本發(fā)明涉及食品技術領域，特別是一種黃柏清熱解毒湯料及其制備方法。
背景技術：
人類喝湯的歷史源遠流長，我國自古就有“無湯不成席”的說法。一碗好湯，不僅色澤清新、味道鮮美、營養(yǎng)豐富，而且還具備調理養(yǎng)生、美容保健、預防治療某些疾病的功效，我們的祖先很早也認為服湯膳“養(yǎng)命以應天，無毒，多服久服不傷人，輕身益氣，不老延年”。因此，湯品以其營養(yǎng)豐富、軟嫩潤滑、滋補養(yǎng)生等獨特的魅力深受人們的喜愛，已經成為當今一種飲食時尚。
感冒是四季常見的外感病，尤以冬春兩季多見。許多家庭都備有治療感冒的中成藥，有的人患感冒后吃了不少藥，但病癥并沒減輕，關鍵在于沒有辨癥用藥。其起因通常是便秘，很多屬于陽明經癥，通常情況是便秘兩天以后，喉嚨痛一兩天，然后出現(xiàn)感冒癥狀，這就是風熱感冒。其癥狀表現(xiàn)為發(fā)熱重、微惡風、頭脹痛、有汗、咽喉紅腫疼痛、咳嗽、痰粘或黃、鼻塞黃涕、口渴喜飲、舌尖邊紅、苔薄白微黃。中醫(yī)認為感冒一般可分為風寒感冒與風熱感冒兩大類，這兩種感冒病因病機、癥狀、治療原則及用藥差別很大。
搞清楚了風熱感冒成因，治療很簡單，大多數(shù)情況就是通便（再配合清熱解表藥物，通常很快見效）。方法很多，喝點涼茶；吃些清熱解毒藥板藍根等。中成藥有三黃片，銀翹解毒片＋牛黃解毒片，板藍根等等。也可以吃些治療風熱感冒的金銀花口服液之類的。
現(xiàn)有技術的茶和茶飲種類繁多，每本保健食品類書籍中不下數(shù)十上百種，但是其效果一般，無法真正達到清熱生津的效果，并且僅僅具有配方，需要人們自己動手制作，十分不便，因此，市場上急需一種具有清熱生津效果，并且方便服用的天花粉清熱生津代茶沖泡飲劑及其制備方法。
目前市場上清熱解毒的藥物有很多，但是大多數(shù)藥物中都含有毒素，帶有副作用，為人體健康埋下嚴重隱患，因此，市場上急需一種純天然、無毒副作用的，具有清熱解毒、瀉火除蒸、養(yǎng)血安神功效的黃柏清熱解毒湯料及其制備方法。
技術實現(xiàn)要素：
本發(fā)明的目的是提供一種清熱解毒、瀉火除蒸、養(yǎng)血安神的黃柏清熱解毒湯料及其制備方法。
本發(fā)明的目的通過以下技術方案來實現(xiàn)：一種黃柏清熱解毒湯料，由主料包、青菜包組成，按重量份數(shù)，主料包5-7份、青菜包15-20份，主料包中，原料按重量份數(shù)，黃柏25-35份、苦竹葉15-20份、黃連15-20份、龍膽草15-20份、密蒙花8-12份、甘草8-12份、雷公藤8-12份、細辛8-12份、桑白皮6-10份、大黃6-10份、梔子6-10份、枇杷葉6-10份；青菜包中，原料按重量份數(shù)，芥藍25-30份、菠菜15-18份、甘藍10-15份、雪里紅10-15份。
所述的一種黃柏清熱解毒湯料，主料包中原料的優(yōu)選重量份數(shù)為，黃柏28-32份、苦竹葉16-18份、黃連16-18份、龍膽草16-18份、密蒙花9-11份、甘草9-11份、雷公藤9-11份、細辛9-11份、桑白皮7-9份、大黃7-9份、梔子7-9份、枇杷葉7-9份。
所述的一種黃柏清熱解毒湯料，主料包中原料的最佳重量份數(shù)為，黃柏30份、苦竹葉17份、黃連17份、龍膽草17份、密蒙花10份、甘草10份、雷公藤10份、細辛10份、桑白皮8份、大黃8份、梔子8份、枇杷葉8份。
