1.一種防治糖尿病的發(fā)酵飲料，其特征在于，由以下制備方法制備而成：
1）制備乳酸菌種子液
a）準備種子培養(yǎng)基材料：10 g葡萄糖、5g氯化鈉、10g蛋白胨、15g牛肉膏、5g酵母膏、0.7g碳酸鈣，用熱水完全溶解，然后用自來水定容至1L，調(diào)節(jié)pH6.5-7.5，0.1 MPa, 121℃滅菌30min，然后冷卻至室溫備用；
b）菌種活化培養(yǎng)：將兩歧雙歧桿菌、植物乳桿菌和短雙歧桿菌三個菌種分別接種到斜面MRS培養(yǎng)基上，在培養(yǎng)箱中37℃，培養(yǎng)24h，得到擴大培養(yǎng)所需的菌種；
c）種子液：用步驟a)中準備好的冷卻至室溫的培養(yǎng)基，在無菌條件下等量接種三個菌種，搖勻后放置于培養(yǎng)箱中，37℃，靜止發(fā)酵24小時，檢測發(fā)酵液的PH，當PH在4.0以下時即終止發(fā)酵，以此發(fā)酵液作為種子液；
2）制備南瓜粉溶液
a)溶解：取南瓜粉750g，用熱水攪拌做成糊狀；
b）熱燙：將糊狀南瓜粉置于100℃下熱燙5min；
3）制備中藥復方提取物
取經(jīng)過100目篩過篩的中草藥西洋參123g、干姜粉45g、甘草粉60g、馬齒莧45g、山藥42g、黃芪131g、枸杞子131g、薏米138g；加入8倍量的水，浸泡40分鐘后，提取1小時，過濾，將濾液減壓濃縮至相對密度為1.04-1.1，即可得到中藥復方提取物；
4）制備益生菌發(fā)酵中藥提取物底物：
在步驟3）中加入7.5g葡萄糖、1.5g酵母膏、13.5g蛋白胨、3.75g氯化鈉、1.5g硫酸鎂、7.5g的碳酸鈣，混合溶解攪拌均勻，即可制得發(fā)酵中藥提取物底物
5）制備南瓜粉益生菌發(fā)酵中藥提取物培養(yǎng)基：
將步驟3）和步驟4）中的溶液混合攪拌均勻，將混合液轉(zhuǎn)移至50L發(fā)酵罐中，調(diào)節(jié)PH6.5-7.5，定容，121℃，30min滅菌，然后冷卻至36℃；
6）接種發(fā)酵
在無菌條件下，按照接種量的2%將步驟1）中的種子液接入發(fā)酵罐中靜置培養(yǎng)，控制發(fā)酵溫度37℃，陪養(yǎng)24h，PH降到3.5-4.0之間，即終止發(fā)酵；
7）沉淀過濾：
取上述發(fā)酵液，沉淀，吸取上清液，棄置沉淀渣滓，上清液在無菌條件下用550目的過濾器，過濾，得到透明、澄清的益生菌發(fā)酵中藥飲料；
8）調(diào)配
向上清液中低速攪拌加入總量7%的低聚果糖、6%的低聚半乳糖、0.06%的海藻酸鈉；
9）真空冷凍干燥
真空冷凍干燥制備成凍干粉。
2.一種權(quán)利要求1所述的防治糖尿病的發(fā)酵飲料的制備方法，其特征在于，采用如下制備方法制備而成：
1）制備乳酸菌種子液
a）準備種子培養(yǎng)基材料：10 g葡萄糖、5g氯化鈉、10g蛋白胨、15g牛肉膏、5g酵母膏、0.7g碳酸鈣，用熱水完全溶解，然后用自來水定容至1L，調(diào)節(jié)pH6.5-7.5，0.1 MPa, 121℃滅菌30min，然后冷卻至室溫備用；
b）菌種活化培養(yǎng)：將兩歧雙歧桿菌、植物乳桿菌和短雙歧桿菌三個菌種分別接種到斜面MRS培養(yǎng)基上，在培養(yǎng)箱中37℃，培養(yǎng)24h，得到擴大培養(yǎng)所需的菌種；
c）種子液：用步驟a)中準備好的冷卻至室溫的培養(yǎng)基，在無菌條件下等量接種三個菌種，搖勻后放置于培養(yǎng)箱中，37℃，靜止發(fā)酵24小時，檢測發(fā)酵液的PH，當PH在4.0以下時即終止發(fā)酵，以此發(fā)酵液作為種子液；
2）制備南瓜粉溶液
a)溶解：取南瓜粉750g，用熱水攪拌做成糊狀；
b）熱燙：將糊狀南瓜粉置于100℃下熱燙5min；
3）制備中藥復方提取物
取經(jīng)過100目篩過篩的中草藥西洋參123g、干姜粉45g、甘草粉60g、馬齒莧45g、山藥42g、黃芪131g、枸杞子131g、薏米138g；加入8倍量的水，浸泡40分鐘后，提取1小時，過濾，將濾液減壓濃縮至相對密度為1.04-1.1，即可得到中藥復方提取物；
4）制備益生菌發(fā)酵中藥提取物底物：
在步驟3）中加入7.5g葡萄糖、1.5g酵母膏、13.5g蛋白胨、3.75g氯化鈉、1.5g硫酸鎂、7.5g的碳酸鈣，混合溶解攪拌均勻，即可制得發(fā)酵中藥提取物底物
5）制備南瓜粉益生菌發(fā)酵中藥提取物培養(yǎng)基：
將步驟3）和步驟4）中的溶液混合攪拌均勻，將混合液轉(zhuǎn)移至50L發(fā)酵罐中，調(diào)節(jié)PH6.5-7.5，定容，121℃，30min滅菌，然后冷卻至36℃；
6）接種發(fā)酵
在無菌條件下，按照接種量的2%將步驟1）中的種子液接入發(fā)酵罐中靜置培養(yǎng)，控制發(fā)酵溫度37℃，陪養(yǎng)24h，PH降到3.5-4.0之間，即終止發(fā)酵；
7）沉淀過濾：
取上述發(fā)酵液，沉淀，吸取上清液，棄置沉淀渣滓，上清液在無菌條件下用550目的過濾器，過濾，得到透明、澄清的益生菌發(fā)酵中藥飲料；
8）調(diào)配
向上清液中低速攪拌加入總量7%的低聚果糖、6%的低聚半乳糖、0.06%的海藻酸鈉；
9）真空冷凍干燥
真空冷凍干燥制備成凍干粉。