本實用新型涉及一種物料反應器，尤其涉及一種均質(zhì)機。

背景技術(shù)：

在生產(chǎn)沙拉醬的過程中通常會用到均質(zhì)機，現(xiàn)有的均質(zhì)機一般包括攪拌釜以及伸入攪拌釜內(nèi)的攪拌槳，攪拌槳連接有電機。使用時，將備用的物料倒入攪拌釜中，啟動電機，使得攪拌槳旋轉(zhuǎn)，對攪拌釜內(nèi)的物料進行攪拌，使物料進行乳化，從而制得沙拉醬。

然而，現(xiàn)有的均質(zhì)機由于攪拌槳對物料進行攪拌反應后，沙拉醬會粘附在攪拌釜的內(nèi)壁，清洗時，需要人工往攪拌釜內(nèi)加入清水，再通過人工用刷子對攪拌釜的內(nèi)壁進行刷洗，將粘附的沙拉醬刷洗干凈。這樣使得清洗的步驟繁雜，且需要耗費人力。

技術(shù)實現(xiàn)要素：

本實用新型提供一種能夠自動清洗攪拌釜內(nèi)壁，有效避免沙拉醬粘在釜體的內(nèi)壁的自帶刮刀裝置的均質(zhì)機。

本實用新型采用的技術(shù)方案為：一種自帶刮刀裝置的均質(zhì)機，其包括：機體和攪拌釜，所述攪拌釜設(shè)于所述機體；所述攪拌釜包括釜體、釜蓋以及攪拌槳；所述釜蓋連接于所述釜體上端的邊緣；所述攪拌槳設(shè)于所述釜蓋，且所述攪拌槳的兩端穿過所述釜蓋；當所述釜蓋蓋合所述釜體的開口時，所述攪拌槳的一端伸入所述釜體內(nèi)，另一端位于所述釜蓋外，且連接有電機；所述攪拌槳伸入所述釜體的一端設(shè)有刮刀裝置，所述刮刀裝置包括刀柄，和設(shè)于所述刀柄的第一刮刀和第二刮刀；所述第一刮刀和所述第二刮刀之間的夾角范圍為0°＜θ＜180°。

進一步地，所述釜體包括開口段、中間段以及尾段；所述開口段的直徑小于所述中間段的直徑，所述尾段呈圓錐臺狀；兩塊所述攪拌片位于所述中間段。

進一步地，所述第一刮刀位于所述第二刮刀的上方，且呈豎直放置，使得所述第一刮刀大小及位置與所述中間段相配合。

進一步地，所述第二刮刀具有一傾斜角度，且所述第二刮刀的長度大于所述第一刮刀的長度，從而使得所述第二刮刀的大小及位置與所述尾段相配合。

進一步地，所述第一刮刀和所述第二刮刀均設(shè)有夾持部，所述刀柄設(shè)有固定柱；所述夾持部對應夾持于所述固定柱，從而使得所述第一刮刀和所述第二刮刀均可拆卸地安裝在所述刀柄。

進一步地，所述攪拌槳伸入所述釜體的一端設(shè)有兩塊攪拌片，且兩塊所述攪拌片相對設(shè)置，每一塊所述攪拌片上均開設(shè)有穿孔。

進一步地，所述刮刀裝置與所述攪拌槳之間一體連接有連接片，所述連接片位于兩塊所述攪拌片的下方，且所述連接片開設(shè)有穿孔。

進一步地，所述開口段的外壁間隔設(shè)有多個卡扣，且每一個所述卡扣設(shè)有旋緊部。

進一步地，所述尾段的下端連接有進料管，所述進料管的上端連通所述釜體，下端設(shè)有出料口，所述出料口設(shè)有第二開關(guān)。

進一步地，所述進料管的側(cè)壁連接有進料斗，所述進料斗設(shè)有連接管，所述連接管連通所述進料斗和所述進料管，且所述連接管設(shè)有第一開關(guān)。

相較于現(xiàn)有技術(shù)，本實用新型自帶刮刀裝置的均質(zhì)機，通過在所述攪拌槳上設(shè)置所述刮刀裝置，所述第一刮刀和所述第二刮刀之間的夾角范圍為0°＜θ＜180°。當所述電機驅(qū)動所述攪拌槳旋轉(zhuǎn)時，所述第一刮刀和所述第二刮刀將粘附在所述釜體內(nèi)壁的沙拉醬刮除干凈，從而有效避免出現(xiàn)沙拉醬粘在所述釜體的內(nèi)壁，難以清理的現(xiàn)象，且避免使用人工進行清洗，節(jié)約人力資源。

