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一種藜麥即食類(lèi)營(yíng)養(yǎng)代餐食品的制作方法

文檔序號(hào):12602978閱讀:257來(lái)源:國(guó)知局
本發(fā)明涉及食品
技術(shù)領(lǐng)域
,具體是一種藜麥即食類(lèi)營(yíng)養(yǎng)代餐食品。
背景技術(shù)
:隨著現(xiàn)代人生活節(jié)奏的加快,減肥人群的大量增加,中國(guó)現(xiàn)在的代餐正在高速擴(kuò)容?,F(xiàn)在市場(chǎng)上的代餐類(lèi)食品及減肥類(lèi)食品,包括各種沖調(diào)類(lèi)固體飲料、奶昔粉、休閑零食等從2010年至今,每年的市場(chǎng)增長(zhǎng)類(lèi)均在30%以上,2015年已經(jīng)超過(guò)1500億的市值,并且隨著經(jīng)濟(jì)發(fā)展、高鐵普及、肥胖及三高人群逐年增加、生活節(jié)奏加快,需要具有一定功效性的高端代餐食品人士,也會(huì)越來(lái)越多?,F(xiàn)有的沖調(diào)類(lèi)即食代餐食品,主要是以單一的五谷、奶粉、奶精、蛋白粉、魔芋粉類(lèi)為主,并且添加有各種增稠劑、食用香料等食品添加劑,口味單一,營(yíng)養(yǎng)不均衡,含有大量添加劑成分。隨著消費(fèi)者對(duì)飲食品質(zhì)要求的提高,代餐類(lèi)食品在提高飽腹感的同時(shí),對(duì)產(chǎn)品安全、營(yíng)養(yǎng)、美味有了更高的訴求,市面上現(xiàn)有的代餐類(lèi)食品已經(jīng)不能滿(mǎn)足消費(fèi)者更高的品質(zhì)要求了?,F(xiàn)有市面上大多數(shù)的代餐粉,立足點(diǎn)是:填飽肚子,防止攝入過(guò)多熱量,大多數(shù)是減肥人群食用,因此配方里面包含了大量的膳食纖維,而造成蛋白質(zhì)、能量等物質(zhì)的缺乏;還有部分代餐粉,以大豆蛋白、乳清蛋白為主,但同時(shí)又忽略了維生素、礦物質(zhì)等的合理搭配。因此,市場(chǎng)上現(xiàn)有的各類(lèi)代餐粉,若長(zhǎng)期食用,會(huì)造成營(yíng)養(yǎng)攝入失衡,影響身體健康。市面上現(xiàn)有的同類(lèi)型代餐食品,主要由以下不足:(1)片面最求飽腹感,導(dǎo)致?tīng)I(yíng)養(yǎng)不均衡;(2)大部分只是針對(duì)減肥人群開(kāi)發(fā),沒(méi)有適宜商務(wù)、差旅人士食用的高品質(zhì)代餐產(chǎn)品;(3)各種添加劑大量使用,如增稠劑、氫化植物油、香精香料等,不能滿(mǎn)足消費(fèi)者的健康訴求;(4)口味單一、平淡,也不夠美味。藜麥為地球上唯一最適合人類(lèi)的全營(yíng)養(yǎng)植物性食物及堿性食物,抗性糊精為最新型、最有潛力、可作為普通食品原料的水溶性膳食纖維,猴頭菇為一種名貴的食用菌、自古就有“山中猴頭,海味燕窩”之說(shuō),三者均有各自的獨(dú)特營(yíng)養(yǎng)與功效,而彼此之間又有協(xié)同增效性,三者按照一定比例同時(shí)應(yīng)用于代餐食品中,大跨步地提高了產(chǎn)品的營(yíng)養(yǎng)與功效,拓展了代餐的市場(chǎng)領(lǐng)域,此搭配前無(wú)先例。技術(shù)實(shí)現(xiàn)要素:本發(fā)明的目的在于提供一種營(yíng)養(yǎng)合理均衡、營(yíng)養(yǎng)健康的藜麥即食類(lèi)營(yíng)養(yǎng)代餐食品,以解決上述
