本發(fā)明涉及袋泡茶領域，具體是利用無花果葉與橘子皮制備復合袋泡茶。

二、

背景技術：

到目前，以無花果果實為原料的已開發(fā)出多種產(chǎn)品，如無花果果干、果酒、飲料、果醬、果脯和蜜餞等，但對無花果葉的開發(fā)利用尚顯不足。經(jīng)檢索得知：到目前，已有以無花果的果實或葉為原料制備類似袋泡茶的報導，如申請?zhí)枮?1113752.5的專利所述的無花果袋泡茶及其制造方法，其特征是：分別精選無花果果干、無花果葉、銀杏葉，分別進行清洗、干燥、破碎、篩選制成適當?shù)念w粒度，然后將這三種組分以適當?shù)谋壤旌希⑻砑舆m量的茶葉香精，混合均勻包裝成袋泡茶；申請?zhí)枮?01110449406.4的專利所述的一種無花果袋泡茶，其特征是：以新鮮無花果葉、無花果根為原料，經(jīng)清洗、絞碎、在蒸鍋中蓋嚴燜蒸后攤涼，浸入用新鮮無花果果實榨制的果汁中，并攪拌均勻，再經(jīng)炒制、篩分、袋裝等工藝步驟制成，制備工藝較復雜。

無花果葉含有多種對人體健康有益的成分，如香檸檬內(nèi)酯、補骨脂素、活性多糖、黃酮、單寧、維生素C、酶、生物堿類、甙類和鐵、鋅等微量元素，它具有健胃清腸、消食解毒、降血糖、降血脂、降血壓和抗骨質疏松等作用，無花果葉不含茶堿和咖啡堿，如用它泡水當茶，在晚上飲用不會因興奮而失眠；橘子皮含有豐富的維生素C和P及黃酮甙，它具有擴張冠狀動脈、增加冠脈血流量和降血壓和降低膽固醇及改善血管功能的作用，并具有理氣健脾、燥濕化痰的功效。為了綜合開發(fā)利用無花果葉和橘子皮，提高資源的利用率，本專利根據(jù)無花果葉和橘子皮的上述功效與作用，發(fā)明了以無花果葉和橘子皮為原料制備的復合袋泡茶及其制備方法，這種袋泡茶具有多種綜合功效，常飲這種袋泡茶，有助于健胃清腸、消食解毒、降血糖、降血脂、降血壓和降低膽固醇及抗骨質疏松，并且，晚上飲用不會因興奮而失眠，非常有利于身體健康。

三、

技術實現(xiàn)要素：

本發(fā)明所述的無花果葉復合袋泡茶以無花果鮮嫩葉和橘子皮為原料，將無花果鮮嫩葉清洗干凈，用鮮葉打漿機制成漿汁；將新鮮橘子皮清洗干凈并曬干至水分在10％以下，用具有剪切作用的粉碎機將曬干的橘子皮粉碎成8～30目的細顆粒，然后將細顆粒的橘子皮與無花果葉漿汁按適當?shù)谋壤旌蠑嚢杈鶆?，利用細顆粒干橘子皮的吸濕性，將無花果葉漿汁中的水吸入橘子皮中，顆粒無花果葉與細顆粒狀橘子皮混合均勻，將此混合料用干燥機在80～105℃下烘干至含水率小于10％，再經(jīng)冷卻、裝入消毒濾紙袋和外包裝等工藝步驟制成無花果葉復合袋泡茶，其配方為：無花果葉30～50％，橘子皮50～70％。本發(fā)明所述的無花果葉復合袋泡茶具有健胃清腸、消食解毒、降血糖、降血脂、降血壓和降低膽固醇及抗骨質疏松的作用。本發(fā)明所述的無花果葉復合袋泡茶，其原料成本較低，制備工藝較簡單。

四、附圖說明

附圖為本發(fā)明所述無花果葉復合袋泡茶的制備工藝流程示意圖。

五、具體實施方式

實例1：

在制備本發(fā)明所述無花果葉復合袋泡茶的前一年，收集新鮮橘子皮并清洗干凈曬干至含水10％以下備用，在制備該袋泡茶時，用具有剪切作用的粉碎機將曬干的橘子皮粉碎成8～30目的細顆粒；采收無花果鮮嫩葉并用水漂洗干凈，稱取無花果鮮嫩葉5千克放入鮮葉打漿機中制成無花果葉漿汁，將其轉移至攪拌混合機中并啟動攪拌，稱取細顆粒狀橘子皮5千克放入攪拌混合機中，將無花果葉漿汁與細顆粒狀橘子皮混合均勻，然后將此混合料轉移至恒溫干燥設備中在80～105℃下干燥至水分小于10％，再用袋裝機將其裝入消毒濾紙袋中，即制成了無花果葉與橘子皮的復合袋泡茶，此配方的袋泡茶含無花果葉30％、含橘子皮70％。

實例2：

在制備該袋泡茶時，用具有剪切作用的粉碎機將曬干的橘子皮粉碎成8～30目的細顆粒；采收無花果鮮嫩葉并用水漂洗干凈，稱取無花果鮮嫩葉7.5千克放入鮮葉打漿機中制成無花果葉漿汁，將其轉移至攪拌混合機中并啟動攪拌，稱取細顆粒狀橘子皮5千克放入攪拌混合機中，將無花果葉漿汁與細顆粒狀橘子皮混合均勻，然后將此混合料轉移至恒溫干燥設備中在80～105℃下干燥至水分小于10％，再用袋裝機將其裝入消毒濾紙袋中，即制成了無花果葉與橘子皮的復合袋泡茶，此配方的袋泡茶含無花果葉40％、含橘子皮60％。

實例3：

在制備該袋泡茶時，用具有剪切作用的粉碎機將曬干的橘子皮粉碎成8～30目的細顆粒；采收無花果鮮嫩葉并用水漂洗干凈，稱取無花果鮮嫩葉11千克放入鮮葉打漿機中制成無花果葉漿汁，將其轉移至攪拌混合機中并啟動攪拌，稱取細顆粒狀橘子皮5千克放入攪拌混合機中，將無花果葉漿汁與細顆粒狀橘子皮混合均勻，然后將此混合料轉移至恒溫干燥設備中在80～105℃下干燥至水分小于10％，再用袋裝機將其裝入消毒濾紙袋中，即制成了無花果葉與橘子皮的復合袋泡茶，此配方的袋泡茶含無花果葉和橘子皮各50％。