本實用新型屬于腌鹵食品配件領(lǐng)域，具體涉及一種可以在鹵蛋上印制各種花型的鹵蛋印花夾。

背景技術(shù)：

鹵蛋(Marinated Egg)，又名鹵水蛋。是用各種調(diào)料或肉汁加工成的熟制蛋。鹵蛋是熟食店經(jīng)營禽蛋品中的一個大眾化食品，普遍受到人民的歡迎。

用五香鹵料加工的蛋，叫五香鹵蛋;用桂花鹵料加工的蛋，叫桂花鹵蛋。用雞肉汁加工的蛋，叫雞肉鹵蛋;用豬肉汁加工的蛋，叫豬肉鹵蛋;用鹵蛋再進(jìn)行熏烤出的蛋，叫熏鹵蛋。鹵蛋，總是披著油亮的、深褐色的外衣，躲在五彩繽紛的美味后面，甘與蘿卜干、辣椒、醬油為伍，不顯山露水。從中間切開，色、香、味深入其中，獨具醇美。

但是，目前傳統(tǒng)的鹵蛋工藝大多采用直接鹵制的方式，無法在鹵蛋上很好的印制各種花型，同時，由于各種印花夾往往整只包裹雞蛋，因此無法使鹵蛋在鹵制時均勻入味。

技術(shù)實現(xiàn)要素：

本實用新型的目的在于提供一種可以更好入味的鹵蛋印花夾。

本實用新型的目的是這樣實現(xiàn)的：

鹵蛋印花夾由夾持部1和彈簧柄2組成，所述夾持部為兩個夾面具有與雞蛋形狀相對應(yīng)的弧面的花型塑料板，彈簧柄的兩端分別連接夾持部。

所述的彈簧柄為一根彈簧的一側(cè)分別連接夾持部固定桿3，另一側(cè)連接有手柄的不銹鋼結(jié)構(gòu)。

所述的夾持部在花型塑料板的內(nèi)表面均勻設(shè)置有針尖狀凸起。

所述的花型塑料板為鏤空結(jié)構(gòu)。

所述的兩個花型塑料板同時為圓形、十字花形、梅花形、五角星形、祥云形或者中文漢字形狀中的一種。

所述的兩個花型塑料板分別為圓形、十字花形、梅花形、五角星形、祥云形或者中文漢字形狀中的不同的兩個圖案。

本實用新型的有益效果在于：本實用新型采用夾持部作為印花的工具，不影響雞蛋其他部位的鹵制效果，結(jié)構(gòu)簡單使用方便，在塑料板上均勻設(shè)置有針尖狀凸起能夠更好的夾持雞蛋使雞蛋仔安裝印花夾時不會打滑同時更利于印花部位的入味。

附圖說明

圖1為本實用新型的整體結(jié)構(gòu)圖。

具體實施方式

下面結(jié)合附圖對本實用新型做進(jìn)一步描述。

如圖1所示，鹵蛋印花夾由夾持部1和彈簧柄2組成，所述夾持部為兩個夾面具有與雞蛋形狀相對應(yīng)的弧面的花型塑料板，彈簧柄的兩端分別連接夾持部。在使用本裝置時只需要將夾持部打開夾住雞蛋蛋身的兩面然后放入鹵汁中進(jìn)行煮制即可制成在蛋身上具有印花的鹵蛋。

所述的彈簧柄為一根彈簧的一側(cè)分別連接夾持部固定桿3，另一側(cè)連接有手柄的不銹鋼結(jié)構(gòu)。該結(jié)構(gòu)使使用者能夠更方便的打開夾持部。該結(jié)構(gòu)與普通的彈簧夾的柄把相似，可對照設(shè)計制造。

所述的夾持部在花型塑料板的內(nèi)表面均勻設(shè)置有針尖狀凸起。在使用過程中，由于煮熟的雞蛋都比較濕滑，不容易夾住雞蛋，同時被煮制時由于蛋清被夾持部蓋住也不利于入味，因此使用了凸起結(jié)構(gòu)，在防滑的同時還能夠打開被覆蓋的蛋清使鹵汁更容易滲入。

所述的花型塑料板為鏤空結(jié)構(gòu)，該結(jié)構(gòu)可以只印制一個鏤空的花型。

為了使印制的圖案更豐富，所述的花型塑料板為圓形、十字花形、梅花形、五角星形、祥云形或者中文漢字形狀中的一種。

以上僅是本實用新型的優(yōu)選實施方式，應(yīng)當(dāng)指出的是，上述優(yōu)選實施方式不應(yīng)視為對本實用新型的限制，本實用新型的保護范圍應(yīng)當(dāng)以權(quán)利要求所限定的范圍為準(zhǔn)。對于本技術(shù)領(lǐng)域的普通技術(shù)人員來說，在不脫離本實用新型的精神和范圍內(nèi)，還可以做出若干改進(jìn)和潤飾，這些改進(jìn)和潤飾也應(yīng)視為本實用新型的保護范圍。