背景技術(shù)
中提出的問(wèn)題。為實(shí)現(xiàn)上述目的,本發(fā)明提供如下技術(shù)方案:一種藜麥即食類(lèi)營(yíng)養(yǎng)代餐食品,按照重量份的原料包括:藜麥38-60份、能量補(bǔ)充成分36-42份、魔芋粉0.8-1.2份、輔料5-7份、麥芽糊精4-6份。作為本發(fā)明進(jìn)一步的方案:所述藜麥即食類(lèi)營(yíng)養(yǎng)代餐食品,按照重量份的原料包括:藜麥49份、能量補(bǔ)充成分39份、魔芋粉1份、輔料6份、麥芽糊精5份。一種藜麥即食類(lèi)營(yíng)養(yǎng)代餐食品,按照重量份的原料包括:藜麥21-32份、能量補(bǔ)充成分36-42份、抗性糊精17-28份、魔芋粉0.8-1.2份、輔料5-7份、麥芽糊精4-6份。作為本發(fā)明進(jìn)一步的方案:所述藜麥即食類(lèi)營(yíng)養(yǎng)代餐食品,按照重量份的原料包括:藜麥26份、能量補(bǔ)充成分39份、抗性糊精22份、魔芋粉1份、輔料6份、麥芽糊精5份。一種藜麥即食類(lèi)營(yíng)養(yǎng)代餐食品,按照重量份的原料包括:藜麥20-30份、能量補(bǔ)充成分36-42份、抗性糊精15-25份、猴頭菇粉3-5份、魔芋粉0.8-1.2份、輔料5-7份、麥芽糊精4-6份。作為本發(fā)明進(jìn)一步的方案:所述藜麥即食類(lèi)營(yíng)養(yǎng)代餐食品,按照重量份的原料包括:藜麥25份、能量補(bǔ)充成分39份、抗性糊精20份、猴頭菇粉4份、魔芋粉1份、輔料6份、麥芽糊精5份。作為本發(fā)明進(jìn)一步的方案:所述能量補(bǔ)充成分為玉米粉。作為本發(fā)明進(jìn)一步的方案:所述能量補(bǔ)充成分按照重量份的原料包括:乳清蛋白粉18-22份、奶粉18-20份。作為本發(fā)明進(jìn)一步的方案:所述能量補(bǔ)充成分按照重量份的原料包括:大豆蛋白粉18-22份、奶粉18-20份。作為本發(fā)明再進(jìn)一步的方案:所述輔料包括奶油粉、棕櫚油、酵母提取物、蔬菜粉、食鹽、食糖。與現(xiàn)有技術(shù)相比,本發(fā)明的有益效果是:本發(fā)明以藜麥、玉米、抗性糊精、猴頭菇、魔芋粉等為主要原料,營(yíng)養(yǎng)合理均衡,不只立足于減肥人群,也同時(shí)適合于商務(wù)及差旅人士,方便快捷的同時(shí),也給予了人體足夠的飽腹感和全部營(yíng)養(yǎng)需求;為消費(fèi)者提供一款營(yíng)養(yǎng)合理均衡、安全健康、可增加飽腹感、低GI、美味、適合所有人群包括老人、小孩、孕婦等食用的一款高端健康代餐食品。具體實(shí)施方式下面結(jié)合具體實(shí)施方式對(duì)本專(zhuān)利的技術(shù)方案作進(jìn)一步詳細(xì)地說(shuō)明。