本發(fā)明涉及一種茶類(lèi)飲品，特別是涉及一種葫蘆巴籽食品茶制備方法。
背景技術(shù)：
糖尿病是由遺傳因素、飲食因素(長(zhǎng)期酗酒少食淀粉、或長(zhǎng)期淀粉類(lèi)糧食過(guò)多攝入)、免疫功能紊亂、微生物感染及其毒素、精神因素等多種因素導(dǎo)致胰島功能減退、胰島素抵抗等而引發(fā)的糖、蛋白質(zhì)、水、電解質(zhì)等一系列代謝紊亂綜合征，臨床上以高血糖為主要特點(diǎn)。
糖尿病典型病理癥狀為三多一瘦即多尿、多飲、多食、消瘦。目前常規(guī)的糖尿病治療方法是用胰島素及二甲雙胍、羅格列酮、阿卡波糖等藥物單獨(dú)或復(fù)合對(duì)糖尿病人進(jìn)行治療，這些治療方法雖然能緩解糖尿病的癥狀但是沒(méi)法解決因?yàn)闆](méi)有或部分喪失胰島B細(xì)胞功能而帶來(lái)的并發(fā)癥，因而常規(guī)的藥物治療對(duì)該病的并發(fā)癥的治療束手無(wú)策。因而近年來(lái)有很多開(kāi)始結(jié)合食藥同源選用一些可食用中藥組方，通過(guò)適宜的制取飲用，以期達(dá)到既能降低血糖、又能調(diào)高胰島自身活性、還能輔助控制并發(fā)癥發(fā)生成為新的研究方向。
茶葉起源于中國(guó)，植物茶飲在中國(guó)有悠久歷史，具有飲用方便、保健防病等優(yōu)點(diǎn)。而保健食品茶是從食藥同源目錄中選取有特定功效的幾種藥材，經(jīng)過(guò)一定的加工程序，再通過(guò)溫開(kāi)水沖飲，達(dá)到方便飲用、防病保健功能?，F(xiàn)有的植物茶飲大多數(shù)以食品或食藥同源的原料如苦瓜、黃秋葵、石榴籽、決明子、山楂、天花粉等為主，來(lái)制成降低血糖的保健茶。其大多降糖產(chǎn)品以中藥藥物 類(lèi)較多，缺乏有效成分及其應(yīng)用效果理論深度研究，且現(xiàn)有降糖茶降糖效果不明顯，由于組分不同，影響了食材之間的配合，難以起到有效成分效價(jià)，降低了其飲用效果。現(xiàn)有的降糖茶還有制備過(guò)程活性損失大，導(dǎo)致效果不好的缺點(diǎn)。
技術(shù)實(shí)現(xiàn)要素：
有鑒于現(xiàn)有技術(shù)的上述缺陷，本發(fā)明所要解決的技術(shù)問(wèn)題是提供一種降低了有效成分在高溫干燥下的活性損失的保健茶制備方法。
為實(shí)現(xiàn)上述目的，本發(fā)明提供了一種降糖保健的葫蘆巴籽食品茶制備方法，按以下步驟進(jìn)行：
(1)挑選葫蘆巴籽、人參、枸杞及黃精；
(2)將挑選的葫蘆巴籽、人參、枸杞、黃精洗撿除雜；
(3)浸泡葫蘆巴籽、人參、枸杞、黃精30分鐘；
(4)將浸泡好的葫蘆巴籽、人參、枸杞、黃精中溫煎制60分鐘并除渣，然后繼續(xù)重復(fù)煎制除渣兩次；
(5)將煎制的煎液濃縮、噴霧干燥，由此制得該品的水提干粉；
(6)將所述步驟(5)得到的水體干粉經(jīng)消毒殺菌后再與紫蘇籽油混勻調(diào)和，最后中溫(攝氏80度)制粒而成；
所述葫蘆巴籽、人參、枸杞、黃精及紫蘇籽油質(zhì)量百分比為：葫蘆巴籽20～60％、人參10～20％、枸杞10～20％、黃精10-20％、紫蘇籽油10-20％。
較佳的，步驟(4)所述中溫為攝氏80度。
本發(fā)明的有益效果是：本發(fā)明有效成分提取溫度不是煮沸(攝氏100度)而是中溫煎制，可獲得較高的降糖活性成分，本發(fā)明中干燥為噴霧干燥，降低了有效成分在高溫干燥下的活性損失。
具體實(shí)施方式
下面結(jié)合實(shí)施例對(duì)本發(fā)明作進(jìn)一步說(shuō)明：
實(shí)施例一：
一種降糖保健的葫蘆巴籽食品茶制備方法，其特征在于按以下步驟進(jìn)行：
(1)挑選葫蘆巴籽、人參、枸杞及黃精；
(2)將挑選的葫蘆巴籽、人參、枸杞、黃精洗撿除雜；
(3)浸泡葫蘆巴籽、人參、枸杞、黃精30分鐘；
(4)將浸泡好的葫蘆巴籽、人參、枸杞、黃精在攝氏80度煎制60分鐘并除渣，然后繼續(xù)重復(fù)煎制除渣兩次；
(5)將煎制的煎液濃縮、噴霧干燥，由此制得該品的水提干粉；
(6)將所述步驟(5)得到的水體干粉經(jīng)消毒殺菌后再與紫蘇籽油混勻調(diào)和，最后中溫(攝氏80度)制粒而成；
