬汁2份、干桂圓5份。
本發(fā)明所述的秋葵調(diào)理保健茶的制備方法,其特征在于:具體步驟如下:
(1)按量稱取各組分,將秋葵、羅漢果、益母草清洗,烘干,研磨成混合粉;
(2)將桂花、元胡、枸杞子、黃精、爪拉納加入水中熬煮20-30分鐘,過濾除渣,收集濾液;
(3)將核桃仁和黑米混合,小火翻炒20-30分鐘后取出,將核桃仁和黑米與細(xì)砂糖、檸檬汁、桂圓混合,加入一倍量的水中進(jìn)行磨漿,過濾除渣,收集濾液
(3)將混合粉與步驟(2)和步驟(3)中的得到的濾液混合,攪拌均勻,制成顆粒;
(4)將上述制備的顆粒干燥滅菌后,用茶葉濾紙袋包裝。
實(shí)施例二:
一種秋葵調(diào)理保健茶,由以下組分按照重量份數(shù)組成:(每份1g)
秋葵40份、羅漢果20份、桂花10份、益母草8份、元胡6份、枸杞子4份、黃精3份、爪拉納2份、助劑25份,
所述助劑由以下組分按重量份數(shù)組成,細(xì)砂糖5份,核桃仁5份、黑米6份、檸檬汁2份、干桂圓5份。
本發(fā)明所述的秋葵調(diào)理保健茶的制備方法,其特征在于:具體步驟如下:
(1)按量稱取各組分,將秋葵、羅漢果、益母草清洗,烘干,研磨成混合粉;
(2)將桂花、元胡、枸杞子、黃精、爪拉納加入水中熬煮20-30分鐘,過濾除渣,收集濾液;
(3)將核桃仁和黑米混合,小火翻炒20-30分鐘后取出,將核桃仁和黑米與細(xì)砂糖、檸檬汁、桂圓混合,加入一倍量的水中進(jìn)行磨漿,過濾除渣,收集濾液
(3)將混合粉與步驟(2)和步驟(3)中的得到的濾液混合,攪拌均勻,制成顆粒;
(4)將上述制備的顆粒干燥滅菌后,用茶葉濾紙袋包裝。
實(shí)施例三:
一種秋葵調(diào)理保健茶,由以下組分按照重量份數(shù)組成:(每份1g)
秋葵50份、羅漢果30份、桂花10份、益母草8份、元胡6份、枸杞子4份、黃精3份、爪拉納2份、助劑25份,
所述助劑由以下組分按重量份數(shù)組成,細(xì)砂糖5份,核桃仁5份、黑米6份、檸檬汁2份、干桂圓5份。
本發(fā)明所述的秋葵調(diào)理保健茶的制備方法,其特征在于:具體步驟如下:
(1)按量稱取各組分,將秋葵、羅漢果、益母草清洗,烘干,研磨成混合粉;
(2)將桂花、元胡、枸杞子、黃精、爪拉納加入水中熬煮20-30分鐘,過濾除渣,收集濾液;
(3)將核桃仁和黑米混合,小火翻炒20-30分鐘后取出,將核桃仁和黑米與細(xì)砂糖、檸檬汁、桂圓混合,加入一倍量的水中進(jìn)行磨漿,過濾除渣,收集濾液
(3)將混合粉與步驟(2)和步驟(3)中的得到的濾液混合,攪拌均勻,制成顆粒;
(4)將上述制備的顆粒干燥滅菌后,用茶葉濾紙袋包裝。。
此外,應(yīng)當(dāng)理解,雖然本說明書按照實(shí)施方式加以描述,但并非每個(gè)實(shí)施方式僅包含一個(gè)獨(dú)立的技術(shù)方案,說明書的這種敘述方式僅僅是為清楚起見,本領(lǐng)域技術(shù)人員應(yīng)當(dāng)將說明書作為一個(gè)整體,各實(shí)施例中的技術(shù)方案也可以經(jīng)適當(dāng)組合,形成本領(lǐng)域技術(shù)人員可以理解的其他實(shí)施方式。