實(shí)施例1一種藜麥即食類(lèi)營(yíng)養(yǎng)代餐食品,按照重量份的原料包括:藜麥38份、郁悶,玉米粉36份、魔芋粉0.8份、輔料5份、麥芽糊精4份;所述輔料包括奶油粉、棕櫚油、酵母提取物、蔬菜粉、食鹽、食糖。實(shí)施例2一種藜麥即食類(lèi)營(yíng)養(yǎng)代餐食品,按照重量份的原料包括:藜麥38份、乳清蛋白粉18份、奶粉18份、魔芋粉0.8份、輔料5份、麥芽糊精4份;所述輔料包括奶油粉、棕櫚油、酵母提取物、蔬菜粉、食鹽、食糖。實(shí)施例3一種藜麥即食類(lèi)營(yíng)養(yǎng)代餐食品,按照重量份的原料包括:藜麥38份、大豆蛋白粉18份、奶粉18份、魔芋粉0.8份、輔料5份、麥芽糊精4份;所述輔料包括奶油粉、棕櫚油、酵母提取物、蔬菜粉、食鹽、食糖。實(shí)施例4一種藜麥即食類(lèi)營(yíng)養(yǎng)代餐食品,按照重量份的原料包括:藜麥49份、玉米粉39份、魔芋粉1份、輔料6份、麥芽糊精5份;所述輔料包括奶油粉、棕櫚油、酵母提取物、蔬菜粉、食鹽、食糖。實(shí)施例5一種藜麥即食類(lèi)營(yíng)養(yǎng)代餐食品,按照重量份的原料包括:藜麥49份、大豆蛋白粉20份、奶粉19份、魔芋粉1份、輔料6份、麥芽糊精5份;所述輔料包括奶油粉、棕櫚油、酵母提取物、蔬菜粉、食鹽、食糖。實(shí)施例6一種藜麥即食類(lèi)營(yíng)養(yǎng)代餐食品,按照重量份的原料包括:藜麥49份、乳清蛋白粉20份、奶粉19份、魔芋粉1份、輔料6份、麥芽糊精5份;所述輔料包括奶油粉、棕櫚油、酵母提取物、蔬菜粉、食鹽、食糖。實(shí)施例7一種藜麥即食類(lèi)營(yíng)養(yǎng)代餐食品,按照重量份的原料包括:藜麥60份、玉米粉42份、魔芋粉1.2份、輔料7份、麥芽糊精6份;所述輔料包括奶油粉、棕櫚油、酵母提取物、蔬菜粉、食鹽、食糖。實(shí)施例8一種藜麥即食類(lèi)營(yíng)養(yǎng)代餐食品,按照重量份的原料包括:藜麥60份、乳清蛋白粉22份、奶粉20份、魔芋粉1.2份、輔料7份、麥芽糊精6份;所述輔料包括奶油粉、棕櫚油、酵母提取物、蔬菜粉、食鹽、食糖。實(shí)施例9一種藜麥即食類(lèi)營(yíng)養(yǎng)代餐食品,按照重量份的原料包括:藜麥60份、大豆蛋白粉22份、奶粉20份、魔芋粉1.2份、輔料7份、麥芽糊精6份;所述輔料包括奶油粉、棕櫚油、酵母提取物、蔬菜粉、食鹽、食糖。實(shí)施例10一種藜麥即食類(lèi)營(yíng)養(yǎng)代餐食品,按照重量份的原料包括:藜麥21份、玉米粉36份、抗性糊精17份、魔芋粉0.8份、輔料5份、麥芽糊精4份;所述輔料包括奶油粉、棕櫚油、酵母提取物、蔬菜粉、食鹽、食糖。實(shí)施例11一種藜麥即食類(lèi)營(yíng)養(yǎng)代餐食品,按照重量份的原料包括:藜麥21份、乳清蛋白粉18份、奶粉18份、抗性糊精17份、魔芋粉0.8份、輔料5份、麥芽糊精4份;所述輔料包括奶油粉、棕櫚油、酵母提取物、蔬菜粉、食鹽、食糖。實(shí)施例12一種藜麥即食類(lèi)營(yíng)養(yǎng)代餐食品,按照重量份的原料包括:藜麥21份、大豆蛋白粉18份、奶粉18份、抗性糊精17份、魔芋粉0.8份、輔料5份、麥芽糊精4份;所述輔料包括奶油粉、棕櫚油、酵母提取物、蔬菜粉、食鹽、食糖。