所述的一種黃柏清熱解毒湯料及其制備方法，其制備方法的主要步驟為：
步驟1、制備主料包：
a、原料預處理：按重量份數(shù)，選取優(yōu)質的黃柏、苦竹葉、黃連、龍膽草、密蒙花、甘草、雷公藤、細辛、桑白皮、大黃、梔子、枇杷葉，于常溫下用純凈水浸泡3-5小時，洗凈并除雜，備用；
b、烘炒、干燥：將除雜后的原料放入混合機中，混合35分鐘，取出置于炒鍋中，用小火烘炒，至其散發(fā)出香味，然后置于干燥機中干燥，干燥溫度40-50℃，干燥時間2-2.5小時，干燥后備用；
c、粉碎：將干燥后的原料使用粉碎機進行粉碎，過100目篩，備用；
d、滅菌、裝袋：將粉碎后的原料采用紫外線滅菌，滅菌后裝袋，制得主料包；
（2）制備青菜包：
a、按重量份數(shù)，選取芥藍、菠菜、甘藍、雪里紅，分別用清水沖洗3-5遍，備用；
b、將沖洗后的芥藍、菠菜、甘藍、雪里紅用90-100℃的熱水燙2-4次，每次燙1-2分鐘，取出，陽光下曬至七成干，然后置于腌制容器中，加入精鹽、冰糖、白砂糖，于10-15℃的溫度條件下，腌制28-35天，取出，備用；
c、將腌制后的芥藍、菠菜、甘藍、雪里紅切成均勻的絲狀，先用溫水浸泡3-5分鐘，再用冷水沖洗3-5遍，然后使用冷凍脫水機脫水，脫水后采用紫外線滅菌的方式滅菌，滅菌后裝袋，制得青菜包；
（3）將主料包、青菜包裝入包裝袋，塑封，得到一種黃柏清熱解毒湯料。
本發(fā)明的湯料以祖?zhèn)髅胤綖榛A，精選黃柏、苦竹葉、黃連、龍膽草、密蒙花、甘草、雷公藤、細辛、桑白皮、大黃、梔子、枇杷葉等原料進行組合，使得各種藥物的藥效產生協(xié)同作用，從而能夠達到效果，長期食用具有清熱解毒、瀉火除蒸、養(yǎng)血安神的功效。
在藥物中：黃柏，清熱燥濕，瀉火除蒸，解毒療瘡，用于濕熱瀉痢，黃疸，帶下，熱淋，腳氣，骨蒸勞熱，盜汗，遺精，瘡瘍腫毒，濕疹瘙癢，苦竹葉，清熱，明目，利竅，解毒，殺蟲，用于消渴，煩熱不眠，目痛，口瘡，失音，燙火傷，黃連，清熱燥濕，瀉火解毒，用于濕熱痞滿，嘔吐吞酸，瀉痢，黃疽，高熱神昏，心火亢盛，心煩不寐，血熱吐衄，目赤，牙痛，消渴，癰腫療瘡；外治濕疹，濕瘡，耳道流膿，龍膽草清熱燥濕，瀉肝膽火，用于濕熱黃疸，陰腫陰癢，帶下，強中，濕疹瘙癢，目赤，耳聾，脅痛，口苦，驚風抽搐，密蒙花，清熱養(yǎng)肝，明目退翳，用于目赤腫痛，多淚羞明，眼生翳膜，肝虛目暗，視物昏花，甘草，清熱解毒、祛痰止咳，雷公藤，祛風除濕，活血通絡，消腫止痛，殺蟲解毒，用于風寒濕痹，疔瘡腫毒，腰帶瘡，皮膚瘙癢，細辛，清熱補虛，止咳化痰，治肺癆咳血，骨蒸潮熱，頭暈耳鳴，腰酸腿軟，心煩，目赤，桑白皮，瀉肺平喘，利水消腫，大黃，瀉熱通腸，涼血解毒，逐瘀通經，用于實熱便秘，積滯腹痛，瀉痢不爽，濕熱黃疸，血熱吐衄，目赤，咽腫，腸癰腹痛，癰腫疔瘡，瘀血經閉，跌打損傷，水火燙傷，上消化道出血，梔子，瀉火除煩，清熱利尿，涼血解毒，用于熱病心煩，黃疸尿赤，目赤腫痛，火毒瘡瘍，外治扭挫傷痛，枇杷葉，清肺止咳，降逆止嘔，用于肺熱咳嗽，氣逆喘急，胃熱嘔逆，煩熱口渴。
