本發(fā)明屬于食用油技術(shù)領(lǐng)域，具體涉及一種抑衰老抗腫瘤增強(qiáng)機(jī)體免疫力的油茶食用油。

背景技術(shù)：

油茶是我國特有的油料樹種，茶油是從其種子中獲得的油脂，透明、色淺、味香，是一種優(yōu)質(zhì)的食用油。茶油中的不飽和脂肪酸達(dá)90%以上，富含角鯊烯、油酸、亞油酸等多種功能性成分，在保健用油、化妝品用油和輕工用油等領(lǐng)域有許多重要的應(yīng)用。然而，茶油在醫(yī)藥用油領(lǐng)域的研究開發(fā)，仍主要停留在實(shí)驗(yàn)室階段，各類以茶油為基質(zhì)的醫(yī)藥用油在品質(zhì)方面顯得良莠不齊，存在較大的提升空間。基于此，本發(fā)明從提升以茶油為基質(zhì)的醫(yī)藥用食用油的品質(zhì)出發(fā)，提供一種能增強(qiáng)人體免疫能力，抑制衰老，抗腫瘤的油茶食用油配方，以期為醫(yī)藥用茶油的研發(fā)及應(yīng)用開拓一條新途徑。

技術(shù)實(shí)現(xiàn)要素：

本發(fā)明的目的在于提供一種抑衰老抗腫瘤增強(qiáng)機(jī)體免疫力的油茶食用油。

本發(fā)明的目的是這樣實(shí)現(xiàn)的：所述抑衰老抗腫瘤增強(qiáng)機(jī)體免疫力的油茶食用油包括按重量份計(jì)的如下組分：茶油100份，植物性組分0~25份及動物性組分0~10份，所述茶油為普通油茶、小果油茶、攸縣油茶或紅花油茶的茶油中的任一種或幾種。

本發(fā)明所述油茶食用油選擇騰沖紅花油茶或浙江紅花油茶經(jīng)己烷提取處理的茶油作為基礎(chǔ)油料成分，含有豐富的不飽和脂肪酸，在抗衰老、增強(qiáng)免疫力等方面具有十分重要的作用。其中，所選用的浙江紅花油茶具有多種多樣且含量更為平衡、穩(wěn)定的功能性營養(yǎng)成分，棕櫚酸、硬脂酸2種飽和脂肪酸的總量低于10%，而易被人體吸收的單不飽和油酸則相對豐富，具有極佳的醫(yī)用保健價值。本發(fā)明優(yōu)選有機(jī)溶劑提取處理獲得基礎(chǔ)油料，兼顧了茶油提取率與功能性藥用營養(yǎng)成分保留率間的協(xié)調(diào)與平衡，根據(jù)溶劑種類的不同，茶油的理化指標(biāo)也會呈現(xiàn)一定的差異性。基于此，所述基礎(chǔ)油料成分進(jìn)一步優(yōu)選采用己烷回流提取而得，使各營養(yǎng)成分特別是可抑制腫瘤細(xì)胞生長、增強(qiáng)腫瘤抵抗力的角鯊烯的保留率高，并且能減少成品油存儲時間對角鯊烯含量的影響。所配成的油茶食用油顏色淺淡、清亮，無渾濁沉淀，質(zhì)量穩(wěn)定，易于保存。

具體實(shí)施方式

下面對本發(fā)明作進(jìn)一步的說明，但不以任何方式對本發(fā)明加以限制，基于本發(fā)明教導(dǎo)所作的任何變換或替換，均屬于本發(fā)明的保護(hù)范圍。

本發(fā)明所述抑衰老抗腫瘤增強(qiáng)機(jī)體免疫力的油茶食用油包括按重量份計(jì)的如下組分：茶油100份，植物性組分0~25份及動物性組分0~10份，所述茶油為普通油茶、小果油茶、攸縣油茶或紅花油茶的茶油中的任一種或幾種。優(yōu)選包括按重量份計(jì)的如下組分：茶油100份，植物性組分5~20份及動物性組分4~6份，所述茶油優(yōu)選為騰沖紅花油茶的茶油或浙江紅花油茶的茶油中的任一種或兩種。

所述茶油來自冷榨提取或有機(jī)溶劑提取中的任一種或兩種。優(yōu)選有機(jī)溶劑提取，所述有機(jī)溶劑提取為己烷提取、丙酮提取或乙醇提取中的任一種。所述己烷提取是將油茶籽去殼，將茶籽仁粉碎，用己烷于68~72℃回流提取4~6h/kg，減壓回收己烷，得到茶油。

所述植物性組分為菜籽油、花生油、芝麻油、大豆油、玉米胚油、棉籽油、紅花籽油、小麥胚油、葵花籽油或米糠油中的任一種或幾種，優(yōu)選菜籽油、大豆油、玉米胚油、小麥胚油或葵花籽油中的任一種或幾種。

所述動物性組分為深海魚油或牛油中的任一種或兩種，優(yōu)選深海魚油。

實(shí)施例1

將油茶籽去殼，將茶籽仁粉碎，用己烷于68~72℃回流提取5h/kg，控制提取時的回流速度為10~15min一次，減壓回收己烷，得到茶油。

實(shí)施例2

所述抑衰老抗腫瘤增強(qiáng)機(jī)體免疫力的油茶食用油包括按重量份計(jì)的如下組分：按實(shí)施例1之法制備的騰沖紅花油茶的茶油100份，菜籽油25份及牛油2份。每日用5ml左右的油茶食用油烹飪菜肴后食用，能提高機(jī)體免疫力，抗衰老，預(yù)防和阻礙腫瘤細(xì)胞生成，緩解身體不適。除每日食用外，再將1~2ml的油茶食用油涂抹于頭皮，還有利于減少脫發(fā)，促進(jìn)頭發(fā)新生。

實(shí)施例3

所述抑衰老抗腫瘤增強(qiáng)機(jī)體免疫力的油茶食用油包括按重量份計(jì)的如下組分：按實(shí)施例1之法制備的騰沖紅花油茶的茶油100份，大豆油20份及牛油4份。使用方法同實(shí)施例2。

實(shí)施例4

所述抑衰老抗腫瘤增強(qiáng)機(jī)體免疫力的油茶食用油包括按重量份計(jì)的如下組分：按實(shí)施例1之法制備的浙江紅花油茶的茶油100份，玉米胚油5份及深海魚油10份。使用方法同實(shí)施例2。

實(shí)施例5

所述抑衰老抗腫瘤增強(qiáng)機(jī)體免疫力的油茶食用油包括按重量份計(jì)的如下組分：按實(shí)施例1之法制備的浙江紅花油茶的茶油100份，葵花籽油15份及深海魚油6份。使用方法同實(shí)施例2。

實(shí)施例6

所述抑衰老抗腫瘤增強(qiáng)機(jī)體免疫力的油茶食用油包括按重量份計(jì)的如下組分：按實(shí)施例1之法制備的浙江紅花油茶的茶油100份，小麥胚油10份及深海魚油8份。使用方法同實(shí)施例2。