實(shí)施例13一種藜麥即食類(lèi)營(yíng)養(yǎng)代餐食品,按照重量份的原料包括:藜麥26份、玉米粉39份、抗性糊精22份、魔芋粉1份、輔料6份、麥芽糊精5份;所述輔料包括奶油粉、棕櫚油、酵母提取物、蔬菜粉、食鹽、食糖。實(shí)施例14一種藜麥即食類(lèi)營(yíng)養(yǎng)代餐食品,按照重量份的原料包括:藜麥26份、大豆蛋白粉20份、奶粉19份、抗性糊精22份、魔芋粉1份、輔料6份、麥芽糊精5份;所述輔料包括奶油粉、棕櫚油、酵母提取物、蔬菜粉、食鹽、食糖。實(shí)施例15一種藜麥即食類(lèi)營(yíng)養(yǎng)代餐食品,按照重量份的原料包括:藜麥26份、乳清蛋白粉20份、奶粉19份、抗性糊精22份、魔芋粉1份、輔料6份、麥芽糊精5份;所述輔料包括奶油粉、棕櫚油、酵母提取物、蔬菜粉、食鹽、食糖。實(shí)施例16一種藜麥即食類(lèi)營(yíng)養(yǎng)代餐食品,按照重量份的原料包括:藜麥32份、玉米粉42份、抗性糊精28份、魔芋粉1.2份、輔料7份、麥芽糊精6份;所述輔料包括奶油粉、棕櫚油、酵母提取物、蔬菜粉、食鹽、食糖。實(shí)施例17一種藜麥即食類(lèi)營(yíng)養(yǎng)代餐食品,按照重量份的原料包括:藜麥32份、乳清蛋白粉22份、奶粉20份、抗性糊精28份、魔芋粉1.2份、輔料7份、麥芽糊精6份;所述輔料包括奶油粉、棕櫚油、酵母提取物、蔬菜粉、食鹽、食糖。實(shí)施例18一種藜麥即食類(lèi)營(yíng)養(yǎng)代餐食品,按照重量份的原料包括:藜麥32份、大豆蛋白粉22份、奶粉20份、抗性糊精28份、魔芋粉1.2份、輔料7份、麥芽糊精6份;所述輔料包括奶油粉、棕櫚油、酵母提取物、蔬菜粉、食鹽、食糖。實(shí)施例19一種藜麥即食類(lèi)營(yíng)養(yǎng)代餐食品,按照重量份的原料包括:藜麥20份、玉米粉36份、抗性糊精15份、猴頭菇粉3份、魔芋粉0.8份、輔料5份、麥芽糊精4份;所述輔料包括奶油粉、棕櫚油、酵母提取物、蔬菜粉、食鹽、食糖。實(shí)施例20一種藜麥即食類(lèi)營(yíng)養(yǎng)代餐食品,按照重量份的原料包括:藜麥20份、乳清蛋白粉18份、奶粉18份、抗性糊精15份、猴頭菇粉3份、魔芋粉0.8份、輔料5份、麥芽糊精4份;所述輔料包括奶油粉、棕櫚油、酵母提取物、蔬菜粉、食鹽、食糖。實(shí)施例21一種藜麥即食類(lèi)營(yíng)養(yǎng)代餐食品,按照重量份的原料包括:藜麥20份、大豆蛋白粉18份、奶粉18份、抗性糊精15份、猴頭菇粉3份、魔芋粉0.8份、輔料5份、麥芽糊精4份;所述輔料包括奶油粉、棕櫚油、酵母提取物、蔬菜粉、食鹽、食糖。實(shí)施例22一種藜麥即食類(lèi)營(yíng)養(yǎng)代餐食品,按照重量份的原料包括:藜麥25份、玉米粉39份、抗性糊精20份、猴頭菇粉4份、魔芋粉1份、輔料6份、麥芽糊精5份;所述輔料包括奶油粉、棕櫚油、酵母提取物、蔬菜粉、食鹽、食糖。實(shí)施例23一種藜麥即食類(lèi)營(yíng)養(yǎng)代餐食品,按照重量份的原料包括:藜麥25份、乳清蛋白粉20份、奶粉19份、抗性糊精20份、猴頭菇粉4份、魔芋粉1份、輔料6份、麥芽糊精5份;所述輔料包括奶油粉、棕櫚油、酵母提取物、蔬菜粉、食鹽、食糖。