所述葫蘆巴籽、人參、枸杞、黃精及紫蘇籽油質(zhì)量百分比為：葫蘆巴籽40％、人參10％、枸杞15％、黃精15％、紫蘇籽油20％。
實(shí)施例二：
本實(shí)施例與實(shí)施例一基本相同，所不同的是：所述葫蘆巴籽、人參、枸杞、黃精及紫蘇籽油質(zhì)量百分比為：葫蘆巴籽:50％、人參10％、枸杞10％、黃精10％、紫蘇籽油20％。
實(shí)施例三：
本實(shí)施例與實(shí)施例一基本相同，所不同的是：所述葫蘆巴籽、人參、枸杞、黃精及紫蘇籽油質(zhì)量百分比為：葫蘆巴籽60％、人參10％、枸杞10％、黃精10％、紫蘇籽油10％。
在本發(fā)明中，主要食材葫蘆巴籽選用較高海拔地區(qū)污染較少高地區(qū)的優(yōu)質(zhì)種子，而人參含有30多種皂苷成份、生物堿，通過(guò)人參與葫蘆巴籽配合進(jìn)行雙向調(diào)節(jié)血糖的作用，雙向調(diào)節(jié)血糖是一方面可使糖尿病患者血糖降低,另一方面又能使低血糖病人血糖升高。人參皂苷還能增強(qiáng)機(jī)體免疫力、協(xié)助緩解糖尿病的并發(fā)癥、同時(shí)起到減低并發(fā)癥引起的毒素的毒害。中醫(yī)認(rèn)為枸杞能固正扶本、生精補(bǔ)髓、滋陰補(bǔ)腎、益氣安神、強(qiáng)身健體、延緩衰老作用，在本發(fā)明中增加枸杞子，對(duì)抗腫瘤、保肝、降壓、降血糖和老年人器官衰退的老化疾病都有非常強(qiáng)的改善作用。黃精含有多種甾體皂苷，低聚多糖，有補(bǔ)氣養(yǎng)陰、能健脾、潤(rùn)肺、益腎；本發(fā)明中采用添加有黃精，患者使用后其血糖含量起初正常，漸次增高，然后降低，血糖量增加率及作用時(shí)效均與黃精量成正比，實(shí)施例一至實(shí)施例三所提供的配比方式，能夠最好的發(fā)揮出本發(fā)明降糖補(bǔ)身的優(yōu)點(diǎn)，尤其是，對(duì)鹽酸腎上腺素引起的血糖過(guò)高則呈顯著抑制作用對(duì)糖尿病明顯輔助治療效果。
本發(fā)明所采用的配料均為純天然食品茶飲沖劑，按照科學(xué)比例配制，長(zhǎng)期服用無(wú)任何副作用，經(jīng)一段時(shí)間的服用即可協(xié)助降低血糖、補(bǔ)養(yǎng)身體、減緩并發(fā)癥癥狀等具有良好效果。
本發(fā)明有效成分提取溫度不是煮沸(攝氏100度)而是中溫煎制，可獲得較高的降糖活性成分，并且干燥為噴霧干燥，降低了有效成分在高溫干燥下的活性損失。本發(fā)明除葫蘆巴籽、人參外還增加了枸杞、黃精等輔助補(bǔ)養(yǎng)調(diào)理的藥食同源食材，復(fù)合組分增強(qiáng)了葫蘆巴籽降糖調(diào)理保健等綜合養(yǎng)身效果。本發(fā)明中特別加入了以含α-亞麻酸含量較高紫蘇籽油，從而除協(xié)助降低血糖外，增強(qiáng)了該產(chǎn)品的綜合調(diào)養(yǎng)功效：雙向調(diào)節(jié)血脂血壓，預(yù)防動(dòng)脈粥樣硬化，改善中 老年的失眠多夢(mèng)、體虛多汗、腰膝酸軟、手足無(wú)力等癥狀，延緩衰老，抑制機(jī)體老化。
為說(shuō)明本發(fā)明實(shí)施例二的效果，選取了100例2型糖尿病患者，其中80例早中晚均以溫水沖服30g實(shí)施例二所提比例的葫蘆巴籽食品茶，觀察1個(gè)月得出：空腹血糖療效顯效率40.5％，餐后血糖顯效率71.3％。另外20例2型糖尿病患者未服用本發(fā)明實(shí)施例二的葫蘆巴籽食品茶，只服用普通降糖藥，在1個(gè)月的觀察期內(nèi)，其空腹血糖療效顯效率13.6％，餐后血糖顯效率31.8％。
以上詳細(xì)描述了本發(fā)明的較佳具體實(shí)施例。應(yīng)當(dāng)理解，本領(lǐng)域的普通技術(shù)人員無(wú)需創(chuàng)造性勞動(dòng)就可以根據(jù)本發(fā)明的構(gòu)思作出諸多修改和變化。因此，凡本技術(shù)領(lǐng)域中技術(shù)人員依本發(fā)明的構(gòu)思在現(xiàn)有技術(shù)的基礎(chǔ)上通過(guò)邏輯分析、推理或者有限的實(shí)驗(yàn)可以得到的技術(shù)方案，皆應(yīng)在由權(quán)利要求書(shū)所確定的保護(hù)范圍內(nèi)。