技術(shù)總結(jié)
本實用新型涉及一種珍珠奶茶蛋糕構(gòu)造，設(shè)有一蛋糕體，該蛋糕體為茶風(fēng)味的蛋糕體，在該蛋糕體的表面涂抹一膏狀的奶油餡料層，在該奶油餡料層內(nèi)嵌設(shè)多個珍珠粉圓，在該奶油餡料層的表面設(shè)有一布丁層，該蛋糕體、該奶油餡料層以及該布丁層一同卷為柱體；本實用新型以該蛋糕體、該餡料層、多個珍珠粉圓及該布丁層的構(gòu)造組成珍珠奶茶口味的蛋糕，并以嵌設(shè)在膏狀奶油餡料層內(nèi)的珍珠粉圓提升蛋糕的口感。

技術(shù)研發(fā)人員：李淑雅;郭威廷
受保護(hù)的技術(shù)使用者：李淑雅;郭威廷
文檔號碼：201620769107
技術(shù)研發(fā)日：2016.07.21
技術(shù)公布日：2017.06.06