本發(fā)明經兩組臨床驗證，其中一組為治療組食用本發(fā)明，每天食用本發(fā)明一次，7天為一個療程，另一組對照組服用清熱解毒膠囊，每天使用一次，7天為一個療程，每組選擇門診病人100例，其中男40例，女60例，最大年齡75歲，最小年齡35歲，臨床表現(xiàn)為熱病心煩、肺熱咳嗽、煩熱口渴、水火燙傷、血熱吐衄、骨蒸潮熱、濕熱瀉痢，表一為服用一個療程后的對照數(shù)據：
表1服用前后兩組療程比較(單位:人)
治療組和對照組有顯著差異，從而可以看出本發(fā)明在臨床上的應用有顯著的療效。
本發(fā)明的工藝優(yōu)點在于：1、選擇原料科學，生產工藝先進，其產品不但具有食用的價值，并且保健價值極高，其本身還具備味道鮮美、綿甜爽凈、余味悠長的優(yōu)點；2、產品純天然、無毒副作用，不添加香料及防腐劑，保持原料本身的風味和營養(yǎng)成份，易被人體吸收；3、原料來源廣泛，加工藝線路短，產品易加工制造。
具體實施方式
實施例1
一種黃柏清熱解毒湯料，由主料包、青菜包組成，按重量份數(shù)，主料包5-7份、青菜包15-20份，主料包中，原料按重量份數(shù)，黃柏25-35份、苦竹葉15-20份、黃連15-20份、龍膽草15-20份、密蒙花8-12份、甘草8-12份、雷公藤8-12份、細辛8-12份、桑白皮6-10份、大黃6-10份、梔子6-10份、枇杷葉6-10份；青菜包中，原料按重量份數(shù)，芥藍25-30份、菠菜15-18份、甘藍10-15份、雪里紅10-15份。
實施例2
一種黃柏清熱解毒湯料，主料包中原料的優(yōu)選重量份數(shù)為，黃柏28-32份、苦竹葉16-18份、黃連16-18份、龍膽草16-18份、密蒙花9-11份、甘草9-11份、雷公藤9-11份、細辛9-11份、桑白皮7-9份、大黃7-9份、梔子7-9份、枇杷葉7-9份。
實施例3
一種黃柏清熱解毒湯料，主料包中原料的最佳重量份數(shù)為，黃柏30份、苦竹葉17份、黃連17份、龍膽草17份、密蒙花10份、甘草10份、雷公藤10份、細辛10份、桑白皮8份、大黃8份、梔子8份、枇杷葉8份。
實施例4
一種黃柏清熱解毒湯料及其制備方法，其制備方法的主要步驟為：
步驟1、制備主料包：
a、原料預處理：按重量份數(shù)，選取優(yōu)質的黃柏、苦竹葉、黃連、龍膽草、密蒙花、甘草、雷公藤、細辛、桑白皮、大黃、梔子、枇杷葉，于常溫下用純凈水浸泡3-5小時，洗凈并除雜，備用；
b、烘炒、干燥：將除雜后的原料放入混合機中，混合35分鐘，取出置于炒鍋中，用小火烘炒，至其散發(fā)出香味，然后置于干燥機中干燥，干燥溫度40-50℃，干燥時間2-2.5小時，干燥后備用；
c、粉碎：將干燥后的原料使用粉碎機進行粉碎，過100目篩，備用；
d、滅菌、裝袋：將粉碎后的原料采用紫外線滅菌，滅菌后裝袋，制得主料包；
（2）制備青菜包：
a、按重量份數(shù)，選取芥藍、菠菜、甘藍、雪里紅，分別用清水沖洗3-5遍，備用；
b、將沖洗后的芥藍、菠菜、甘藍、雪里紅用90-100℃的熱水燙2-4次，每次燙1-2分鐘，取出，陽光下曬至七成干，然后置于腌制容器中，加入精鹽、冰糖、白砂糖，于10-15℃的溫度條件下，腌制28-35天，取出，備用；
c、將腌制后的芥藍、菠菜、甘藍、雪里紅切成均勻的絲狀，先用溫水浸泡3-5分鐘，再用冷水沖洗3-5遍，然后使用冷凍脫水機脫水，脫水后采用紫外線滅菌的方式滅菌，滅菌后裝袋，制得青菜包；
（3）將主料包、青菜包裝入包裝袋，塑封，得到一種黃柏清熱解毒湯料。