本發(fā)明涉及一種保健茶，尤其涉及一種枸杞黃精茶及其制備方法。

背景技術(shù)：

九華黃精富含多種微量元素(如黃精多糖、硒)，蛋白質(zhì)、氨基酸、毛地黃等成份，本草綱目記載：黃精有補(bǔ)諸虛，現(xiàn)代藥理認(rèn)為它可以激活免疫力、提高免疫力，滋腎潤肺、補(bǔ)脾益氣、強(qiáng)筋骨、補(bǔ)氣養(yǎng)陰、健脾、潤肺、益腎功能。目前，市場上九華黃精茶多是將九華黃精蒸熟后進(jìn)行切片，晾干即可，由于九華黃精微苦，直接泡水口感差，極大影響九華黃精的推廣。鑒于以上缺陷，實(shí)有必要設(shè)計一種枸杞黃精茶及其制備方法。

技術(shù)實(shí)現(xiàn)要素：

本發(fā)明所要解決的技術(shù)問題在于：提供一種枸杞黃精茶及其制備方法，來解決直接將九華黃精片泡水飲用口感差的問題。

為解決上述技術(shù)問題，本發(fā)明的技術(shù)方案是：一種枸杞黃精茶，該枸杞黃精茶包括6-8年生九華黃精50g-100g、寧夏枸杞10g-70g。

本發(fā)明該枸杞黃精茶的制備方法包括以下步驟：

1)浸泡：將新鮮九華黃精浸入富硒水內(nèi)浸泡12h-13h；

2)蒸制：將經(jīng)步驟1)浸泡后的九華黃精放置于蒸箱內(nèi)蒸制40-50min制得熟料；

3)晾曬：將步驟2)制得的熟料進(jìn)行晾曬，每隔2-2.5h將熟料翻轉(zhuǎn)，直到熟料含水量降至20％-25％；

4)二次蒸制：將經(jīng)步驟3)晾曬后的熟料放置于蒸箱內(nèi)蒸制25-30min制得二次蒸制料；

5)二次晾曬：將步驟4)制得的二次蒸制料進(jìn)行二次晾曬，每隔2-2.5h將二次蒸制料翻轉(zhuǎn)，直到二次蒸制料含水量降至20％-25％；

6)炭烤：先將經(jīng)步驟5)二次晾曬后的二次蒸制料切制成3-5mm黃精薄片，再將黃精薄片與寧夏枸杞混勻后放置于炭烤箱內(nèi)進(jìn)行低溫炭烤，從而制得半成品；

7)包裝：先將步驟6)制得的半成品放置于玻璃瓶內(nèi)，再經(jīng)紫外燈滅菌后進(jìn)行真空封口即得成品。

進(jìn)一步的，所述步驟1)中富硒水內(nèi)硒含量為270-275ug/L。

進(jìn)一步的，所述步驟2)中蒸箱溫度為98℃-100℃。

進(jìn)一步的，所述步驟6)中低溫炭烤溫度為65℃-70℃。

進(jìn)一步的，所述步驟6)中低溫炭烤溫度30-35min。

本發(fā)明有益效果：通過將九華黃精“兩蒸兩曬”，有效去除其內(nèi)部的水分，再將九華黃精與枸杞混勻后進(jìn)行炭烤制得黃精枸杞茶，枸杞的甜有效掩蓋九華黃精的微苦，且具有炭烤香，極大改善口感，濃香怡人，同時，通過浸泡富硒水，使得黃精枸杞茶富硒，提高保健效果。

附圖說明

圖1示出本發(fā)明流程圖

具體實(shí)施方式

實(shí)施例1

如圖1所示，一種枸杞黃精茶，該枸杞黃精茶包括8年生九華黃精100g、寧夏枸杞70g。

本發(fā)明該枸杞黃精茶的制備方法包括以下步驟：

1)浸泡：將新鮮九華黃精浸入富硒水內(nèi)浸泡13h；

2)蒸制：將經(jīng)步驟1)浸泡后的九華黃精放置于蒸箱內(nèi)蒸制50min制得熟料；

3)晾曬：將步驟2)制得的熟料進(jìn)行晾曬，每隔2.5h將熟料翻轉(zhuǎn)，直到熟料含水量降至25％；

4)二次蒸制：將經(jīng)步驟3)晾曬后的熟料放置于蒸箱內(nèi)蒸制30min制得二次蒸制料；

5)二次晾曬：將步驟4)制得的二次蒸制料進(jìn)行二次晾曬，每隔2.5h將二次蒸制料翻轉(zhuǎn)，直到二次蒸制料含水量降至25％；

6)炭烤：先將經(jīng)步驟5)二次晾曬后的二次蒸制料切制成5mm黃精薄片，再將黃精薄片與寧夏枸杞混勻后放置于炭烤箱內(nèi)進(jìn)行低溫炭烤，從而制得半成品；