附圖說明

附圖是用來提供對本實用新型的進一步理解，并構(gòu)成說明書的一部分，與下面的具體實施方式一起用于解釋本實用新型，但不應構(gòu)成對本實用新型的限制。在附圖中，

圖1：本實用新型高效均質(zhì)機的示意圖；

圖2：本實用新型高效均質(zhì)機的部分立體圖；

圖3：本實用新型攪拌槳與釜蓋的裝配圖；

圖4：本實用新型攪拌槳的示意圖。

各部件名稱及其標號

具體實施方式

以下結(jié)合附圖對本實用新型的具體實施方式進行詳細說明。應當理解的是，此處所描述的具體實施方式僅用于說明和解釋本實用新型，并不用于限制本實用新型。

如圖1所示，本實用新型自帶刮刀裝置的均質(zhì)機100包括機體1，設(shè)于所述機體1的攪拌釜2，所述攪拌釜2用以盛裝醬料，比如：沙拉醬。

如圖2至圖4所示，所述攪拌釜2包括釜體20、釜蓋21以及攪拌槳3；所述釜蓋21通過一鉸鏈結(jié)構(gòu)7連接于所述釜體20上端的邊緣，所述釜體20分為開口段201、中間段202以及尾段203三段結(jié)構(gòu)。所述開口段201的直徑小于所述中間段202的直徑，所述尾段203自其與所述中間段202的交界處向下逐漸變窄，即：所述尾段203呈圓錐臺狀。所述攪拌槳3設(shè)于所述釜蓋21，且所述攪拌槳3的兩端穿過所述釜蓋21。當所述釜蓋21蓋合所述釜體20的開口時，所述攪拌槳3的一端伸入所述釜體20內(nèi)；另一端位于所述釜蓋21外且連接有電機5。

進一步，所述攪拌槳3伸入所述釜體20的一端的中間位置設(shè)有兩塊攪拌片30，兩塊所述攪拌片30位于所述中間段202，且兩塊所述攪拌片30相對設(shè)置，每一塊所述攪拌片30上均開設(shè)有穿孔301。當所述電機5驅(qū)動所述攪拌槳3轉(zhuǎn)動攪拌所述釜體20內(nèi)的沙拉醬時，沙拉醬自多個所述穿孔301通過，使得沙拉醬因攪拌時產(chǎn)生的氣泡在通過多個所述穿孔301時破裂，從而達到有效去除氣泡的效果，使得生產(chǎn)出來的沙拉醬口感細膩，進而提高產(chǎn)品品質(zhì)，提高生產(chǎn)質(zhì)量。

此外，所述攪拌槳3進一步設(shè)有連接片31位于兩塊所述攪拌片30的下方，且所述連接片31位于所述尾段203，且所述連接片31的另一端一體連接有刮刀裝置32。所述刮刀裝置32包括刀柄320、和設(shè)于所述刀柄320的第一刮刀321和第二刮刀322。所述第一刮刀321位于所述第二刮刀322的上方，且呈豎直放置，使得所述第一刮刀321的刀鋒部緊貼整個所述中間段202的內(nèi)壁。所述第二刮刀322具有一傾斜角度，且所述第二刮刀322的長度大于所述第一刮刀321的長度，從而使得所述第二刮刀322的刀鋒部緊貼整個所述尾段203的內(nèi)壁。即是：所述第一刮刀321和所述第二刮刀322之間的夾角范圍為0°＜θ＜180°當所述攪拌槳3旋轉(zhuǎn)時，由所述第一刮刀321和所述第二刮刀322將所述中間段202和所述尾段203內(nèi)壁上粘附的沙拉醬刮下，避免沙拉醬粘在所述釜體20的內(nèi)壁，難以清理。本實施例中，所述第一刮刀321和所述第二刮刀322之間的夾角范圍優(yōu)選為90°＜θ＜180°。

另，所述第一刮刀321和所述第二刮刀322均可拆卸地安裝在所述刀柄320。具體地，所述第一刮刀321和所述第二刮刀322均設(shè)有夾持部3210、3220，所述刀柄320設(shè)有固定柱3201；所述夾持部3210、3220對應夾持于所述固定柱3201，從而將所述第一刮刀321和所述第二刮刀322安裝在所述刀柄320。拆卸時，僅需將所述夾持部3210、3220從所述固定柱3201拆下即可，方便更換刮刀。除此外，所述連接片31亦開設(shè)有多個穿孔310，當所述電機5驅(qū)動所述攪拌槳3轉(zhuǎn)動攪拌所述釜體20內(nèi)的沙拉醬時，沙拉醬自所述穿孔310通過，使得沙拉醬因攪拌時產(chǎn)生的氣泡在通過多個所述穿孔310時破裂，從而進一步加強去除氣泡的效果。