實(shí)施例24一種藜麥即食類(lèi)營(yíng)養(yǎng)代餐食品,按照重量份的原料包括:藜麥25份、大豆蛋白粉20份、奶粉19份、抗性糊精20份、猴頭菇粉4份、魔芋粉1份、輔料6份、麥芽糊精5份;所述輔料包括奶油粉、棕櫚油、酵母提取物、蔬菜粉、食鹽、食糖。實(shí)施例25一種藜麥即食類(lèi)營(yíng)養(yǎng)代餐食品,按照重量份的原料包括:藜麥30份、玉米42份、抗性糊精25份、猴頭菇粉5份、魔芋粉1.2份、輔料7份、麥芽糊精6份;所述輔料包括奶油粉、棕櫚油、酵母提取物、蔬菜粉、食鹽、食糖。實(shí)施例27一種藜麥即食類(lèi)營(yíng)養(yǎng)代餐食品,按照重量份的原料包括:藜麥30份、乳清蛋白粉22份、奶粉20份、抗性糊精25份、猴頭菇粉5份、魔芋粉1.2份、輔料7份、麥芽糊精6份;所述輔料包括奶油粉、棕櫚油、酵母提取物、蔬菜粉、食鹽、食糖。實(shí)施例28一種藜麥即食類(lèi)營(yíng)養(yǎng)代餐食品,按照重量份的原料包括:藜麥30份、大豆蛋白粉22份、奶粉20份、抗性糊精25份、猴頭菇粉5份、魔芋粉1.2份、輔料7份、麥芽糊精6份;所述輔料包括奶油粉、棕櫚油、酵母提取物、蔬菜粉、食鹽、食糖。所述藜麥即食類(lèi)營(yíng)養(yǎng)代餐食品的配方設(shè)計(jì)依據(jù)是以藜麥、抗性糊精、猴頭菇作為主要功效成分;以玉米粉、奶油粉為能量補(bǔ)充成分;以蔬菜粉、魔芋粉、酵母提取物、棕櫚油、食鹽作為產(chǎn)品的風(fēng)味成分。所述藜麥即食類(lèi)營(yíng)養(yǎng)代餐食品的主要營(yíng)養(yǎng)成分如下:項(xiàng)目能量蛋白質(zhì)脂肪碳水化合物鈉每100g1700KJ7g7g80g1000mgNRV%20%12%12%27%50%主要營(yíng)養(yǎng)及功效成分介紹:藜麥:①營(yíng)養(yǎng)全面,藜麥?zhǔn)鞘澄锝缰形ㄒ缓瑑?yōu)質(zhì)完全蛋白質(zhì)的植物性食物及堿性食物,其蛋白質(zhì)的含量達(dá)16%-22%,并且8種人體必需的氨基酸其全部擁有,尤其是一般谷物中缺乏的賴(lài)氨酸含量很高。藜麥還含有豐富的鈣、鎂、磷、鉀、鐵、鋅、硒、錳等礦物質(zhì)及α-亞麻酸,DHA,EPA等不飽和脂肪酸。②營(yíng)養(yǎng)均衡,除上述所述外,藜麥還富含B族維生素、維生素E、膽堿、甜菜堿、葉酸、α-亞麻酸、β-葡聚糖等多種有益化合物,膳食纖維素含量高達(dá)7.1%,膽固醇為0,不含麩質(zhì),低脂,低熱量(305kcal/100g),低升糖(GI升糖值35,低升糖標(biāo)準(zhǔn)為55),幾乎都是常見(jiàn)食物里最優(yōu)秀的。食用藜麥,不會(huì)發(fā)生體內(nèi)積累過(guò)多熱量或者是營(yíng)養(yǎng)過(guò)剩,而導(dǎo)致的肥胖。也宜于糖尿病患者食用。