本發(fā)明屬于食品技術領域，特別涉及一種枸杞紅棗面包。

背景技術：

枸杞子（學名：Lycium chinense）是茄科枸杞屬的多分枝灌木植物。國內外均有分布。枸杞全身是寶，明李時珍《本草綱目》記載：“春采枸杞葉，名天精草；夏采花，名長生草；秋采子，名枸杞子；冬采根，名地骨皮”。果實稱枸杞子，嫩葉稱枸杞頭，常見種類為枸杞，主要的藥用種類為寧夏枸杞。枸杞有降低血糖，抗脂肪肝作用，并能抗動脈粥樣硬化。此外，枸杞還可用園林作綠籬栽植、樹樁盆栽以及用作水土保持的灌木等。

技術實現(xiàn)要素：

本發(fā)明的目的，是提供一種枸杞紅棗面包，可以增強免疫力，抗衰老，抗氧化，降低血脂，降低血糖。

采用的技術方案是：

一種枸杞紅棗面包，由以下重量份數(shù)的各組分組成：

枸杞5-9份，白砂糖3-7份，奶粉1-6份，黃油5-11份，酵母5-9份，食鹽3-7份，小蘇打2-6份，雞蛋黃23-27份，高筋面粉134-145份，低筋面粉124-162份，橄欖油12-16份，蜂蜜23-27份，紅棗45-47份，紅糖11-17份，水60-74份。

一種枸杞紅棗面包的制備方法，包括以下步驟：

首先，按重量稱量上述材料，將枸杞，紅棗洗凈，放入粉碎機中粉粹成粉末狀；

然后，將所得粉末和剩余原料放入攪拌機中勻速攪拌1.4小時，得到面團；

其次，將面團在室溫下放置0.7小時，放入烤箱中，在130℃的溫度下烘烤0.4小時；

最后，將面包從烤箱中拿出冷卻至室溫，即可食用。

其優(yōu)點在于：可以增強免疫力，抗衰老，抗氧化，降低血脂，降低血糖。

具體實施方式

實施例1

一種枸杞紅棗面包，由以下重量份數(shù)的各組分組成：

枸杞5份，白砂糖3份，奶粉1份，黃油5份，酵母5份，食鹽3份，小蘇打2份，雞蛋黃23份，高筋面粉134份，低筋面粉124份，橄欖油12份，蜂蜜23份，紅棗45份，紅糖11份，水60份。

實施例2

一種枸杞紅棗面包，由以下重量份數(shù)的各組分組成：

枸杞9份，白砂糖7份，奶粉6份，黃油11份，酵母9份，食鹽7份，小蘇打6份，雞蛋黃27份，高筋面粉145份，低筋面粉162份，橄欖油16份，蜂蜜27份，紅棗47份，紅糖17份，水74份。

實施例3

一種枸杞紅棗面包，由以下重量份數(shù)的各組分組成：

枸杞6份，白砂糖4份，奶粉3份，黃油8份，酵母7份，食鹽5份，小蘇打4份，雞蛋黃25份，高筋面粉139份，低筋面粉145份，橄欖油14份，蜂蜜25份，紅棗46份，紅糖14份，水68份。