技術(shù)總結(jié)
一種荷梗解暑清熱茶凍及其制備方法，所述荷梗解暑清熱茶凍，以荷梗、紅茶為主料，以烏棒子、萍蓬草、紫紅鞭、夏枯草、金線蓮、佩蘭葉、山茶花為輔料，以瓊脂、蜂蜜為配料制備而成，所述荷梗解暑清熱茶凍，包括如下組份配方，荷梗2?5份、紅茶3?6份、烏棒子2?3份、萍蓬草1?3份、紫紅鞭1.5?3份、夏枯草1.5?2份、金線蓮1?2份、佩蘭葉0.5?1.5份、山茶花0.5?1份、瓊脂2?4份、蜂蜜1?3份；具體制備方法為：（1）制藥液；（2）制茶湯；（3）制瓊脂溶液；（4）混合。本發(fā)明的一種荷梗解暑清熱茶凍，將茶葉、中藥中的營養(yǎng)元素充分結(jié)合制成茶凍，增強了茶葉的補益功能，且產(chǎn)品天然無毒副作用，長期食用，具有清熱、利濕、解毒的作用。

技術(shù)研發(fā)人員：金鐘學(xué)
受保護的技術(shù)使用者：哈爾濱靈丹鴻運茶品有限公司
文檔號碼：201611137358
技術(shù)研發(fā)日：2016.12.12
技術(shù)公布日：2017.06.13