③高纖維碳水化合物,藜麥易消化,但是因?yàn)楹袃?yōu)質(zhì)的高纖維碳水化合物,消化的緩慢,相當(dāng)于營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)在體內(nèi)緩慢釋放,對(duì)消化系統(tǒng)、循環(huán)系統(tǒng)負(fù)擔(dān)很小,再加上藜麥在體內(nèi)溶脹可以增加飽腹感,因此食用藜麥不會(huì)出現(xiàn)食用普通低卡路里食物導(dǎo)致的饑餓感,從而達(dá)到了延長(zhǎng)下次進(jìn)餐時(shí)間和減少每次進(jìn)餐數(shù)量的目的。④豐富合理的膳食纖維,藜麥總膳食纖維素的含量是7%。其中可溶性纖維素占36%(2.5%),不可溶纖維素占64%(4.5%)。兩種纖維素可以促進(jìn)腸道蠕動(dòng)、利于糞便排出,長(zhǎng)期食用,可以在一定程度上預(yù)防便秘及腸癌發(fā)生。因此,每餐飯中添加少量的藜麥即可保證身體的健康和營(yíng)養(yǎng),達(dá)到減少食物總進(jìn)食量,而保證機(jī)體充足營(yíng)養(yǎng)的目的。對(duì)于厭倦油膩和肉食,喜歡清淡素食的人群,藜麥絕對(duì)是最佳選擇。正因?yàn)檗见湹纳鲜鰞?yōu)勢(shì),因此聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織認(rèn)為藜麥?zhǔn)堑厍蛏衔ㄒ灰环N單體植物即可基本滿(mǎn)足人體基本營(yíng)養(yǎng)需求的食物,正式推薦藜麥為最適宜人類(lèi)的完美的全營(yíng)養(yǎng)食品。聯(lián)合國(guó)大會(huì)將2013年宣布為國(guó)際藜麥年,以促進(jìn)人類(lèi)營(yíng)養(yǎng)健康和食品安全,實(shí)現(xiàn)千年發(fā)展目標(biāo)。NASA(美國(guó)國(guó)家航天局)將藜麥列為人類(lèi)未來(lái)移民外太空空間的理想“太空糧食”。抗性糊精:抗性糊精是一種低熱量葡聚糖,是一種新型的低分子水溶性膳食纖維,已經(jīng)被國(guó)家衛(wèi)計(jì)委批準(zhǔn)可作為普通食品原料,在功能性健康食品領(lǐng)域具有廣闊的應(yīng)用前景。①降低血糖:實(shí)驗(yàn)表明食用抗性糊精后可以明顯抑制血糖和胰島素的上升,這是因?yàn)榭剐院梢匝泳徍鸵种菩∧c對(duì)糖類(lèi)的消化吸收,并改善末梢組織對(duì)胰島素的感受性,降低對(duì)胰島素的需求。此外抗性糊精能改變消化道激素的分泌,也進(jìn)一步抑制了糖類(lèi)的吸收??剐院瑫r(shí)還可以抑制淀粉酶對(duì)淀粉的作用,從而起到降低血糖的作用。②調(diào)節(jié)血脂:連續(xù)攝入抗性糊精,可以降低血清膽固醇和中性脂肪濃度及體內(nèi)脂肪量,抗性糊精還可以吸附膽汁酸、脂肪等而使其吸收率下降,可達(dá)到降血脂,改善各類(lèi)型高血脂患者的脂類(lèi)代謝作用;③整理腸道:抗性糊精也是一種雙歧因子,并且在小場(chǎng)內(nèi)很少被吸收,可直接進(jìn)入大腸,促進(jìn)腸道有益群的繁殖,抑制腸內(nèi)有害微生物的生長(zhǎng)。抗性糊精在大腸內(nèi)發(fā)酵產(chǎn)生短鏈脂肪酸,能阻止癌細(xì)胞的生長(zhǎng)與繁殖,抗性糊精的析水膨脹能增加糞便體積,促進(jìn)腸道蠕動(dòng),對(duì)于便秘、痔瘡、結(jié)腸癌等疾病有良好的預(yù)防效果。