本實(shí)用新型涉及一種食品安全領(lǐng)域,具體是一種小型食品微波滅菌機(jī)。
背景技術(shù):食品安全指食品無毒、無害,符合應(yīng)當(dāng)有的營養(yǎng)要求,對人體健康不造成任何急性、亞急性或者慢性危害。根據(jù)倍諾食品安全定義,食品安全是食物中有毒、有害物質(zhì)對人體健康影響的公共衛(wèi)生問題。食品安全也是一門專門探討在食品加工、存儲、銷售等過程中確保食品衛(wèi)生及食用安全,降低疾病隱患,防范食物中毒的一個(gè)跨學(xué)科領(lǐng)域,所以食品安全很重要。食品數(shù)量安全,即一個(gè)國家或地區(qū)能夠生產(chǎn)民族基本生存所需的膳食需要。要求人們既能買得到又能買得起生存生活所需要的基本食品。食品在生產(chǎn)、保存、運(yùn)輸和銷售過程中極易污染變質(zhì)。通??梢圆捎酶邷?、干燥、燙漂、巴氏滅菌、冷凍以及防腐劑等常規(guī)技術(shù)來實(shí)現(xiàn)對食品的殺蟲滅菌與保鮮。但往往影響食品的原有風(fēng)味和營養(yǎng)成份。而微波殺蟲滅菌是使食品中的微生物,同時(shí)受到微波熱效應(yīng)與非熱效應(yīng)的共同作用,使其體內(nèi)蛋白質(zhì)和生理活動物質(zhì)發(fā)生變異,而導(dǎo)致微生物體生長發(fā)育延緩和死亡,達(dá)到食品滅菌、保鮮的目的。現(xiàn)有的食品微波滅菌機(jī)一次處理食材較少,效率低下,同時(shí)微波的熱效應(yīng)會使食品的容器發(fā)燙,拿取時(shí)不方便。
技術(shù)實(shí)現(xiàn)要素:本實(shí)用新型的目的在于提供一種小型食品微波滅菌機(jī),以解決上述背景技術(shù)中提出的問題。為實(shí)現(xiàn)上述目的,本實(shí)用新型提供如下技術(shù)方案:一種小型食品微波滅菌機(jī),包括導(dǎo)輪、箱體、轉(zhuǎn)盤、隔板、支架、微波發(fā)生器、LED燈、攝像頭、霧化噴頭、儲水罐、箱門、透明玻璃板、顯示設(shè)備和計(jì)時(shí)器,所述的箱體底面設(shè)有導(dǎo)輪,箱體內(nèi)設(shè)有轉(zhuǎn)軸,轉(zhuǎn)軸上設(shè)有轉(zhuǎn)盤,轉(zhuǎn)盤上表面兩側(cè)設(shè)有支架,支架之間設(shè)有多層隔板,隔板上設(shè)有通孔,箱體內(nèi)壁設(shè)有微波發(fā)生器,箱體頂端內(nèi)壁設(shè)有LED燈和攝像頭,箱體上設(shè)有顯示設(shè)備,攝像頭與顯示設(shè)備連接,箱體外壁設(shè)有儲水罐,儲水罐上設(shè) 有進(jìn)水口,儲水罐內(nèi)設(shè)有加壓裝置,儲水罐底端設(shè)有輸水管,輸水管出口端設(shè)有霧化噴頭,箱體側(cè)壁設(shè)有箱門,箱門上設(shè)有透明玻璃板和把手,箱體上設(shè)有按鍵控制區(qū)和計(jì)時(shí)器。作為本實(shí)用新型進(jìn)一步的方案:所述的導(dǎo)輪上設(shè)有手剎。作為本實(shí)用新型再進(jìn)一步的方案:所述的支架設(shè)有四根,轉(zhuǎn)盤與支架之間可拆卸連接。作為本實(shí)用新型再進(jìn)一步的方案:所述的霧化噴頭設(shè)有兩個(gè),霧化噴頭設(shè)置在轉(zhuǎn)盤的兩側(cè)。與現(xiàn)有技術(shù)相比,本實(shí)用新型的有益效果是:本實(shí)用新型導(dǎo)輪方便裝置移動,省時(shí)省力,轉(zhuǎn)盤和隔板上都可以放置食品一次處理數(shù)量增加,提高處理效率,微波發(fā)生器對食品進(jìn)行微波殺毒,LED燈提供照明,方便拿取食品,通過攝像頭和顯示設(shè)備隨時(shí)查看箱體內(nèi)消毒情況,方便及時(shí)調(diào)整,滅菌完成后通過加壓裝置加壓從霧化噴頭噴出水霧降溫,避免拿取時(shí)燙傷,提高安全性,把手方便開啟,通過透明玻璃板可以清楚的看清箱體內(nèi)的情況,按鍵控制區(qū)控制箱體的工作,計(jì)時(shí)器記錄并控制消毒時(shí)間,結(jié)構(gòu)簡單,使用方便,利于推廣。