本發(fā)明涉及一種使用方便且安全快捷的簡易菌菇切片機。

背景技術：

菌菇是理想的天然食品和養(yǎng)生食物，不僅營養(yǎng)價值高，而且具有很好的藥用保健作用。菌菇類食物包括蘑菇、杏鮑菇、香菇、金針菇、草菇和木耳等，其中蘑菇營養(yǎng)豐富，富含人體必需氨基酸、礦物質、維生素和多糖等營養(yǎng)成分，具備提高機體免疫力、降血糖、抗癌的功效，是一種高蛋白、低脂肪、低熱量的營養(yǎng)保健食品，歐洲人把蘑菇譽為“植物肉”，美國人甚至把蘑菇譽為“上帝的食品”；杏鮑菇菌肉肥厚，質地脆嫩，具有愉快的杏仁香味和如鮑魚的口感，同時對人體具有降血脂、降膽固醇、防止心血管疾病等作用，是一種集食用、藥用、食療于一體的珍稀食用菌。

隨著人們生活水平的顯著提高以及生活節(jié)奏的不斷加快，人們的飲食觀念開始發(fā)生著明顯的變化，更多地追求方便食用、營養(yǎng)保健和素食養(yǎng)生。另外，通過采用真空冷凍干燥技術，可以最大限度地保留新鮮菌菇特有的風味、組織狀態(tài)和營養(yǎng)成分，將菌菇切成片凍干為最佳狀態(tài)，然而菌菇人工切片非常耗時耗力，因此有必要研制一種菌菇切片機。

技術實現(xiàn)要素：

針對上述存在的技術問題，本發(fā)明的目的是：提出了一種使用方便且安全快捷的簡易菌菇切片機。

本發(fā)明的技術解決方案是這樣實現(xiàn)的：一種簡易菌菇切片機，包括操作臺、切片裝置、定位裝置和壓桿；所述切片裝置由多根切刀橫向分布組成；所述切刀的刀刃朝上；所述切片裝置安裝在操作臺中部，其下方懸空；所述定位裝置呈空心圓柱狀，可拆卸連接在切片裝置上方；所述壓桿為實心圓柱狀，其外徑小于定位裝置的內徑。

優(yōu)選的，所述切刀均勻分布，有3-6根。

優(yōu)選的，所述切刀與切刀之間的間距可調節(jié)。

優(yōu)選的，所述定位裝置有直徑大小不同的多個。

優(yōu)選的，所述壓桿為采用木材制成。

優(yōu)選的，所述壓桿的上端設置有手柄。

優(yōu)選的，所述手柄的上端通過繩子固定連接在操作臺上。

優(yōu)選的，所述操作臺下方設置有一個收集框。

由于上述技術方案的運用，本發(fā)明與現(xiàn)有技術相比具有下列優(yōu)點：

本發(fā)明的簡易菌菇切片機，結構簡單，使用時首先根據待切菌菇的直徑大小選擇合適的定位裝固定在切片裝置上方，且可根據實際需求調節(jié)切片裝置中切刀的間距，然后將菌菇的菌蓋向下放入定位裝置中，用壓桿將菌菇下壓，菌菇經過切片裝置就可快速切片，使用方便，且安全快捷。

附圖說明

下面結合附圖對本發(fā)明技術方案作進一步說明：

附圖1是本發(fā)明的結構示意圖；

附圖2是本發(fā)明的操作和切片裝置的結構示意圖。

具體實施方式

下面結合附圖來說明本發(fā)明。

本發(fā)明的簡易菌菇切片機，如附圖1-2所示，包括操作臺1、切片裝置2、定位裝置3和壓桿4；所述切片裝置2由多根切刀5橫向分布組成，所述切刀5均勻分布，可根據需求設置為3-6根，且切刀與切刀之間的間距可調節(jié)；所述切刀5的刀刃朝上；所述切片裝置2安裝在操作臺1中部，其下方懸空；所述定位裝置3呈空心圓柱狀，可拆卸連接在切片裝置2上方，所述定位裝置3有直徑大小不同的多個，可以根據待切菌菇的直徑大小來選擇合適的定位裝置3，以保證菌菇在定位裝置3中能保持垂直狀態(tài)；所述壓桿4為實心圓柱狀，其外徑小于定位裝置的內徑，所述壓桿4的上端設置有一個手柄6，方便操作人員手握住，其手柄6的上端通過繩子固定連接在操作臺1上，以防壓桿弄丟。

進一步的說明，所述壓桿4為采用木材制成，以硬木為佳，安全干凈，清潔起來也方便。

進一步的說明，所述操作臺1下方設置有一個收集框（圖中為畫出），用于收集切成片的菌菇，當收集框中菌菇片集滿時及時更換收集框。

本發(fā)明的簡易菌菇切片機，結構簡單，使用時首先根據待切菌菇的直徑大小選擇合適的定位裝固定在切片裝置上方，且可根據實際需求調節(jié)切片裝置中切刀的間距，然后將菌菇的菌蓋向下放入定位裝置中，用壓桿將菌菇下壓，菌菇經過切片裝置就可快速切片掉落到下方的收集框中，使用方便，且安全快捷。

上述實施例只為說明本發(fā)明的技術構思及特點，其目的在于讓熟悉此項技術的人士能夠了解本發(fā)明的內容并加以實施，并不能以此限制本發(fā)明的保護范圍，凡根據本發(fā)明精神實質所作的等效變化或修飾，都應涵蓋在本發(fā)明的保護范圍內。