④控制體重:抗性糊精具有膳食纖維特有的增容、持水、持油等共性作用,可以產(chǎn)生飽腹感,減少進(jìn)食量,再有抗性糊精的低熱值,因此特別有利于減肥人士控制體重。猴頭菇:猴頭菇作為食材,是美味菜肴。同時(shí),猴頭菇也是藥材,用猴頭菇這一藥材制成的藥品叫猴菇片,在《中華人民共和國(guó)衛(wèi)生部藥品標(biāo)準(zhǔn)》第15冊(cè)207頁(yè)有記載:“本品為猴頭菇經(jīng)加工制成的片劑,具有養(yǎng)胃和中的功效,用于胃、十二指腸潰瘍及慢性胃炎的治療。”猴頭菌的營(yíng)養(yǎng)成分很高,干品中每百克含蛋白質(zhì)26.3克,是香菇的二倍。它含有氨基酸多達(dá)17種,其中人體所需的占8種。每百克猴頭含脂肪4.2克,是名副其實(shí)的高蛋白、低脂肪食品,另外還富含各種維生素和無(wú)機(jī)鹽。猴頭菇有增進(jìn)食欲,增強(qiáng)胃粘膜屏障機(jī)能,提高淋巴細(xì)胞轉(zhuǎn)化率,提升白細(xì)胞等作用。故可以使人體提高對(duì)疾病的免疫能力。猴頭還是良好的滋補(bǔ)食品,對(duì)神經(jīng)衰弱、消化道潰瘍有良好療效。其具體作用可歸納如下:①猴頭菇是一種高蛋白、低脂肪、富含礦物質(zhì)和維生素的一種優(yōu)良食品;②猴頭菇具有提高肌體免疫力的功能,可延緩衰老。③猴頭菇含不飽和脂肪酸,能降低血膽固醇和甘油三酯含量,調(diào)節(jié)血脂,利于血液循環(huán),是心血管患者的理想食品;④猴頭菇中含有多種氨基酸和豐富的多糖體,能助消化,對(duì)胃炎、胃癌、食道癌、胃潰瘍、十二指腸潰瘍等消化道疾病的療效令人矚目;⑤猴頭菇含有的多糖體、多肽類(lèi)及脂肪物質(zhì),能抑制癌細(xì)胞中遺傳物質(zhì)的合成,從而預(yù)防和治療消化道癌癥和其他惡性腫瘤。除上述幾款主要的功能性原料以外,本產(chǎn)品選用的其他原輔料,包括魔芋粉、各種蔬菜粉、玉米粉、酵母提取物等,均為精心篩選的來(lái)源安全健康、長(zhǎng)期食用無(wú)任何健康隱患的產(chǎn)品,據(jù)對(duì)不含任何食品添加劑、香精香料、氫化植物油等不健康原輔料,包證產(chǎn)品100%安全、營(yíng)養(yǎng)、健康、綠色。本發(fā)明以藜麥、玉米、抗性糊精、猴頭菇、魔芋粉等為主要原料,營(yíng)養(yǎng)合理均衡,不只立足于減肥人群,也同時(shí)適合于商務(wù)及差旅人士,方便快捷的同時(shí),也給予了人體足夠的飽腹感和全部營(yíng)養(yǎng)需求;為消費(fèi)者提供一款營(yíng)養(yǎng)合理均衡、安全健康、可增加飽腹感、低GI、美味、適合所有人群包括老人、小孩、孕婦等食用的一款高端健康代餐食品。上面對(duì)本專(zhuān)利的較佳實(shí)施方式作了詳細(xì)說(shuō)明,但是本專(zhuān)利并不限于上述實(shí)施方式,在本領(lǐng)域的普通技術(shù)人員所具備的知識(shí)范圍內(nèi),還可以在不脫離本專(zhuān)利宗旨的前提下作出各種變化。當(dāng)前第1頁(yè)1 2 3 
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