技術(shù)總結(jié)
一種結(jié)構(gòu)改進(jìn)的腌制池，包括池體以及蓋設(shè)在該池體上側(cè)的蓋體，池體包括一體成型的池底與池壁，蓋體的下端裝設(shè)有一可容置于池體內(nèi)的腌制架，腌制架包括一腌制底板以及一豎直設(shè)置的隔斷板，腌制底板通過該隔斷板與蓋體連接，并且隔斷板的兩側(cè)分別沿水平方向間隔裝設(shè)有復(fù)數(shù)個(gè)分隔板，相鄰的兩個(gè)分隔板與所述蓋體、隔斷板之間均形成一容置間，每個(gè)容置間內(nèi)均插設(shè)有一內(nèi)裝腌制物的腌制盒。本實(shí)用新型使得用戶可在蓋體下側(cè)的腌制底板上放置多個(gè)腌制盒，讓腌制物能夠分開腌制，避免腌制物過多地積壓在一起，影響腌制的效果；并且由于腌制架隨著蓋體的上升與下降，因此用戶取料放料時(shí)，可以不與池體中的腌制液接觸，從而可以避免工作人員污染腌制液。

技術(shù)研發(fā)人員：范高強(qiáng)
受保護(hù)的技術(shù)使用者：建寧縣天源食品有限公司
文檔號(hào)碼：201621225634
技術(shù)研發(fā)日：2016.11.15
技術(shù)公布日：2017.06.13