技術(shù)總結(jié)
本發(fā)明公開(kāi)了一種抑衰老抗腫瘤增強(qiáng)機(jī)體免疫力的油茶食用油。所述油茶食用油包括按重量份計(jì)的如下組分：茶油100份，植物性組分0~25份及動(dòng)物性組分0~10份，所述茶油為普通油茶、小果油茶、攸縣油茶或紅花油茶的茶油中的任一種或幾種，優(yōu)選為騰沖紅花油茶的茶油或浙江紅花油茶的茶油中的任一種或兩種。所述油茶食用油含有豐富的不飽和脂肪酸，特別是易被人體吸收的單不飽和油酸和可抑制腫瘤細(xì)胞生長(zhǎng)、增強(qiáng)腫瘤抵抗力的角鯊烯的保留率高，在抗衰老、增強(qiáng)機(jī)體免疫力，抗腫瘤等方面具有十分明顯的效果。此外，所述油茶食用油顏色淺淡、清亮，無(wú)渾濁沉淀，質(zhì)量穩(wěn)定，易于保存。

技術(shù)研發(fā)人員：黃正禮
受保護(hù)的技術(shù)使用者：盈江林立油茶有限責(zé)任公司
文檔號(hào)碼：201710003294
技術(shù)研發(fā)日：2017.01.04
技術(shù)公布日：2017.05.31