技術(shù)總結(jié)
本發(fā)明公開(kāi)了一種鼠曲草抗氧化添加劑的制作方法，具體步驟如下：原料選擇，分別提取三種原料的提取液，三種原料的提取液混合，濃縮，噴霧干燥得到產(chǎn)品。本發(fā)明取鼠曲草、枸杞、杭白菊提取物混合做成一種具有高抗氧化作用的食品添加劑，取材天然，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，風(fēng)味好，無(wú)毒副作用，能應(yīng)用到各類食品（如饅頭、包子、面食類等）的生產(chǎn)中；對(duì)于簡(jiǎn)化鼠曲草產(chǎn)品的生產(chǎn)工藝，提高產(chǎn)品的營(yíng)養(yǎng)成份，改善產(chǎn)品的色澤風(fēng)味，以及豐富產(chǎn)品的種類有很好的作用；該添加劑使用方便，具有很好的抗氧化作用，應(yīng)用范圍廣。本發(fā)明還略帶有菊花以及枸杞的香氣，可提高產(chǎn)品的感覺(jué)印象。

技術(shù)研發(fā)人員：黃建實(shí)
受保護(hù)的技術(shù)使用者：福建省龍海市安利達(dá)工貿(mào)有限公司
文檔號(hào)碼：201611215921
技術(shù)研發(fā)日：2016.12.26
技術(shù)公布日：2017.06.20