本發(fā)明屬于飲料領(lǐng)域，具體涉及一種姜汁羅漢果茶。

背景技術(shù)：

目前市場(chǎng)上的飲料種類繁多，比如碳酸飲料、果汁、水果茶、花茶、咖啡等。特別是青少年偏愛各種碳酸飲料，碳酸飲料雖然風(fēng)靡全球，但過量飲用對(duì)身體有害，飲用過多會(huì)抑制人體內(nèi)的有益菌，破壞消化系統(tǒng)的功能；長(zhǎng)期飲用易引起肥胖等疾病；過多飲用碳酸飲料也會(huì)增加心腎負(fù)擔(dān)，使人產(chǎn)生心慌、乏力、尿頻等癥狀，同時(shí)胃液的消化、殺菌能力也會(huì)因此而降低，容易造成胃腸疾病。隨著生活水平的提高，養(yǎng)生飲料越來越受到人們的喜歡，除了潤(rùn)喉解渴的作用外，還具有營養(yǎng)、保健等功效，特別是年輕女性對(duì)于美容養(yǎng)顏越來越注重。

羅漢果含有羅漢果三萜皂苷，還有大量的果糖、十多種人體必需氨基酸、脂肪酸、黃酮類化合物、維生素C、微量元素等。羅漢果味甘性涼，歸肺、大腸經(jīng)，有潤(rùn)肺止咳、生津止渴的功效、適用于肺熱或肺燥咳嗽、百日咳及暑熱傷津口渴等，此外還有潤(rùn)腸通便的功效。

研制一款具有養(yǎng)生功效同時(shí)口感出色的羅漢果飲品，對(duì)于當(dāng)下市場(chǎng)尤為重要。

技術(shù)實(shí)現(xiàn)要素：

本發(fā)明的目的旨在提供一種姜汁羅漢果茶，具有潤(rùn)肺止咳、生津止渴、驅(qū)寒溫胃、清熱明目的功效。

為達(dá)到上述目的，本發(fā)明的姜汁羅漢果茶，包括以下重量份的原料：羅漢果16-20、姜汁12-16、紅糖4-8、麥芽6-10、菊花4-6、金銀花4-6。

優(yōu)選地，本發(fā)明的姜汁羅漢果茶包括以下重量份的原料：羅漢果16、姜汁12、紅糖4、麥芽10、菊花6、金銀花6。

優(yōu)選地，本發(fā)明的姜汁羅漢果茶包括以下重量份的原料：羅漢果18、姜汁14、紅糖6、麥芽8、菊花5、金銀花5。

優(yōu)選地，本發(fā)明的姜汁羅漢果茶包括以下重量份的原料：羅漢果20、姜汁16、紅糖8、麥芽6、菊花4、金銀花4。

所述的姜汁羅漢果茶的制備方法，步驟如下：

1）按比例稱取羅漢果，加水進(jìn)行浸提，加水量為羅漢果重量的20倍，浸提溫度為60-70℃，浸提時(shí)間1小時(shí)，壓榨過濾后得浸提液；

2）按比例稱取麥芽、菊花和金銀花，加水進(jìn)行煎煮，加水量為上述原料總重量的20-30倍，煎煮過程中加入紅糖，煎煮時(shí)間2-3小時(shí)，壓榨過濾后得煎煮液；

3）將浸提液、煎煮液和姜汁進(jìn)行混合，混合均勻后殺菌灌裝，即得成品。

以下對(duì)主要原料進(jìn)行說明：

羅漢果，潤(rùn)肺止咳、生津止渴。

姜汁，驅(qū)寒溫胃。

紅糖，潤(rùn)心肺，和中助脾。

麥芽，健脾和胃，疏肝行氣。

菊花，清熱明目、疏風(fēng)平肝。

金銀花，清熱解毒、抗炎。

本發(fā)明的實(shí)質(zhì)性特點(diǎn)及顯著進(jìn)步是：

本發(fā)明的姜汁羅漢果茶，以羅漢果為主要原料，含有多種人體必需氨基酸等營養(yǎng)物質(zhì)，營養(yǎng)豐富、潤(rùn)肺止咳、生津止渴。合理配伍姜汁、紅糖、麥芽、菊花、金銀花等原料，具有驅(qū)寒溫胃、清熱明目的作用，而且可以調(diào)配飲品口感，使本發(fā)明口感風(fēng)味獨(dú)特，養(yǎng)生保健功效突出。

具體實(shí)施方式

下面通過具體實(shí)施例進(jìn)一步說明本發(fā)明的技術(shù)方案。

實(shí)施例1：

本發(fā)明的姜汁羅漢果茶，包括以下重量份的原料：羅漢果16、姜汁12、紅糖4、麥芽10、菊花6、金銀花6。

制備方法，步驟如下：

1）按比例稱取羅漢果，加水進(jìn)行浸提，加水量為羅漢果重量的20倍，浸提溫度為60-70℃，浸提時(shí)間1小時(shí)，壓榨過濾后得浸提液；

2）按比例稱取麥芽、菊花和金銀花，加水進(jìn)行煎煮，加水量為上述原料總重量的20-30倍，煎煮過程中加入紅糖，煎煮時(shí)間2-3小時(shí)，壓榨過濾后得煎煮液；

3）將浸提液、煎煮液和姜汁進(jìn)行混合，混合均勻后殺菌灌裝，即得成品。

實(shí)施例2：

本發(fā)明的姜汁羅漢果茶，包括以下重量份的原料：羅漢果18、姜汁14、紅糖6、麥芽8、菊花5、金銀花5。

制備方法，步驟如下：

1）按比例稱取羅漢果，加水進(jìn)行浸提，加水量為羅漢果重量的20倍，浸提溫度為60-70℃，浸提時(shí)間1小時(shí)，壓榨過濾后得浸提液；

2）按比例稱取麥芽、菊花和金銀花，加水進(jìn)行煎煮，加水量為上述原料總重量的20-30倍，煎煮過程中加入紅糖，煎煮時(shí)間2-3小時(shí)，壓榨過濾后得煎煮液；

3）將浸提液、煎煮液和姜汁進(jìn)行混合，混合均勻后殺菌灌裝，即得成品。

實(shí)施例3：

本發(fā)明的姜汁羅漢果茶，包括以下重量份的原料：羅漢果20、姜汁16、紅糖8、麥芽6、菊花4、金銀花4。

制備方法，步驟如下：

1）按比例稱取羅漢果，加水進(jìn)行浸提，加水量為羅漢果重量的20倍，浸提溫度為60-70℃，浸提時(shí)間1小時(shí)，壓榨過濾后得浸提液；

2）按比例稱取麥芽、菊花和金銀花，加水進(jìn)行煎煮，加水量為上述原料總重量的20-30倍，煎煮過程中加入紅糖，煎煮時(shí)間2-3小時(shí)，壓榨過濾后得煎煮液；

3）將浸提液、煎煮液和姜汁進(jìn)行混合，混合均勻后殺菌灌裝，即得成品。