附圖說明圖1為一種小型食品微波滅菌機(jī)的結(jié)構(gòu)示意圖。圖2為一種小型食品微波滅菌機(jī)的正視圖。圖中:1、導(dǎo)輪,2、箱體,3、轉(zhuǎn)軸,4、轉(zhuǎn)盤,5、隔板,6、支架,7、微波發(fā)生器,8、LED燈,9、攝像頭,10、霧化噴頭,11、進(jìn)水口,12、加壓裝置,13、儲水罐,14、輸水管,15、箱門,16、透明玻璃板,17、顯示設(shè)備,18、按鍵控制區(qū),19、把手,20、計(jì)時(shí)器。具體實(shí)施方式下面結(jié)合具體實(shí)施方式對本專利的技術(shù)方案作進(jìn)一步詳細(xì)地說明。請參閱圖1,一種小型食品微波滅菌機(jī),包括導(dǎo)輪1、箱體2、轉(zhuǎn)盤4、隔板5、支架6、微波發(fā)生器7、LED燈8、攝像頭9、霧化噴頭10、儲水罐13、箱門15、透明玻璃板16、顯示設(shè)備17和計(jì)時(shí)器20,所述的箱體2底面設(shè)有導(dǎo)輪1,導(dǎo)輪1上設(shè)有手剎,導(dǎo)輪1 方便裝置移動,省時(shí)省力,箱體2內(nèi)設(shè)有轉(zhuǎn)軸3,轉(zhuǎn)軸3上設(shè)有轉(zhuǎn)盤4,轉(zhuǎn)盤4上表面兩側(cè)設(shè)有支架6,支架6設(shè)有四根,支架6之間設(shè)有多層隔板5,隔板5上設(shè)有通孔,轉(zhuǎn)盤4與支架6之間可拆卸連接,轉(zhuǎn)盤4和隔板5上都可以放置食品一次處理數(shù)量增加,提高處理效率,箱體2內(nèi)壁設(shè)有微波發(fā)生器7,微波發(fā)生器7對食品進(jìn)行微波殺毒,箱體2頂端內(nèi)壁設(shè)有LED燈8和攝像頭9,LED燈8提供照明,方便拿取食品,箱體2上設(shè)有顯示設(shè)備17,攝像頭9與顯示設(shè)備17連接,通過攝像頭9和顯示設(shè)備17隨時(shí)查看箱體2內(nèi)消毒情況,方便及時(shí)調(diào)整,箱體2外壁設(shè)有儲水罐13,儲水罐13上設(shè)有進(jìn)水口11,儲水罐13內(nèi)設(shè)有加壓裝置12,儲水罐13底端設(shè)有輸水管14,輸水管14出口端設(shè)有霧化噴頭10,霧化噴頭10設(shè)有兩個(gè),霧化噴頭10設(shè)置在轉(zhuǎn)盤4的兩側(cè),滅菌完成后通過加壓裝置12加壓從霧化噴頭10噴出水霧降溫,避免拿取時(shí)燙傷,提高安全性,箱體2側(cè)壁設(shè)有箱門15,箱門15上設(shè)有透明玻璃板16和把手19,把手19方便開啟,通過透明玻璃板16可以清楚的看清箱體2內(nèi)的情況,箱體2上設(shè)有按鍵控制區(qū)18和計(jì)時(shí)器20,按鍵控制區(qū)18控制箱體2的工作,計(jì)時(shí)器20記錄并控制消毒時(shí)間。本實(shí)用新型的工作原理是:本實(shí)用新型導(dǎo)輪方便裝置移動,省時(shí)省力,轉(zhuǎn)盤和隔板上都可以放置食品一次處理數(shù)量增加,提高處理效率,微波發(fā)生器對食品進(jìn)行微波殺毒,LED燈提供照明,方便拿取食品,通過攝像頭和顯示設(shè)備隨時(shí)查看箱體內(nèi)消毒情況,方便及時(shí)調(diào)整,滅菌完成后通過加壓裝置加壓從霧化噴頭噴出水霧降溫,避免拿取時(shí)燙傷,提高安全性,把手方便開啟,通過透明玻璃板可以清楚的看清箱體內(nèi)的情況,按鍵控制區(qū)控制箱體的工作,計(jì)時(shí)器記錄并控制消毒時(shí)間。上面對本專利的較佳實(shí)施方式作了詳細(xì)說明,但是本專利并不限于上述實(shí)施方式,在本領(lǐng)域的普通技術(shù)人員所具備的知識范圍內(nèi),還可以在不脫離本專利宗旨的前提下做出各種變化。