本發(fā)明屬于食品加工技術(shù)領(lǐng)域，涉及一種玉米粥，尤其涉及一種降血壓型紅酒燉桃子味玉米粥及其制備方法。

背景技術(shù)：

目前，隨著人們生活水平的提高，對于食療的要求也越來越重視，而玉米粥具有它獨特的療性成為人們喜愛它的重要原因，傳統(tǒng)的玉米粥口味單一，且多不具有保健功能，已不能滿足于消費者的需求。

技術(shù)實現(xiàn)要素：

本發(fā)明的目的是提供一種降血壓型紅酒燉桃子味玉米粥及其制備方法，本發(fā)明具有口味香濃，營養(yǎng)豐富，且具有降血壓功效的特點。

本發(fā)明所采用的技術(shù)方案是：

一種降血壓型紅酒燉桃子味玉米粥，其特征在于由以下重量份原料制成：

玉米粒500-550、桃子20-25、紅酒30-35、驢油10-11、金針菇21-22、陳醋8-9、濃茶11-12、藍莓13-14、槐花2-3、知母1-2、蜂膠0.8-0.9、菊花葉1.1-1.2、素馨花0.2-0.3、月桂葉0.5-0.6、胡椒2-3、石榴皮8-9、連翹2-3、茵陳0.7-0.8、營養(yǎng)添加劑60-65；

所述營養(yǎng)劑由下列重量份原料制成：羊舌8-9、山楂5-6、紅骨參0.8-0.9、玄參葉0.2-0.3、西紅柿汁12-13、南瓜粉8-9、黑米10-12、白涼粉4-5、玫瑰花15-16、佛手瓜3-4、雞蛋30-35；

制備方法：（1）將紅骨參、玄參葉加5-6倍水，煎煮40-55分鐘，過濾除渣，得藥液，將羊舌放入大火煮爛，取出后與山楂一起混合搗成泥狀，烘干磨成粉；

（2）將玫瑰花放入溫水中浸泡半小時，撈出來涼透之后，切成絲，將雞蛋打碎加水，再放入玫瑰花絲，大火蒸熟成蒸雞蛋；

（3）將西紅柿汁、南瓜粉、黑米、白涼粉混合攪拌，制成米糊，并與步驟（1）、（2）所得物料混合攪拌均勻，放入雙螺桿擠壓機制成片狀。

所述降血壓型紅酒燉桃子味玉米粥的制備方法，其特征在于包括以下步驟：

（1）將知母、菊花葉、連翹、茵陳加5-6倍水，煎煮30-35分鐘，過濾除渣，的藥液，將金針菇、石榴皮放入藥液中浸泡1-2小時，取出后，切成絲與驢油、陳醋、胡椒一起大火炒香，烘干待用；

（2）將桃子、紅酒、蜂膠混合小火煎煮至湯汁濃稠，待用；

將玉米粒、槐花、素馨花、月桂葉混合放入蒸盤上蒸煮30-35分鐘，取出搗成泥狀，再與濃茶混合，放入造粒機制成顆粒，與步驟（1）、（2）所得物料以及其他剩余原料混合放入沸水中，煮成粥，即得。

本發(fā)明的有益效果為：

本發(fā)明在傳統(tǒng)的玉米種添加了多種名貴中藥和多種營養(yǎng)豐富的輔料，其中，添加的連翹具有對治療高血壓、痢疾、咽喉痛等效果，其中的茵陳具有保護肝功能,解熱，同時，還添加了桃子、紅酒、蜂膠等一些營養(yǎng)豐富，口味獨特、香濃的輔料，使得玉米粥的口感更好，老少皆宜。

具體實施方式

一種降血壓型紅酒燉桃子味玉米粥，其特征在于由以下重量份原料制成：

玉米粒500-550、桃子20-25、紅酒30-35、驢油10-11、金針菇21-22、陳醋8-9、濃茶11-12、藍莓13-14、槐花2-3、知母1-2、蜂膠0.8-0.9、菊花葉1.1-1.2、素馨花0.2-0.3、月桂葉0.5-0.6、胡椒2-3、石榴皮8-9、連翹2-3、茵陳0.7-0.8、營養(yǎng)添加劑60-65；

所述營養(yǎng)劑由下列重量份原料制成：羊舌8-9、山楂5-6、紅骨參0.8-0.9、玄參葉0.2-0.3、西紅柿汁12-13、南瓜粉8-9、黑米10-12、白涼粉4-5、玫瑰花15-16、佛手瓜3-4、雞蛋30-35；

制備方法：（1）將紅骨參、玄參葉加5-6倍水，煎煮40-55分鐘，過濾除渣，得藥液，將羊舌放入大火煮爛，取出后與山楂一起混合搗成泥狀，烘干磨成粉；

（2）將玫瑰花放入溫水中浸泡半小時，撈出來涼透之后，切成絲，將雞蛋打碎加水，再放入玫瑰花絲，大火蒸熟成蒸雞蛋；

（3）將西紅柿汁、南瓜粉、黑米、白涼粉混合攪拌，制成米糊，并與步驟（1）、（2）所得物料混合攪拌均勻，放入雙螺桿擠壓機制成片狀。

所述降血壓型紅酒燉桃子味玉米粥的制備方法，其特征在于包括以下步驟：

（1）將知母、菊花葉、連翹、茵陳加5-6倍水，煎煮30-35分鐘，過濾除渣，的藥液，將金針菇、石榴皮放入藥液中浸泡1-2小時，取出后，切成絲與驢油、陳醋、胡椒一起大火炒香，烘干待用；

（2）將桃子、紅酒、蜂膠混合小火煎煮至湯汁濃稠，待用；

將玉米粒、槐花、素馨花、月桂葉混合放入蒸盤上蒸煮30-35分鐘，取出搗成泥狀，再與濃茶混合，放入造粒機制成顆粒，與步驟（1）、（2）所得物料以及其他剩余原料混合放入沸水中，煮成粥，即得。