所述開口段201的外壁間隔設(shè)有多個卡扣204，且每一個所述卡扣204設(shè)有旋緊部205。當所述釜蓋21蓋合在所述釜體20的開口時，將多個所述卡扣204向上掰起，使得多個所述卡扣204將所述釜蓋21固定在所述釜體20的開口，然后再通過旋轉(zhuǎn)每一個所述旋緊部205，從而使所述釜蓋21緊緊地封閉所述釜體20的開口，有效避免所述攪拌槳3高速旋轉(zhuǎn)時，所述釜蓋21脫離所述釜體20。

此外，所述尾段203一體連接有進料管22，所述進料管22的上端連通所述釜體20。在所述進料管22中間處的兩側(cè)均設(shè)有進料斗4，其中一個所述進料斗4用以盛放清水，另一個所述進料斗4用以盛放油料。因此，在所述所述釜體20內(nèi)的沙拉醬進行反應的過程中，可由兩個所述進料斗4分別往所述釜體20內(nèi)加入清水或者是油料。進一步，每一個所述進料斗4均設(shè)有連接管40，每一條所述連接管40連通每一個所述進料斗4和所述進料管22，且每一條所述連接管40均設(shè)有第一開關(guān)41，通過兩個所述第一開關(guān)41來控制加入所述釜體20內(nèi)的清水或油料的量。另，所述進料管22的下端設(shè)有出料口220，在所述出料口220設(shè)有第二開關(guān)23，當所述釜體20內(nèi)的沙拉醬成型后，打開所述第二開關(guān)23，使得所述釜體20的沙拉醬可通過所述出料口220流出，便于收集。

所述釜蓋21開設(shè)有視窗210，透過所述視窗210，可觀察所述釜體20內(nèi)的沙拉醬的反應情況；在所述視窗210內(nèi)設(shè)有刮條211，所述刮條211連接有手柄212伸出所述釜蓋21，當所述視窗210粘附有沙拉醬或者霧氣時，可通過旋轉(zhuǎn)所述手柄212，使得所述刮條211將粘附在所述視窗210上的沙拉醬或者霧氣刮去。除此外，所述釜蓋21的內(nèi)壁設(shè)有攪拌桿6，所述攪拌桿6與所述攪拌槳3并排設(shè)置。在所述攪拌桿6的尾部設(shè)有擋片60，所述擋片60位于所述攪拌片30和所述連接片31之間，且所述擋片60上亦開設(shè)有穿孔601，當所述攪拌槳3旋轉(zhuǎn)時，使得所述釜體20內(nèi)的沙拉醬旋轉(zhuǎn)，穿過所述擋片60上的穿孔601，進一步除去沙拉醬在攪拌時產(chǎn)生的氣泡，使得沙拉醬的口感更加細膩。

如圖1所示，另，所述機體1進一步設(shè)有控制臺10，用以控制所述自帶刮刀裝置的均質(zhì)機100的各項運作；且所述機體1的底部設(shè)有多個滾輪11，便于移動所述自帶刮刀裝置的均質(zhì)機100。

綜上，本實用新型自帶刮刀裝置的均質(zhì)機100，通過設(shè)置所述第一刮刀321位于所述第二刮刀322的上方，且呈豎直放置，使得所述第一刮刀321的刀鋒部緊貼整個所述中間段202的內(nèi)壁。所述第二刮刀322具有一傾斜角度，且所述第二刮刀322的長度大于所述第一刮刀321的長度，從而使得所述第二刮刀322的刀鋒部緊貼整個所述尾段203的內(nèi)壁。當所述攪拌槳3旋轉(zhuǎn)時，由所述第一刮刀321和所述第二刮刀322將所述中間段202和所述尾段203內(nèi)壁上粘附的沙拉醬刮下，有效避免出現(xiàn)沙拉醬粘在所述釜體20的內(nèi)壁，難以清理的現(xiàn)象；且避免使用人工進行清洗，節(jié)約人力資源。

只要不違背本實用新型創(chuàng)造的思想，對本實用新型的各種不同實施例進行任意組合，均應當視為本實用新型公開的內(nèi)容；在本實用新型的技術(shù)構(gòu)思范圍內(nèi)，對技術(shù)方案進行多種簡單的變型及不同實施例進行的不違背本實用新型創(chuàng)造的思想的任意組合，均應在本實用新型的保護范圍之內(nèi)。