7)包裝：先將步驟6)制得的半成品放置于玻璃瓶內(nèi)，再經(jīng)紫外燈滅菌后進(jìn)行真空封口即得成品。

本發(fā)明所述步驟1)中富硒水內(nèi)硒含量為275ug/L，所述步驟2)中蒸箱溫度為100℃，所述步驟6)中低溫炭烤溫度為70℃，所述步驟6)中低溫炭烤溫度35min。

實(shí)施例2

如圖1所示，一種枸杞黃精茶，該枸杞黃精茶包括6年生九華黃精50g、寧夏枸杞10g。

本發(fā)明該枸杞黃精茶的制備方法包括以下步驟：

1)浸泡：將新鮮九華黃精浸入富硒水內(nèi)浸泡12h；

2)蒸制：將經(jīng)步驟1)浸泡后的九華黃精放置于蒸箱內(nèi)蒸制40min制得熟料；

3)晾曬：將步驟2)制得的熟料進(jìn)行晾曬，每隔2h將熟料翻轉(zhuǎn)，直到熟料含水量降至20％；

4)二次蒸制：將經(jīng)步驟3)晾曬后的熟料放置于蒸箱內(nèi)蒸制25min制得二次蒸制料；

5)二次晾曬：將步驟4)制得的二次蒸制料進(jìn)行二次晾曬，每隔2h將二次蒸制料翻轉(zhuǎn)，直到二次蒸制料含水量降至20％；

6)炭烤：先將經(jīng)步驟5)二次晾曬后的二次蒸制料切制成3mm黃精薄片，再將黃精薄片與寧夏枸杞混勻后放置于炭烤箱內(nèi)進(jìn)行低溫炭烤，從而制得半成品；

7)包裝：先將步驟6)制得的半成品放置于玻璃瓶內(nèi)，再經(jīng)紫外燈滅菌后進(jìn)行真空封口即得成品。

本發(fā)明所述步驟1)中富硒水內(nèi)硒含量為270ug/L，所述步驟2)中蒸箱溫度為98℃，所述步驟6)中低溫炭烤溫度為65℃，所述步驟6)中低溫炭烤溫度30min。

實(shí)施例3

如圖1所示，一種枸杞黃精茶，該枸杞黃精茶包括7年生九華黃精75g、寧夏枸杞40g。

本發(fā)明該枸杞黃精茶的制備方法包括以下步驟：

1)浸泡：將新鮮九華黃精浸入富硒水內(nèi)浸泡12.5h；

2)蒸制：將經(jīng)步驟1)浸泡后的九華黃精放置于蒸箱內(nèi)蒸制45min制得熟料；

3)晾曬：將步驟2)制得的熟料進(jìn)行晾曬，每隔2.3h將熟料翻轉(zhuǎn)，直到熟料含水量降至23％；

4)二次蒸制：將經(jīng)步驟3)晾曬后的熟料放置于蒸箱內(nèi)蒸制28min制得二次蒸制料；

5)二次晾曬：將步驟4)制得的二次蒸制料進(jìn)行二次晾曬，每隔2.3h將二次蒸制料翻轉(zhuǎn)，直到二次蒸制料含水量降至23％；

6)炭烤：先將經(jīng)步驟5)二次晾曬后的二次蒸制料切制成4mm黃精薄片，再將黃精薄片與寧夏枸杞混勻后放置于炭烤箱內(nèi)進(jìn)行低溫炭烤，從而制得半成品；

7)包裝：先將步驟6)制得的半成品放置于玻璃瓶內(nèi)，再經(jīng)紫外燈滅菌后進(jìn)行真空封口即得成品。

本發(fā)明所述步驟1)中富硒水內(nèi)硒含量為273ug/L，所述步驟2)中蒸箱溫度為99℃，所述步驟6)中低溫炭烤溫度為68℃，所述步驟6)中低溫炭烤溫度33min。

本發(fā)明不局限于上述具體的實(shí)施方式，本領(lǐng)域的普通技術(shù)人員從上述構(gòu)思出發(fā)，不經(jīng)過創(chuàng)造性的勞動，所做出的種種變換，均落在本發(fā)明的保護(hù)范圍之內(nèi)。